12 meleg és hideg alacsony szénhidráttartalmú gabona (komolyan, léteznek)

Dr. Anthony Gustin, DC, MS orvosilag felülvizsgálta, 2019. november 19-én. Írta: Lauren Ciccarelli

komolyan

Ez az útmutató kiemeli a legjobb alacsony szénhidráttartalmú gabonaféléket a keto étrendhez és a tökéletes tejet, amellyel párosíthatja őket.

Tudta, hogy átlagosan egy tál reggeli gabona tejórákkal, majdnem 70 gramm szénhidrátban [*] [*]?

Ez a szénhidrátmennyiség közel háromszorosa a legtöbb ketogén diétázónak egész nap!

De az alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék teljesen más történet.

Feldolgozhatja őket a napi makrókba anélkül, hogy megemelné a vércukorszintet, vagy kilökné magát a ketózisból. Gyors reggelit jelentenek, éjféli harapnivalót jelentenek, és félelmetes edzés utáni üzemanyag.

Mi van ezekben a varázslatos falatokban?

Itt az ideje, hogy kielégítsd a gabona utáni vágyad és megtudd.

Mi van alacsony szénhidráttartalmú gabonafélékben?

Az alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék teljes kiőrlésű gabonákat, cukrot és gyanús olajokat cserélnek egészséges, keto-barát összetevőkre.

A keto gabonaféléknek három különféle típusa létezik:

# 1. Műzli

Tekintsük a müzlit, mint a nyers vagy a sütetlen granolát. A ropogós fürtöktől eltérően a müzli mindenki számára szabadon keverhető hengerelt zab, dió, mag és szárított gyümölcs.

A keto-biztonságos diófélék, magvak, fahéj és fűszerek kombinációja alacsony szénhidráttartalmú gabonafélét kínál. Majdnem olyan, mint a nyomkeverék, amelyet egy tálba csepegtethet egy tejcsepp.

# 2. Granola

A Granola különálló összetevőként indul, mint a müzli. Adjunk hozzá még néhány hozzávalót a keverékhez, keverjük össze és sütjük a sütőben, és granolát kapunk.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

Törje szét a ropogós darabokat, és meleg vagy hideg tejjel élvezheti őket. A ropogós keto granola ideális délutáni harapnivalót is kínál.

# 3. Zabkása

Újra elkészítheti a szemeket és a zabot egy tál kását vagy zabpehelyet az alacsony szénhidráttartalmú makrók számára.

Csak cserélje ki magokra és diófélékre (vagy mag- és diólisztekre). Ugyanazt az állagot és a megnyugtató meleget fogja elérni minden szénhidrát nélkül.

Nem számít, milyen típusú alacsony szénhidráttartalmú gabonaféléket ás, ezek az all-star összetevők lehetővé teszik:

Keto diófélék és magvak

A diófélék és a magok alkotják a keto gabonafélék nagy részét.

Ropogósak, jóllakottak, és egyszerre tartalmaznak egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakat és rostokat. Egyesek még tisztességes mennyiségű fehérjét is tartalmaznak.

Válasszon megfelelő fajtát, és egy adagnak nem szabad három nettó szénhidrátnál többet hátráltatnia.

  • Pekándió
  • Mogyoró
  • Makadámiadió
  • Dió
  • Mandula
  • brazil dió

Menj nyers dióért, és süsd meg a sajátodat. Elárasztja a gyulladásos olajokat, és szabályozza a sósságot (vagy az édességet). Ugyanez vonatkozik a magokra is.

A magok szinte nulla szénhidráttartalmú megoldást kínálnak a rostcélok elérésére.

Például egy uncia chia magból majdnem 5 g fehérje, 9 g zsír és 10 g rost található [*]. Mindez csak két nettó szénhidrátért!

A magok hihetetlenek, de ezek a legjobbak az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez:

  • Chia mag
  • Kendermag
  • Lenmagot
  • szezámmag
  • Tökmag (mértékkel)

Adja hozzá ezeket a magokat és dióféléket egészben a keto gabonafélékhez, a ropogós tényező miatt. Vagy őrölje meg mag- és diólisztet granolához és zabkásához.

