12 éven át rákaptam a diétás szódára: Így adtam ki végül

A diétás szódát a stroke-hoz és a demenciához kötik. Ha csökkenteni kívánja, mennyi szódát fogyaszt, olvassa el ezt.

Egészségügyi író vagyok, akinek piszkos titka van: túl sok diétás szódát iszom. Ennek a szokásnak a kettős jellege szembeszökő volt, amikor ezt a cikket írtam, és elmondtam neked, hogyan kapcsolódik a diétás szóda agyvérzéshez és a demenciához, az asztalomon egy 20 uncia palackkal a rossz és pezsgő bűnösről.

diétás

Persze, a diétás szóda nulla kalóriát tartalmaz. A kutatások és a regisztrált dietetikusok szerint azonban az ilyen módon megtartott mesterséges édesítőszerek mindenféle egészségügyi problémába beletartoznak.

Úgy döntöttem, hogy diétás szódatisztítót folytatok, hogy megpróbáljam felrúgni a kannát. És az üveg. És a McDonald’s 1 dolláros nagy Diet Coke-ja, ami emiatt fantasztikus íze van. De aztán valami meglepő történt. Végül szakítottam a diétás szódával, ezzel 12 évig függtem az italtól. Így csináltam:

1. nap: „Absztinens” vagyok vagy „Moderátor”?

Az egyik kedvenc podcastom a „Happier”, amelyet a „Happiness Project” szerzője, Gretchen Rubin és nővére, TV író/producer, Elizabeth Craft társalog. Rubin „tartózkodókról” és „moderátorokról” ír. "Dióhéjban a különbség az: az absztinenseknek könnyebb ellenállniuk a kísértésnek azzal, hogy valamiről teljesen lemondanak, míg a moderátorok könnyebben engedhetik meg magukat a mértékletességnek" - magyarázza Rubin.

Szerintem a moderátor kategóriába tartozom. Átfogó célom, hogy a diétás szódavíz „csemegévé” váljon, amit hetente egyszer-kétszer élvezhetek, de nem vagyok teljesen függő a koffeinrázkódástól vagy az intenzív vágytól.

Ahhoz azonban, hogy idáig jussak, szeretnék teljesen tartózkodni, és megnézni, hogyan reagál a testem, amikor a diétás szódát kiküszöbölöm az étrendemből. Íróként nagyra értékelem a fogalmazást is. Tehát ahelyett, hogy azt mondanám, hogy "Ugh, függ a diétás szódától, tisztítok", úgy döntöttem, hogy azon dolgozom, hogy azt mondhassam: "mentes vagyok a diétás szódától". Craftból és a „Boldogabb” podcastból.

Egy átlagos napon legalább két, 20 uncia palack diétás szódát vittem le. Ma egyre skálázom.

2. nap: Honnan jött ez a szokás?

A főiskolán kezdtem el inni a Mountain Dew-t, amikor későn kellett maradnom, hogy tanuljak tesztek céljából. Ez a szokás követte az első karrieremet a főiskolán kívül: egy újság éjszakai rendőrségi riportere. Gyorsan felszedtem 10 fontot, mert ahelyett, hogy mindennap kosárlabdáznék és sétálnék az egyetemen, inkább íróasztalhoz kötöttem vagy elidőztem a bűnügyi helyeken a jegyzettömbbel.

Diétás szódára váltottam, naponta mintegy 300 üres kalóriát ürítettem ki az étrendemből, és nem meglepő módon a súly leesett. De a kutatások azt mutatják, hogy a diétás szóda rossz ötlet, ha hosszú távú súlykontrollról van szó. (Bővebben erről később).

Ma nem iszok szódát. Eltaláltam egy délelőtti zuhanást és egy másikat délután közepén. Ahelyett, hogy minden alkalommal szódát ragadnék, egy kis szünetet tartok az asztalomtól, és egy kis sétára indulok a kutyámmal, hogy újból energiát kapjak.

3. nap: A kutatás elvégzése

Kicsit morcos vagyok, fáj a fejem és mindenképpen vágyom a diétás szódabuborékokra és a hozzá tartozó koffeinre. (Helló, visszavonás!)

Emlékeztetőre van szükségem, hogy miért csinálom ezt, ezért elmélyülök abban a kutatásban, hogy a diétás szóda miért olyan rossz nekem, ami szerencsére kevésbé vonzóvá teszi. A diétás szóda - annak ellenére, hogy az egyetem után segített kalóriák csökkentésében - nem angyal. Kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres ivás több hasi zsírsá alakulhat át, és nagyobb a szívbetegség kockázata.

