Figyelmes étkezés

12 tipp a büfé túléléséhez

A büfék gyakran elsöprőek, túlevéshez és rossz táplálkozási választáshoz vezethetnek. Íme néhány tipp, amelyek segítenek túlélni egy büfét, hogy élvezhesse az ételeket és jól érezhesse magát a választása során!

Igyon egy nagy pohár vizet amint az étterembe ér vagy mielőtt belépne. Ez segít megtölteni a gyomrot, kevesebb helyet hagyva az ételnek. Ezenkívül gyakran tévedünk az éhség iránti szomjúsággal, és arra gondolunk, hogy éhesebbek vagyunk, mint valójában. A megfelelő hidratálás segít biztosítani, hogy eszel, mert fiziológiailag éhes vagy, és nem szomjúságtól eszel.

Használjon kisebb lemezeket és szemüveget, nehogy túl sokat vegyen be. A nagy poharak, tálak és tányérok nemcsak kezdetben több ételt és folyadékot tartalmaznak, de a túlméretes étkészlet a normál adagméretet is kisebbnek tűnik, mint amekkora valójában. A teljes tányér elkészültével jól érezzük magunkat. Minél nagyobb a tányér, annál több ételt fogyasztanak. Próbáljon meg kiválasztani egy salátalapot vagy egy kb. 9 hüvelyk átmérőjű tányért.

Ossza fel tányérját részekre mielőtt az ételeket a büféből választaná. Próbáljon először tányérjának felét megtölteni zöldséggel, hogy segítsen a tányér fennmaradó felének adagolásában. Ügyeljen arra, hogy elegendő zöldség legyen a tányérján, így teljesebbnek érezheti magát, így kevésbé valószínű, hogy többet fogyaszt a magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú termékekből. A tányér fennmaradó felét el kell osztani ¼ sovány fehérjével és ¼ szemekkel és keményítőkkel.

Tegyen egy sétát a büfé vonalán mielőtt bármilyen ételt bevenne. Az összes választás meglátása segíthet abban, hogy ellenőrzött döntéseket hozzon az alapján, hogy mit szeretne, mit adhatna át anélkül, hogy nélkülözné magát, és mire kellene teret engednie a tányérján. Ez segíthet enyhíteni a kísértést, hogy többször visszatérjen a büfébe. Kérdezd meg magadtól, hogy milyen ételek fognak energiával tölteni, melyek lennének a legjobb döntések az egyes ételcsoportok számára, és mi illene bele az étkezési tervbe.

Először töltse fel tányérját zöldségekkel és gyümölcsökkel, kevés helyet hagyva a magasabb kalóriatartalmú ételek számára. Csak annyi hely van egy tányéron, és ha már félig be van takarva alacsony kalóriatartalmú, rostokban gazdag, töltelékkel, akkor kevesebb lesz a tányéron (és a gyomorban) a zsírosabb ételek.

Válasszon olyan táplálékot tartalmazó ételeket. Általában a legtáplálóbb élelmiszerek egészek, feldolgozatlanok és frissek, vagy egyszerűbben elkészítettek. Tartson be olyan lehetőségeket, mint a zsírmentes tejtermékek, friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és sovány húsok vagy növényi fehérjék. A feldolgozott élelmiszerekben gyakran nincs annyi tápanyag, mint a teljes ételekben.

Fogyasszon grillezett, párolt, sült vagy roston sült ételeket. Ezek az ételek általában kevesebb hozzáadott zsírt és sót tartalmaznak, mint a sült, serpenyőben sült vagy rántott ételek. A rakott és tésztaételek zsírokat és felesleges sót is tartalmazhatnak.

Minimalizálja a pácok, öntetek, szószok és fűszerek mennyiségét ez extra, rejtett zsírt, kalóriát vagy cukrot ad hozzá. Válasszon vinaigrettet olaj- vagy krémalapú salátaöntet helyett. Kerülje a salátákat és más ételeket, amelyek már tartalmaznak öntetet.

Kerülje az üres kalóriatartalmú italokat (bármilyen cukros ital). Víz, cukrozatlan tea vagy koffeinmentes kávé rendelésével (felesleges cukor vagy tejszín hozzáadása nélkül) elkerülheti a felesleges további kalóriákat.

Tartsa hátát a büféasztalnak. Ez az egyik legkönnyebben használható stratégia. Tanulmányok azt mutatják, hogy minél nagyobb távolság van közted és a büféasztal között, annál kevésbé valószínű, hogy másodpercekig felállsz, vagy többre vágysz. Gyakran eszünk a szemünkkel - ha valami finomat látunk, meg akarjuk enni. Tehát ne nézz rá. Álljon háttal a csábító ételnek. Hasznos az is, ha olyan helyet választunk, amely távolabb van a büfétől. Ha sok embernek fel kell kelnie és el kell sétálnia, miközben a tányérig kitömött tányér kiegyensúlyozódik, „másodpercek” és „harmadok” elrettentőként szolgálhat.

Figyelj! Figyelje a tányérját, hogy nyomon kövesse, mennyit vett be. A vizuális jelzések nagyobb hatással vannak az éhség/teltség szintünkre, mint a tényleges teltség. Minél több ételt látunk elfogyasztani, annál hamarabb rájövünk, hogy elegünk van.

Lassíts. Az étkezés ideje alatt teltebbnek, gyorsabbnak érzi magát. 30 percig tarthat a stop jelek regisztrálása. Rázkózzon úgy, hogy ízlelgeti az egyes falatokat, alaposan megrág, és késsel, villával (vagy pálcikával, ha teheti).

Van olyan tippje vagy trükkje, amely segít egészségesebb döntéseket hozni a svédasztalos étkezés során? Kérjük, ossza meg a megjegyzések részben!

Mint amit olvastál?

A bejegyzésre adott válaszokat az RSS-hírcsatornán keresztül követheti. Hagyhat választ vagy trackbacket a saját webhelyéről.