Cukrozatlan kókuszdió (aprított, pehely vagy chips)

Egy adag szárított, cukrozatlan kókusz pehely ad egy adag édességet. Ez is tele van egészséges telített zsírokkal és rostokkal [*].

Az élelmiszerboltban cukrozatlan kókuszzsákokat találhat. Pirítsd meg a kókusz chipset vagy a felaprított kókuszt, hogy még több ízt nyerj.

Keto-barát édesítőszerek

A cukor a gabonafélék nagyjából 95% -át teszi ki a világon.

Tehát, amikor alacsony szénhidráttartalmú étrenden szakítasz a cukorral, haverod a legjobb keto-édesítőszerekkel:

  • Szerzetes gyümölcs
  • Stevia
  • Eritrit

Ezt a három népszerű cukorpótlót megtalálhatja a bolti gabonafélékben és a barkácsolási receptekben. Vedd fel őket az élelmiszerboltban vagy online.

Keto Super kiegészítések

Ki mondja, hogy egy tál gabona nem lehet magas zsír- vagy fehérjetartalmú snack?

Adja hozzá ezeket a szuper adalékokat a gabonaféléhez, és könnyebben elérheti a keto diéta céljait:

  • MCT olaj (kókuszolajból). Teste és agya gyorsan átalakítja az MCT-ket egyenes energiává. Az egészséges zsírok tovább táplálhatják és koncentrálhatnak.
  • Exogén ketonok . Adjon további ketonokat a rendszeréhez, és ez megfékezheti étvágyát és leküzdheti a ketoinfluenza tüneteit .
  • Tejsavó vagy kollagén fehérje por. Növelje fehérje szintjét edzés előtt vagy után az izom maximális növekedése érdekében. Támogatja az izmok és az ízületek helyreállítását is.

A kiegészítők ízesítik a gabonáját is.

A fűszerek, kivonatok és egyebek íze

A fűszerek és a cukormentes kivonatok reggeli ízt adnak a keto gabona nélküli szénhidrátoknak.

  • Fahéj, szerecsendió, gyömbér, kardamom és sütőtökös fűszer
  • Vanília, juhar, mandula vagy narancs kivonat
  • Kakaó vagy kakaópor
  • Stevia-édesített étcsokoládé chips

Szó szerint megvan az ereje, hogy megalkossa álmainak alacsony szénhidráttartalmú gabonapelyhét.

Kóstolhatja egyedül, vagy párosíthatja a megfelelő alacsony szénhidráttartalmú tejjel.

Mi a helyzet a Keto tejjel a gabonához?

Az alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék számára a legjobb keto tej nem tehenekből származik.

Ahogyan ebben a keto tejipari útmutatóban vázoljuk, egy csésze teljes tej 12g szénhidrátot fogyaszt el napra [*].

A magas szénhidráttartalom a tejben csak akkor működhet, ha célzott keto étrendet (TKD) vagy ciklikus keto étrendet (CKD) követ. A megnövekedett szénhidrát-beviteli korlátok nagyobb mozgásteret biztosítanak számukra.

Mindenkinek párosítania kell az alacsony szénhidráttartalmú gabonaféléket cukrozatlan tejtej-alternatívákkal. Ezek kevesebb, mint két szénhidrátot tartalmaznak csészénként.

A finom, alacsony szénhidráttartalmú tejpótlók közé tartozik a cukrozatlan:

  • Kókusztej
  • Kendertej
  • Lenmag tej
  • Borsófehérje tej
  • Mandulatej
  • Mogyorós tej

Nem egy mocsaras gabona rajongó?

Keressen alacsony cukortartalmú görög joghurtot, és készítsen helyette parfét.

Könnyű elkészíteni saját magát ezzel a házi keto joghurt recepttel. Alternatívaként szemmentes granolával és friss áfonyával keto Starbucks másolatot készíthet .

Ezzel az alacsony szénhidráttartalmú gabona anatómia leckével elkészült, íme, mi van a piacon.

