A veganizmus az embereket az állati étrend felé fordítja

Összefüggő

Lehet, hogy nem kell arra kényszerítenie gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeket - itt van a veganizmus elleni visszahatás. A vegán, növényi étrend népszerűségének növekedésével az emberek felfedezik, hogy a növényi étrend nem egészségesebb.

veganizmus

Még akkor is, ha az emberek több növényi ételt fogyasztanak - 35 százalékkal több gyümölcsöt és 20 százalékkal több zöldséget -, az egészségügyi problémák továbbra is nőnek az Egyesült Államokban. Az emberek nem érzik magukat egészségesebbnek vagy jobb életet élnek, ha több növényt fogyasztanak. Nehéz a mai egészségügyi problémákat az állati eredetű élelmiszereknek felróni, mivel az emberek minden eddiginél kevesebbet esznek - 28 százalékkal kevesebb húst, 27 százalékkal kevesebb állati zsírt, 80 százalékkal kevesebb vajat és 79 százalékkal kevesebb teljes tejet.

Ami még érdekesebb, hogy a veganizmus megteremtette az antitézist - a húsevő étrend válaszként a veganizmus okozta egészségügyi problémákra. A húsevő étrend olyan étkezési mód, amely csak olyan állati eredetű ételeket tartalmaz, mint a hús, a tojás és a tejtermék, és a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és gabonákat teljesen kihagyja az étrendből. Az étrend drámai módon gyógyítja az embereket a növényekben gazdag, szénhidrátalapú étrend fogyasztása során kialakult egészségügyi problémáktól és alultápláltságtól.

A húsevő étrend mögött az az elképzelés áll, hogy az állati eredetű ételek meggyógyíthatják a testedet, mert könnyebben emészthetők a tested számára, és sűrűbbek a tápanyagok. A növények számos védekezési mechanizmussal rendelkeznek, hogy megakadályozzák a ragadozókat, hogy túl sokat fogyasszanak belőlük, például oxalátok, fitátok és lektinek, amelyek blokkolják a tápanyagok felszívódását.

Dr. Shawn Baker, a ragadozó étrend vezető híve, aktívan népszerűsíti a #MeatHeals hashtaget a közösségi médiában. Baker számtalan történetet osztott meg azokról az emberekről, akik radikális egészségjavulást tapasztalnak a húsevő étrend alatt. Az olyan fizikai változások mellett, mint a fogyás és a testzsír, az emberek drámai változásokat tapasztaltak a mentális és pszichés egészségben is, kiküszöbölve a depressziót és más mentális betegségeket. Az emberek még csökkentik a vérnyomást, visszafordítják a cukorbetegséget és csökkentik a testük gyulladását.

Lehet, hogy őrültnek hangzik, de a hús alapú étrend gondolata nem új jelenség. Kanada északi sarkvidéki régióiban élő inuitok évszázadokig éltek növények nélkül táplálkozás céljából, ehelyett húst választottak, például halat, fókát vagy jegesmedvét. Vilhjalmur Stefansson, egy sarkkutató, 1910-ben dokumentálta életét az inuitoknál, és megtanulta tőlük, hogyan lehet teljes egészében hús alapú étrenddel élni. Öt évig élt az Északi-sarkvidéken, és táplálékhiányra utaló jelek nem jelentkeztek, ezt még egy 1928-ban az Egyesült Államokban végzett ellenőrzött kutatás is bizonyítja a teljes húsú étrend hatásairól.

Érdekes, hogy a húsevő étrend felé forduló emberek többsége maguk is egykori vegánok. Az Sv3rige néven futó YouTuber volt vegán, aki majdnem meghalt a veganizmusban, és súlyos mentális problémákkal küzdő kórházba került. YouTube-csatornáján most megosztja, hogyan gyógyította meg a hús, és segített neki felépülni a növényi étrenden elkövetett tragikus tapasztalataiból. Csatornáján interjút készít más volt vegánokkal, lehetővé téve számukra, hogy megosszák tapasztalataikat és a veganizmus okozta egészségügyi katasztrófákat. Az általa megkérdezett volt vegánok közül sokan hasonló tapasztalatokban részesülnek a vegán étrend által okozott tünetek sokaságában, például puffadás, hasmenés, izomműködés elvesztése, étvágytalanság, ételallergia, depresszió, agyi köd, gyengeség, fáradtság, cukorbetegség, gyenge memória, szorongás, fejfájás, fáradtság, bőrproblémák és pikkelysömör, csak néhányat említve.

Sok volt vegán növényi étrenden töltött időtartama eltérő volt, de végül a tápanyaghiány felzárkózott, és egészségügyi problémák kezdtek megjelenni. Az, hogy az ember mennyi ideig tud elmenni állati termékek nélkül, attól függ, hogy a szervezet hány tápanyagot tárolt el az állati eredetű ételek fogyasztásával. Különféle tápanyagok vannak, amelyeket csak olyan állati eredetű ételekben kaphat, mint a B12-vitamin, D3-vitamin, K2-vitamin, CLA, DHA, taurin, kreatin, hem-vas stb.

A Sv3rige a vegán étrend hatásait mutatja be a vegán YouTuberek videóinak összeállításában az évek során. Saját videóikból megnézheti, ahogyan a vegánok jó egészségi állapotból drámai módon öregednek és az alultápláltság fizikai jeleit mutatják. Hogyan tekinthető a vegán étrend egészségesnek, ha éhezésszerű tünetekhez és hiányosságokhoz vezet? A tragédia az, hogy ilyen sokuknak meg kellett tapasztalnia a növényi étrend károsodott egészségét, mielőtt meglátta volna az állati eredetű táplálkozás értékét.

A tejben több mint 400 különböző zsírsav van, amelyek közül sok önmagában pozitív egészségügyi előnyökkel jár. Szívét és agyát zsír táplálja, testének sejtmembránja telített zsírból áll. Nem lehet meglepő, hogy az állati eredetű élelmiszerek egészségesek, táplálóak és valójában szükségesek.

Éppen azok az ételek, amelyeket az emberek elutasítottak az elmúlt 40 évben, azok az ételek, amelyek segítik az embereket a gyógyulásban. Az állati eredetű ételek értékes részét képezik az egészséges étrendnek. Jó hír, hogy ezt a történetet nem a gazdák, a tudomány vagy a vélemény mondja el, hanem egyszerűen olyan emberek, akiknek valódi tapasztalataik voltak több állati eredetű étel elfogyasztása során.

Stephen Weststeyn kaliforniai tejtermelő. Nézze meg blogját, Dairy Moos.