15 étel, amely segíti a koleszterinszint csökkentését

A szervezet már önmagában termeli a koleszterint; a szervezetnek szüksége van erre a létfontosságú zsírra a sejtmembránok megfelelő működéséhez. A magas koleszterinszintű ételek és italok fogyasztása azonban a szervezetnek a kelleténél többet adhat, ami fokozott kockázatot jelent a szívbetegségek, agyvérzés és más egészségügyi betegségek szempontjából. Az, hogy a magas koleszterinszintű ételek milyen mértékben emelik a vér koleszterinszintjét, személyenként változik, de mindenki számára hasznos lehet a kiegyensúlyozott étrend és a napi testmozgás párosulva az egészséges szint fenntartása érdekében. Egyes ételek nemcsak a rossz LDL-koleszterinszint csökkentésében segítenek, hanem a jó HDL-koleszterint is érintetlenül hagyják.

Mandula

A telítetlen zsírokban gazdag mandula keményen dolgozik az egészséges HDL-koleszterin szintjének emelésén, miközben csökkenti az egészségtelen LDL-koleszterint. Ezenkívül az LDL kevésbé oxidálódik, ami segít megelőzni az artériák felépülését és a szív véráramlásának korlátozását. Ha azonban mandulára rágcsál, vigyázzon a magas kalóriatartalommal.

étel

Narancslé

A narancslé nagy dolgokat tesz a test számára. Bizonyos márkák rengeteg fitoszterint, növényi eredetű vegyületet tartalmaznak, amelyek ismertek az LDL-koleszterinszint csökkentésére. A szterinnel dúsított margarin, szójatej, tej, sajt és kenyér szintén hasonló hatású. Egy 8 uncia pohár OJ-nak egészséges előnyei vannak, de fontos, hogy forduljon orvoshoz, hogy a lé ne zavarja a gyógyszereket. Forduljon orvosához, ha cukorbeteg vagy cukorbetegségben szenved, mivel a gyümölcslé emelheti a vércukorszintet.

Olivaolaj

Ez a csodaolaj növeli a jót és csökkenti a rosszat - mindezt a rengeteg antioxidánsnak és egészséges egyszeresen telítetlen zsírnak köszönhetően. Az olívaolaj gazdag fenolokban, növényi anyagokban is, amelyek csökkentik a vérrögképződés kockázatát. Ha módosítania kell étrendjét, fontolja meg két evőkanál olívaolaj helyettesítését minden nap egy másik zsír helyett.

Párolt spárga

A zöldségek párolása fokozza a zöldségek azon képességét, hogy kötődjenek a bélben lévő epesavakhoz. A megkötött epesavak több koleszterint használnak fel az epe előállításához, így kevesebb káros zsír lebeg a véráramban. Ez nem csak a spárgára igaz. Az okra, a sárgarépa, a répa, a zöldbab, a padlizsán és a karfiol mind kissé szívegészségesebb egy gyors gőz után.

Zabpehely

Ennek oka, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. A reggeli indítása egy tál meleg zabpehellyel néhány egészséges elemet tartalmaz az étrendben, első dolog. A teljes kiőrlésű gabona ideális oldható rostforrás, és a zab vezeti a listát. Az oldható rost olyan gél, amely megakadályozza a koleszterin felszívódását a véráramba. A rossz koleszterin elleni küzdelem érdekében fogyasszon öt-tíz gramm oldható rostot naponta - legalább egy és negyed csésze zabpehelyet. Az olyan öntetek hozzáadása, mint az apróra vágott alma, tovább növelheti a rostot az első étkezés során.

Pinto bab

A pinto bab sok oldható rostot is tartalmaz. A napi fél csésze pinto bab hozzáadása lassíthatja a koleszterin felszívódását. A chili, a tacók és más hagyományos mexikói ételek finom ízűek, pinto bab egészséges hozzáadásával. Ha friss bab helyett konzervet használ, mindenképpen alaposan öblítse le, hogy lemossa a felesleges nátriumot.

Áfonya

Az áfonya táplálkozási szupersztár, és ezek az előnyök kiterjednek a koleszterinszintre is. A bogyók csökkentik az artériát elduguló LDL szintjét, ami csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Fogyasztva fagyasztva, fagyasztva szárítva vagy frissen fogyaszthatja őket, és egészségesebbé válik.

Paradicsom

Rúgjon egészségtelen LDL-koleszterint a járdára likopinban gazdag paradicsommal. A likopin nemcsak csökkenti a rossz LDL-koleszterinszintet, hanem szerény mértékben növelheti a jó HDL-koleszterinszintet is. Fogyasszon legalább 25 milligramm paradicsomterméket naponta, néhány hétig, hogy kihasználhassa az előnyöket.