A legjobb alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék, amelyeket megvásárolhat

A keto gabonafélék több fehérjével, rosttal és egészséges zsírral büszkélkedhetnek, mint az alap gabonafélék. Cukortól és mesterséges édesítőszerektől is mentesek - ízük viszont nem.

A következő gabonafélék bejelölik ezeket a négyzeteket (és még sok mást!). Megtalálhatja őket a helyi egészségügyi vagy élelmiszerboltban, vagy online az Amazon-on.

Így rangsorolják a nettó szénhidrátokat:

# 1. A Gabonaiskola

A Gabonaiskola biztosan valamit jól csinál. Alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék sora mindig online fogy. És könnyű belátni, miért.

Kiváló minőségű fehérje és szerzetes gyümölcs kerül ezeknek a puffadt, ropogós, glutén- és gabonamentes golyóknak minden ízébe.

Megtalálja a természetes összetevőket, és nem tartalmaz mesterséges édesítőszert vagy színezéket. Három különböző íz közül választhat: gyümölcsös, fahéjas zsemle és kakaó.

Minden adag 16 g fehérjét tartalmaz egyetlen nettó szénhidrátért.

# 2. Julian Bakery: ProGranola (vanília fahéjas fürt)

Egy fél csésze gluténmentes, gabona nélküli ProGranola 12 g töltőszálat tartalmaz. A szerves tök-, chia-, len- és szezámmagok szénhidráttartalma mindössze két nettó szénhidrátra csökken.

De a tojásfehérjéből származó 12 gramm fehérjeépítő aminosav teszi ezt a gabonafélét valódi nyertessé.

# 3. ProMix Nutrition: Csokoládé tejsavó fehérje puffok

Egy gombóc Promix csokoládéfehérje-puff 10 g fehérjét és 2500 mg BCAA-t (elágazási láncú aminosavakat) ad két nettó szénhidráthoz.

Hogyan? Mivel ezek a keto Cocoa Puffok legelőn emelt tejsavó izolátumot, kakaót és nem GMO-tápiókát tartalmaznak. Élvezze tehát ezt az egy edzés utáni edzést.

# 4. A Granola Pékség

Ha a gabona a lekvárod, akkor úgy érzed magad, mint egy gyerek a cukorüzletben a The Granola Bakery-ben .

A csavar? A cukorkák egyike sem tartalmaz feldolgozott, mesterséges vagy töltőanyagokat.

Ezek a gabona opciók adagonként négy nettó szénhidrátot tartalmaznak:

  • Alacsony szénhidráttartalmú granola (vaníliás mandulás pekándió): 15 g zsír; 2g cukor; 5g fehérje
  • Fahéjas pisztácia alacsony szénhidráttartalmú müzli: 13 g zsír; 0g cukor; 6g fehérje
  • ELAN A Paleo Mix: 15 g zsír; 2g cukor; 5g fehérje
  • ELAN Cashew Coconut Granola: 15g zsír; 2g cukor; 5g fehérje

De a KPX vonalon (képünkön) ragyog a Granola Bakery.

Ezek magasabb fehérje-, rost- és egészséges zsírokban vannak; alacsonyabb a szénhidráttartalma. A KPX Keto Protein Fiber Granola 10 g fehérjét, 14 g zsírt és 10 g rostot tartalmaz három nettó szénhidráthoz.

# 5. Cukorbeteg konyhai fahéjas pekándió Granola gabona

Nem cukoralkoholokba? Ez a cukorbetegség-barát gabona organikus stevia és szerzetes gyümölcs kivonatokra támaszkodik az édesség érdekében.

Ennek a diónak, a fahéj granolának egy csésze harmada 14 g zsírt, 5 g rostot és 4 g fehérjét tartalmaz. Mindhárom nettó szénhidrátért.

# 6. HighKey Snack Keto azonnali forró gabona reggeli

Ennek a kiadós instant gabonának ugyanolyan az állaga és az íze, mint a forró zabpehelynek szénhidrát nélkül.

Tápláló, erős keverékét tartalmazza a kókusz és a kender, a chia, a len és a napraforgómag. És ott van a természetes édesítőszerek keveréke a szerzetes gyümölcséből, a sztíviából és az eritritből.