Egy másik tanulmány szerint a diétás szóda a depresszióhoz köthető. És itt a dolgok igazán érdekessé válnak számomra: a diétás szódásivók általában több kalóriát fogyasztanak étkezés közben és nassolás közben, a kutatások szerint.

Az ötlet e mögött? A diétás italokban található mesterséges édesítőszerek az agy jutalomközpontjainak nagyobb fokú aktiválódásával járnak. Tehát az agy édes érzékelői nem biztosítják az energiafogyasztás megbízható mértékét, mert ezek a mesterséges édesítőszerek megzavarják az étvágyszabályozást, ami túlevéshez vezethet.

4. nap: Fáradt vagyok!

A diétás szóda koffeinje nélkül úgy érzem, hogy egész nap húztam. Délután szundítok. Egyszóval úgy érzem, hogy "meh". Igazából örülök, hogy elmondtam a szerkesztőmnek, hogy elvégzem ezt a diétás szódabontási kísérletet, mert a határidőm az elszámoltatási partnerem.

5. nap: A zöld tea a tartalékom

Elhatároztam, hogy ma megemelem az energiaszintemet. Nem vagyok kávéivó. Szóval inkább teát próbálok.

Megyek egy Lipton Herbal Supplement teával, amiben zöld tea van. A zöld tea „jó srác” az italok terén, a zöld tea elősegítő tanulmányai elősegíthetik a fogyást és növelhetik a memóriát. A zöld tea gazdag koffein- és katechinforrás, mondja Rebecca Lee, New York-i bejegyzett nővér és a Remedies For Me alapítója.

Ezen anyagok mindegyike növelheti az anyagcserét, de együtt fogyasztva szinergikus hatást fejt ki - magyarázza. Segítenek növelni a noradrenalin szintet, egy olyan hormont, amely jelzi, hogy a raktározott zsír felszabadul a véráramba, és így energiaként felhasználható. Ma jobban ébren érzem magam, és örülök, hogy nem függek a szódában lévő koffeintől.

6. nap: Elfelejtettem, hogy feladtam a szódát

Síutazáson vagyok a utahi Park Cityben, és a Park City Mountain Resort friss porának izgalma teljesen elvonta a figyelmemet a diétás szódavágyamról. Ráadásul szomjas vagyok, és vizet kapkodok, hogy hidratált maradjak a magas szintnél. Van egy ah-ha pillanatom: a diétás üdítőt többnyire a munkához társítom, és alapvetően mankóként használom, hogy hosszú napokon és éjszakákon át segítsen.

7. nap: Kevésbé puffadt vagyok, és azt hiszem, változnak az ízlelőbimbóim

Ma reggel felébredtem, és úgy éreztem, hogy laposabb a pocakom, és összességében nem érzem magam dagadtnak. Ez egy biztató győzelem, amely segít lendületet szerezni. Justine Roth, R. D. szintén elmagyarázza nekem, hogy az ízlelőbimbóim változhatnak.

A mesterséges édesítőszerekből származó hamis cukorízzel a rendszeres cukor íze sokkal kevésbé édes - magyarázza. Roth elmondja nekem, hogyan fogyasztott diétás szódát, és hogyan használta a Splendát a kávéjában, miközben hét évvel ezelőtt megszerezte a mesterképzését, de végül felrúgta ezt a szokást, amelyről azt gyanította, hogy hasfájást okoz.

"A gyomrom azonnal jobban érezte magát, és nagyon rövid időn belül beálltak az ízlelőbimbóim, és alig volt szükségem édesítőszerre a dolgokban" - mondja Roth.

Elvihető: Várjon, a diétás szóda bruttó?

Amikor hazatértem Park City-ből, feltöltöttem hűtőszekrényemet San Pellegrino természetes habzó vízzel, mivel felismertem, hogy szénsavas italokat társítok a munkához. Időnként teszek bele egy fröccsöt (mint egy unciában) torta meggylevet, hogy kissé édes íze legyen.

10 napos diétás szódamentes kezelés után 1,2 kilót fogytam. Őszintén szólva ennek oka lehet a síelés és az edzés, amit nyaralás közben végeztem. De másrészt többet ettem kint Park City-ben (apres-ski fondü a győzelemhez), így előfordulhat, hogy a diétás szóda elkerülése elősegítette a mérsékelt fogyást.

De a legnagyobb meglepetés ebből az egész élményből?

10 nap elteltével úgy döntöttem, hogy nincs szódabikarbóna, hogy kipróbálhatom magam a filmszínházban. De amikor kortyoltam belőle, alig ismertem fel. A kóla betegesen édes íze volt, mintha túl sok sziruppal lett volna telítve, és nagyon mesterséges íze volt.

Azt hiszem, végre teljesen megszabadulhatok a diétás szódás szokásomtól.