14 magas fehérjetartalmú zabpehely recept, hogy minden reggel átvészeljen

Finom fordulatok a reggeli klasszikuson

Szeretek elég kalandos evőként gondolni magamra. Bármit kipróbálok egyszer. Három különböző kontinensen nőttem fel, és volt szerencsém mindet körüljárni. Sikeresen és fokozatosan kényszerítettem magam arra, hogy túllépjek minden ételkedvességemen, ami valaha volt (a cékla és az édesgyökér állt utoljára, és mindkettőt valóban megszerettem). De bármennyire nyitott és izgatott vagyok az új dolgok kipróbálása iránt, a mindennapi ételekkel kapcsolatban is megszokott lény vagyok. Bizonyos étkezések annyi négyzetet jelölnek meg - könnyű, ízletes, olcsó, egészséges, sokoldalú, gyors -, hogy boldogan megismételem őket hetente többször: lepényes csirkevacsorák, citromos kelkáposzta saláták és mindegyik királya, zabpehely.

Egy évtizede a hét legtöbb napján zabpehelyet ettem, és manapság munkám része a klasszikus zab új, szórakoztató fordításainak előkészítése. A legtöbb reggel mandulatejben hengerelt zabot főzök, vékonyra szeletelt banánnal, majd tetejére mogyoróvajat teszek. Ha követsz az Instagramon, ennek rengeteg változatát láthattad. Néha tojásfehérjét adok a főtt zabhoz, majd mindent újra főzök nagyon alacsony hőfokon (erről bővebben az első receptben olvashat). Nem szeretem annyira az éjszakai zabot, mint a meleg fajtát, de olyan hetekben készítem őket, amikor tudom, hogy reggeleim nagyon elfoglaltak lesznek, vagy forróan forrók.

Az alábbi 14 zabpehely recept a kedvenceim közé tartozik, és itt van valami minden ízlésnek és minden reggeli hangulatnak. Az egyik napról a másikra elkészített zab receptek idő előtt elkészíthetők (tökéletesek az étkezés előkészítéséhez!), És hidegen szolgálják fel. A meleg zabpehely receptek elkészítése 5-15 percig tart, és nagyjából bolondbiztosak. Néhány éjszakai zabot görög joghurttal, másokat túróval vagy kókusztejjel készítenek. Sokan mandulatejet kérnek, de bármilyen íz nélküli tej (szokásos tejtej, szójatej, zabtej, rizstej stb.) Működni fog. Gyakran fél tej és fél víz keverékét használom a zab főzéséhez, mert a víz ingyenes és mindig rendelkezésre áll, de valamilyen tej jobb ízűvé teszi a zabot. És mivel fontos, hogy a reggeli ebédig telt maradjon, mindegyik recept tartalmaz adagonként legalább 15 gramm fehérjét, azt a minimális mennyiséget, amelyet a regisztrált dietetikusok javasolnak Önnek minden étkezéskor.

Akár csak zabpehelyhez készül, akár évek óta eszi, ezeket a recepteket érdemes felvenni arzenáljába.

Az utóbbi időben nagyon hozzáértem a tojásfehérjéhez a zabpehelyhez egy kis extra fehérjeért. Megteheti nagyjából bármilyen zabpehely recept mellett, úgy, hogy először a zabot tojásfehérje nélkül megfőzi, majd mindent egy tálban kevergetve leveszi a tűzről, majd a zabpelyhet és a tojásfehérjét másodszor főzi nagyon alacsony lángon, éppen annyira, hogy hogy a tojásfehérje főz, de nem annyira, hogy elkezdjenek tülekedni. Erre a folyékony tojásfehérje a legjobb, mivel már pasztőrözik, és nem fog olyan gyorsan tülekedni. Ezt a verziót tökkonzervekkel ízesítik, így tökéletes, ha kinyitott egy kannát, hogy valami mást készítsen, és fel kell használnia a maradékot. Itt kaphatja meg a receptet.