Egyik ízzel sem tévedhet:

  • Kakaó mandula: 13 g zsír; 2 nettó szénhidrát; 8g fehérje
  • Eper és tejszín: 12 g zsír; 2 nettó szénhidrát; 9g fehérje

Az alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék ebből a listájából történő vásárlás akkor működik, ha kevés az idő. De a keto gabonafélék készítése nem nehéz.

Keto alacsony szénhidráttartalmú gabona receptek, amelyeket otthon készíthet

Egy jól felszerelt keto kamra tartalmazza a gabona elkészítéséhez szükséges összetevők nagy részét.

Tehát csak kövesse ezeket az alacsony szénhidráttartalmú recepteket, és takarítson meg némi készpénzt:

# 1. Ropogós „Fahéjas pirítós” Keto Granola

Ne hagyja ki azokat a ropogós fahéjat és cukorral bevont gabonanégyzeteket. Kezdjen élni ezért a ropogós fahéjas pirítós keto granoláért .

Minden adag hatalmas 34 g zsírral és 8 g fehérjével büszkélkedhet, mindössze három nettó szénhidrátért.

És az igazi megállapodással ellentétben egy adag nem növeli a vércukorszintet, és nem szabotálja a fogyás céljait.

# 2. Ropogós kókuszfürt Keto gabona

Keresi a végső hideg gabona receptet?

Ennek a kókuszfürtös keto gabonafélének egy adagja 43 g zsírt és 22 g fehérjét tartalmaz. És a 10 g rost sem túl kopott.

Ez a magas fehérjetartalmú gabona gyors ételt készít, és tele tartja a tartályt.

# 3. Energiatöltő diófélék és magrudak

Egyetlen szabály sem mondja, hogy ezeket a vegán energianövelő dió- és magrudakat nem lehet egy tál tejbe morzsolni. Készítse el egyszer ezt a receptet, és napokig harapnivalókat és cukormentes gabonaféléket kap.

# 4. Keto zabpehely: 5 perces alacsony szénhidráttartalmú zabpehely

A zabpehely forró reggeli, amely a bordájára tapad. Annak ellenére, hogy ebben az alacsony szénhidráttartalmú keto zabpehely receptben nincs zab, az állaga foltos. Köszönetet mondhat ezért a magas rosttartalmú chia magoknak, a lenmaglisztnek, a kenderszíveknek és az MCT olajnak.

Ennek a n’oatmealnak egy adagja adagonként 44 g zsírt és 31 g fehérjét tartalmaz! És a 16 g töltőszál megakadályozza, hogy esőben, hóban vagy napsütésben szállítson.

# 5. Chia Pudding

A chia puding állaga nagyon hasonlít a zabkásra vagy a zabpehelyre. A receptek többségéhez pedig csak a chia magra, a választott tejre és a kedvelt cukormentes aromákra van szüksége.

Próbálja ki ezeket az egyszerű keto chia puding recepteket:

# 6. Csokoládédió turmix tál

Késő esti gabonaevők, örüljetek! Ez a keto csokoládé dió turmix lehet életed legegészségesebb gabonatál.

Kombinálja a csokoládé ízű kollagént, a kókusztejet, a kakaóport és a cukrozatlan, aprított kókuszt.

Ezután csokoládéval borított makadámiadiót ad hozzá. Komolyan.

Gyilkos ízzel együtt mindegyik tál 27 g zsírt, 13 g fehérjét és 5 g rostot tartalmaz csak négy nettó szénhidrátért.

Gabona: Hivatalosan egy alacsony szénhidráttartalmú reggeli része

A gabona nem csupán nosztalgikus kényelmi étel. Ez lehet a bajnokok végső reggelije.

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék azt bizonyítják, hogy ízletes, magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú lehetőségeket kínál. Fogjon hát néhány zsákot az interneten, vagy próbáljon ki egy receptet otthon a kiddókkal.

Készítsen egy adagot reggelire, néhányat tartson a kamrájában snackelés céljából, és soha ne hagyja ki a gabonafélét, hogy újra ketózisban maradjon.