14 kebab recept grillezésre ezen a nyáron

Amint a grillezési szezon magas fokozatba lendül, keverje össze a szokásos grillezett ételeket ezekkel az ízes, szórakoztató és színes kebabokkal.

kebab

Használjon szezonális zöldségeket, és adjon hozzá tetszőleges fehérjét a tömeg kedvelő, látványos kebabokhoz, amelyek mindenkinek tetszeni fognak, ha egy másik nyárshoz nyúlnak. Illatos fűszerek, tökéletesen ingyenes oldalak és szószok, valamint a ropogós zöldségek széles választéka testreszabható, hogy még a legszedtebb ízekre is vonzóak legyenek. Íme néhány kedvenc nyárs receptünk, amelyek hozzáadhatók az előétel, az oldalsó vagy a főétel repertoárjához.

Ezek a kebabok kevesebb, mint fél órát vesznek igénybe. Egy göcsörtös, krémes görög joghurtos szósz tökéletesen párosul a borsos hússal.

A quinoa hozzáadása a húselegyhez kötőanyagként működik, és extra fehérjét is csomagol. A tahini szitálás diós, kiegyensúlyozott édességet ad a keveréknek.

Gondoljon ezekre a fáradt garnélarák-koktél hűvösebb és divatosabb frissítésére. A nyársak azt jelentik, hogy könnyű felvenni és eltakarítani a partikon, és az élénk zöld chimichurri szósz vizuálisan lenyűgöző.

Dicsőségesen herby, ennek a nyári ételnek az igazi kiemelkedő összetevője az áfonya. Bármilyen megmaradt bogyós salsa-t használjon apró pirítósra Camembert vagy kecskesajttal olyan fűszerként, amely kettős feladatot tud teljesíteni.

A citrusfélék, a bors és a csicseriborsó összetett, citromos ízt ad ennek a bárányételnek. Ha nincs kéznél, helyettesítheti a sumacot a reszelt citromhéjjal.

Ragadós, édes és fűszeres máz ragacsos tökéletességgé karamellizálódik ezeken a kebabokon. Tálalja ezeket a nyársakat jázmin rizzsel, szeletelt zöldhagymával és mészhéj csíkokkal keverve az étel kerekítéséhez.

A lazac, a méz és a citrom kifogástalan kombináció, az elszenesedett spárga pedig ropogós textúrát kölcsönöz. Mindössze 220 kalóriát tartalmaz adagonként, ez remek, könnyebb kiegészítő a grillezési tartományhoz.

Ne hagyja, hogy a zöldségek minden móka legyen. A grillezett szilva édes, karamellizált tangot ad a fokhagymás csirkéhez aromás bazsalikommal. A sós ízesítő ezekben a kebabokban találkozik mindkét világ legjobb része érdekében.

A kínai ötfűszeres por és a pirospaprika hozza a meleget, míg a darált gyömbér és a narancslé az édes aromásokat.

Egy másik könnyebb nyárs étel, ezek a kebabok csak 194 kalóriát tartalmaznak adagonként. A citrus, a jalapeño és az ananász élénk, élénk ízt kölcsönöz a nyári grillezéshez.

A tészta és a kebab teljes ételt készít ebben az ételben, amely magában foglalja a kelet-ázsiai ihletésű ízeket. A szoba tésztának finom és kiadós rágása van, míg a friss koriander és a zöld hagyma feldobja a csirke mogyorószósszát.

A csirke pácolása görög joghurtban tangot ad és gyengéd hatású, míg a kömény, a gyömbér és a koriander ízes és frissen tartja.

Vegetáriánus barátaid köszönik ezt a húsmentes lehetőséget, de húsevő vendégei is imádni fogják ezt a receptet. A sokszínű paprika is gyönyörű előadást nyújt.

A menta és bárány pár hagyományos kombinációja ropogós, friss uborkával és paradicsommal a húsos szén egyensúlyának megteremtése érdekében.