Taylor Marshall

maradjak sós barátaim

írta: Dr. Taylor Marshall

Nagyböjt van, és sokaknak ez az az idő, amikor szándékos játéktervet kell készíteni a hús nélküli péntekekre. Pár évvel ezelőtt Joy és én imádkoztunk érte, és egész évben hús nélküli péntekekre cseréltük családunkat. Ez csodálatos áldás volt. Ha érdekel ez a váltás személyesen, a nagyböjt a tökéletes alkalom a szokás kialakítására, majd az év többi részére történő kiterjesztésére.

[Egy másik bejegyzésben megvitattam azokat a teológiai okokat, amelyek miatt mi katolikusok nem eszünk húst pénteken: Olvassa el: „Miért jó a hal, de nem hús?]

Itt van, hogyan nem hús nélküli péntekeket csinálni. Mielőtt elkészítenénk a „pénteki viteldíj” vagy a „pénteki péntek” szándékos tervét, Joy-val csak egyfajta szárnyat szeretnénk tenni: „Ó, péntek van. Shucks. Hmmm. Azt hiszem, rendelnünk kell néhány sajtpizzát. ” Még rosszabb, ha emlékeznénk a tények után. Rendeltem egy csirkés szendvicset ebédnél, aztán hirtelen eszembe jutott.

Ez védekezés. Meg akarja tervezni a sértést. A védelem reagál. A sértés világos stratégiát hoz létre. Tervet kell készítenie. Írja le és tegye a hűtőre.

A mai bejegyzés a gyakorlati szempontra összpontosít. Ön és/vagy családja hogyan tartja hús nélküli pénteket? Olyan fárasztónak tűnik. Némi kreativitással azonban bűnbánat és családi hagyomány válhat belőle. És amikor püspöki konferenciája helyreállítja a szokást, akkor már megszokta a dicséretes és ősi gyakorlatot. Az alábbiakban felsoroltam néhány javaslatot.

Vegyen elő egy ceruzát és papírt, és írja: „Itt van az én (vagy családunk) nagyböjti játékterve. Céltudatosak leszünk a nagyböjt péntekjeivel kapcsolatban. ” Fontolja meg azt is, hogy hozzáteszi: „Úgy tervezzük, hogy a nagyböjt befejezése után folytatjuk a hús nélküli péntek gyakorlatát.

Ezután tervezze meg étkezését a következő hat péntekre. Ez kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe, és íme néhány javaslat a hús nélküli reggelire, ebédre és vacsorára. Beszélje meg velük, és fontolja meg, hogy alkalmazkodhat-e családja, különösen, ha Önnek vagy családtagjainak allergiája vagy étkezési korlátozása van.

A reggeli könnyű. Fehérje turmix, tojás, gabona, fehérjeszelet, gyümölcs, joghurt. Semmiség.

A nehéz ételek ebéd és vacsora. Nem kell, hogy legyen végtelen tonhal rakott. Van néhány egészséges és ízletes (bár még mindig bűnbánó étkezés), amelyet élvezhetünk.

Íme néhány hús nélküli pénteki javaslat:

Sajt Quesadillas. Napóleon Dynamite nagymamájának felejthetetlen szavaival: „Csak javítsa ki önmagát egy dang QuesaDILLA!” Családunk a pénteki quesadilláról szól. Olcsó. Könnyen. A gyerekek imádják őket. Készítsen nagyokat, és egy pizzavágóval mindenki számára szeletekre vágja őket. Adj hozzá egy kis tejfölt és forró mártást a szülőknek, esetleg chipset és házi guacamole-t. Remek ételt kapott.

Nachos. A quesadillák variációja. Joy feleségem előveszi a sütilapokat, zsetonnal és reszelt sajttal letakarja, majd a sütőbe teszi. Hozza ki őket és tegye a gyerekek elé, és nézze meg, ahogyan eltűnnek. Szuper olcsó, és a gyerekek imádják. Felnőtteknek adj hozzá tejfölt, salsa-t, metélőhagymát, guacamole-t stb. Hozzáadhatsz még ápolt babot is - de ügyelj arra, hogy ilyen legyen nélkül állati zsír/zsír, mivel ez sértené a pénteki húsmentes szabályt.

pizza. Sajtos pizza a kiddóknak. Margarita pizza a szülőknek. Tökéletes. Dobjon be egy sört, hogy lemossa.

Grillezett sajtos szendvics és paradicsomleves. Ez egy szép egyszerű étel, és meglepő módon a gyerekeink imádják. A grillezett sajtot belemártja a levesbe. Kényelmes étel. A szülők számára adjunk egy kis pestót a grillezett sajtos szendvicshez. A felnőttek szeretik a sajtok keverését - próbálkozzon különféle fajtákkal.

Tészta és Marina. Gyors. Könnyen. A gyerekek szeretik. A semmibe kerül.

Fettuccine Alfredo. Egy másik húsmentes étel, amelyet a legtöbb ember szeret. Nagyon kitöltő. Sok energia.

Sajtos makaróni. Jó lehetőség gyerekeknek - különösen, ha anya és apa randira indulnak. Hús nélküli. Olcsó.

Zöldséges lasagna. Lehet, hogy ez nem győztes a gyerekekkel, de a felnőtteknek tetszik. A felkészülés azonban sok munka.

Tojássaláta szendvics. A feleségemmel nagyon szeretjük a tojásos saláta szendvicseket paradicsommal és salátával.

Tonhal saláta szendvics. Őszintén szólva ez megöregedhet, de megváltoztatja az adalékokat, például az uborkát, az olajbogyót vagy akár a curryport. Tonhal szendvicseket lehet kapni a Metróban pénteken.

Hal és krumpli. Pénteki étkezésemre megyek, főleg, ha étteremben vagyok.

Lazac. Az év folyamán, amikor szeretnénk egy szép pénteki ételt, lazacért megyünk. Egészséges. Sovány. Nem nehéz felkészülni. Cédrus deszkán grillezöm. Fantasztikus. Ez egy jó lehetőség, ha barátai jönnek vacsorázni péntek este, de nem akarják macival és sajttal unni őket. A grillezett lazacot zöldekkel, gyümölcsökkel és dióval is keverheti a gyönyörű salátához.

Sajtos Enchiladas és chips és Salsa. Ez az első számú Marshall pénteki étkezés. Az öröm elkészíti, és mindenki szereti. Nagyon kitöltő. Nem túl drága. A kemény rész az összes kukoricatortilla olajban történő melegítése. Kicsit több időbe telik, de megéri. Kilenc éves iker lányaim egy péntek este elkészítették ezt az ételt, miközben a feleségem távol volt a céltól (de mosogatnom kellett!).

A legkevésbé kedvelt pénteki lehetőségem? Nos, a McFish szendvics és fagyasztott halrudak a legkevésbé a kedvencem. A gyerekek szeretik a botokat, de amikor rájövök, hogy vacsorára készülnek, belülről megnőttem. Semmi sem mondja a „vezeklést”, mint a halrudat.

Kérdés: Ha további javaslata van a hús nélküli péntekekre, kérjük, hagyjon megjegyzést nekünk. Ide kattintva megjegyzést tehet.

ad Jesum per Mariam,

PS: A McDonald’s péntekenként kifejezetten a katolikusok számára készítette el a halszendvicsét. 1962-ben a Cincinnati McDonald's franchise-vevője, Lou Groen feltalálta a szendvicset, hogy ellensúlyozza a nagyböjt idején bekövetkezett hamburgerértékesítést.

Ide kattintva INGYENES könyvet kaphat Taylor Marshalltól.