Avokádó

Az avokádó tele van szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal - ugyanazokkal a zsírokkal, amelyek az olívaolajban találhatók. Az avokádó fogyasztása lassan csökkentheti az LDL-koleszterint és növelheti a HDL-koleszterin szintjét. Az avokádó csökkentheti a vér trigliceridszintjét is. A krémes, enyhe finomságot guacamolévá pépesítheti, vagy kekszre kenheti, szendvicsekre szeletelheti, vagy salátákba keverheti.

Csokoládé

A csokoládé szerelmesei mindenhol, örüljetek! Kis adagokban a csokoládé egészséges lehet a szíved számára. Az étcsokoládé tele van flavonoidokkal, antioxidánsokkal, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet. Sőt, az étcsokoládé tartalmazza azokat a hasznos egyszeresen telítetlen zsírokat. Mindig ellenőrizze a címkéket. Valódi előnyök elérése érdekében győződjön meg arról, hogy a csokoládé legalább 70% kakaót tartalmaz. Ellenkező esetben a snack túl kevés egészséges olajsavat tartalmaz a teljes előnyök elérése érdekében. A legtöbb ember naponta akár egy uncia étcsokoládét is élvezhet.

Árpa

Az árpa nagy lendületet ad tápanyagbevitelének nagy mennyiségű antioxidánssal és magnéziummal. Tanulmányok azt mutatják, hogy az árpa oldható rostja elősegíti az emésztés egészségét, miközben csökkenti a rossz koleszterin felszívódását. Mindezek a rostok segíthetnek a teltségérzetben és csökkenthetik az éhséget és a sóvárgást. A hántolt árpa a legegészségesebb fajta, és teljes kiőrlésű gabona, amely csökkentheti a szívbetegségek és más krónikus betegségek valószínűségét. A gyöngy árpa gyakrabban kapható és egészséges választás is. A közkedvelt gabonamagvak könnyen fogyaszthatók, felhasználhatók levesekhez, pörköltekhez, harapnivalókhoz és gabonapelyhekhez.

Padlizsán

A padlizsán kiváló rost-, folsav- és magnéziumforrás. Az alacsony kalóriatartalmú és vitaminokban gazdag padlizsánlé a legutóbbi tanulmányokban bebizonyította, hogy csökkenti a rossz koleszterinszintet. Ez a tápanyag-sűrű étel csak 25 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és mindaddig, amíg nem borítja be olaj, egészséges ételt készít. A padlizsán mártása, sültje, tészta és rakott nagyszerű módja annak, hogy több tápanyagot kapjon, miközben szabályozza a koleszterinszintet. A padlizsán klorogénsavat is tartalmaz, amely segíti az immunrendszert.

Michelle Garrett/Getty Images

Pektinben gazdag gyümölcsök

A pektin természetes rost, amely bizonyos gyümölcsök héjában és pépjében található. A lekvár- és kocsonyakészítők kedvence, mivel a pektin folyadékkal történő hevítése megvastagodik és gélt képez. Egyes gyümölcsök, például az alma, a körte és a szilva pektinszintje magasabb, mint másoké. A citrusfélék héja és pépje szintén nagy mennyiségű pektint tartalmaz. Tanulmányok azt mutatják, hogy a pektinfogyasztás növekedése csökkenti az összkoleszterinszintet. Napi legalább öt adag gyümölcs, különösen a magas pektintartalmú fajták, képesek csökkenteni a rossz koleszterint és fenntartani a megfelelő tápanyagszintet.

brytta/Getty Images

A magas fehérjetartalmú szójababból készült szójatermékek közé tartozik a tofu, az edamame, a tempeh és a miso. A szójafehérje csak kis mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, valamint sok rostot tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek esélyét. Kutatások igazolják, hogy napi 25 gramm szójafehérje 3-4% -kal csökkentheti az LDL-koleszterint. Ez segít megelőzni a koleszterin eltömődését az artériákban; a szójaalapú fehérjékre való áttérés akár heti néhány alkalommal is változást hozhat az étrendben.

Edwin Remsberg/Getty Images

Zsíros hal

A hal fantasztikus fehérjeforrás, alacsonyabb zsírtartalommal, mint más állati hús. Még a zsíros típusú halaknak is vannak egészségügyi előnyei a rengeteg omega-3 zsírsavnak köszönhetően. Ezek a jó zsírok jobbak az Ön számára, mint a hústermékek többségében található egészségtelen telített zsírok. A lazac, a tonhal és a pisztráng néhány példa; az ezekben az ételekben található egészséges zsírok csökkentik a trigliceridszintet és elősegítik az egészséges szív működését. A szakértők azt javasolják, hogy hetente kétszer élvezzék a sült vagy grillezett zsíros halakat. Jó választás a vadon kifogott lazac és a szardínia, mivel ritkábban tartalmaznak nagy mennyiségű nehézfémet a nagyobb halakhoz képest.