Egy adag: 17 g fehérje

Ez a könnyen elkészíthető reggeli valóban olyan ízű, mint egy zabpehely, köszönhetően a mazsolának, a méznek, a vaníliának és egy kis mogyoróvajnak, amelyet megkevertek, hogy a keverék rendkívül gazdag legyen. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 23 g fehérje

Az édes zöldséges zabpehely furcsán hangozhat, de akkor is az édes zöldséges sütemény, és a sárgarépa évek óta ezt a munkát szolgálja. Mazsola és mogyoróvaj adják hozzá a klasszikus sárgarépatorta szárított gyümölcs és dió ízét, és bár a túró nem egyenlő az édes krémsajt cukormázával, ugyanezt a krémes tangot adja. Itt kaphatja meg a receptet.

Egy adag: 21 g fehérje

Ez nagyszerű, ha különböző összetevők vásárlása nélkül akarja megváltoztatni a dolgokat. Az összes éjszakai zabösszetevőt összekeveri, majd hűtés előtt pürévé keveri. Ahogy a szokásos egyéjszakás zab duzzad és megvastagszik a hűtőszekrényben, a kevert zab a puding állagáig sűrűsödik. Itt kaphatja meg a receptet.

Egy adag: 23 g fehérje

Szeretek fagyasztott gyümölcsöt használni az éjszakai zabban, mert leolvasztja, amikor a zab a hűtőben ül, könnyen tárolható, és egész évben ízletes. Ha nem akar áfonyát használni, akkor ebben a receptben bármilyen bogyót használhat, és jó eredményt érhet el. Itt kaphatja meg a receptet.

Egy adag: 24 g fehérje

Ezeket egy teljes csésze 2 százalékos tejben főzve extra krémesek és fehérjét adnak hozzájuk, míg az alma, a vanília és a fahéj kombinációja a késztermék kissé olyan ízű, mint (egészséges) pite. Szeretem apróra vágott mandulával feltölteni a krumplit, de ehelyett használhatnánk mandulavajot. Itt kaphatja meg a receptet.

Egy adag: 17 g fehérje

Nincs jobb, mint egy szuperérett őszibarack a nyár csúcsán, de a fagyasztott őszibarack itt is remekül fog működni. A zab görög joghurt és 2 százalék tej kombinációjával készül, így extra krémesek. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 23 g fehérje

Néhány csepp mandula kivonat nagyban hozzájárul ahhoz, hogy mély ízréteget adjon ezekhez az éjszakai zabokhoz. Ha nincs mandulakivonata, ne izzadjon meg - vanília kivonatba helyezheti, és így is jó reggeli kerülhet. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 20 g fehérje

Általában édes zabpelyhet készítek, de időnként átállítom a dolgokat, és főzöm a zabomat zöldségekkel és egy kis parmezánnal. Ha egy buggyantott tojás túl nyűgös a hétköznap reggeléhez, akkor ezt tetejére rakhatja egy sült tojással, vagy akár egy rántottával. Itt kaphatja meg a receptet.

Egy adag: 24 g fehérje

Szeretem a szőlőt egyenesen a zsákból enni, de a tényleges étkezésről gyakran megfeledkezem róluk. Itt túró és pekándió mellett dolgoznak. Ha azt szeretné, hogy igazán ropogósak legyenek, próbáljon étkezés előtt közvetlenül a zabba keverni, ahelyett, hogy hagyná őket egy éjszakán át a keverékben ülni. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 21 g fehérje

Egy másik könnyű tojásfehérje zabpehely, amely apróra vágott eperrel van feltöltve, és tetején egy mogyoróvaj található. Ha rosszul esik az epretől, próbáljon inkább apróra vágott meggyet. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 20 g fehérje

Ezeket az éjszakai zabokat kókusztejjel készítik és szárított kókuszdióval díszítik, így határozottan erős kókuszízű. Ha ez nem neked szól, adj neki egy hiányt. Ha mégis szereted a kókuszdiót, ezek nagyszerű módja a dolgok megváltoztatásának.

Adagonként: 20 g fehérje

A pépesített vagy vékonyra szeletelt banán édesíti és sűríti a zabpelyhet, ugyanakkor kissé bolyhos textúrát is ad hozzá. Szeretek nagyon érett, hámozott banánt tartani a fagyasztómban, majd felszeletelni őket, és egy éjszakára vagy forró zabhoz adni. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 19 g fehérje

A zabpehely felrázásának másik szórakoztató módja édesítetlen kakaópor hozzáadása. Ízt és gazdagságot ad hozzá, de semmilyen extra cukrot nem. Itt kaphatja meg a receptet.

Adagonként: 20 g fehérje

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni