12 almafajta, amelyeket tudnia kell

Könyvtár az ősz kedvenc gyümölcséhez - és hogyan kell megenni

Itt az esés, ami azt jelenti, hogy mindenki tökről álmodozik, polárral bélelt kabátokat húz elő a szekrény mélyéről, és siratja az őszibarack és a bogyós szezon végét. Szerencsére az ősz kezdete az almaszezon kezdetét is jelenti. Az alma a legfontosabb őszi gyümölcs - miután szeptember van, megnőtt a népszerűsége, főszerepet játszik a pékárukban, belsőépítészeti kellékekben és az ünnepi társasjátékokban, mint például az almabobozás. Az élelmiszerboltok tárolják az almatartályokat, az almaültetvények pedig kézzel szedett gyümölcsökkel lemért táskákkal küldik el az embereket. Szerencsére, az összes almával együtt, amely elkerülhetetlenül kéznél lesz, rendkívül sokoldalú gyümölcs: kiváló, ha pitébe sütik, szószokban főznek, almabort készítenek, és tiszta, nyers formában rágják.

Elképesztően sok az almafajta, és amikor az alma kiválasztásával szembesül, nehéz lehet meghatározni, hogy mi a legjobb alma sütéshez, vagy mi a legjobb az étkezéshez. Annak megakadályozása érdekében, hogy véletlenül ne harapjon bele egy fanyar Granny Smith-t, amikor valami édeset szeretett volna, vagy ha vörös finomsággal sütne, amelyet a legjobban nyersen fogyaszthat, ez az útmutató praktikus kulcsot kínál a jegyzetek, textúra, szín, valamint főzési és sütési javaslatok megkóstolásához a legnépszerűbb almafajták tucatjára.