15 étel, amelyek fellendítik az immunrendszert

Bizonyos ételek táplálása testével hozzájárulhat az immunrendszer erősségéhez. Ha a téli megfázás és az influenza megelőzésének módját keresi, első lépésként meg kell látogatnia a helyi élelmiszerboltot. Tervezze meg étkezését, hogy tartalmazza ezt a 15 erős immunrendszer-erősítőt.

1. Citrusfélék

étel

A legtöbb ember megfázás után fordul a C-vitaminhoz. Ez azért van, mert segít felépíteni az immunrendszert. Úgy gondolják, hogy a C-vitamin növeli a fehérvérsejtek termelését. Ezek kulcsfontosságúak a fertőzések leküzdésében.

A népszerű citrusfélék a következők:

  • grapefruit
  • narancs
  • mandarin
  • citrom
  • limes
  • klementin

Mivel a tested nem termeli és nem tárolja, a folyamatos egészség érdekében napi C-vitaminra van szükséged. Szinte az összes citrusfélékben magas a C-vitamin tartalma. Ilyen fajtából választhat, bármilyen étkezéshez egyszerűen hozzá lehet préselni ezt a vitamint.

Ha úgy gondolja, hogy a citrusfélék tartalmazzák a legtöbb C-vitamint bármilyen gyümölcs vagy zöldség közül, gondoljon újra. Uncia uncia, a piros paprika kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék. Ugyancsak gazdag béta-karotin-forrás. Az immunrendszer fokozása mellett a C-vitamin segíthet az egészséges bőr megőrzésében. A béta-karotin segít megőrizni a szemed és a bőr egészségét.

A brokkolit vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltik fel. Az A-, C- és E-vitaminnal, valamint számos más antioxidánssal és rosttal teli brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, amelyet asztalára tehet. A hatalom épségben tartásának kulcsa az, hogy a lehető legkevesebbet főzze - vagy még jobb, ha egyáltalán nem.

A fokhagyma a világ szinte minden konyhájában megtalálható. Ez egy kis ziccert ad az ételekhez, és ez kötelező az egészséged számára. A korai civilizációk felismerték annak értékét a fertőzések elleni küzdelemben. Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint a fokhagyma segíthet a vérnyomás csökkentésében és az artériák megkeményedésében is. A fokhagyma immunerősítő tulajdonságai a kéntartalmú vegyületek, például az allicin erős koncentrációjából származnak.

A gyömbér egy másik összetevő, amelyhez sokan fordulnak meg, miután megbetegedtek. A gyömbér segíthet csökkenteni a gyulladást, ami csökkentheti a torokfájást és más gyulladásos betegségeket. A gyömbér segíthet csökkenteni az émelygést is.

Míg sok édes desszertben használják, a gyömbér némi hőt tartalmaz gingerol formájában, amely a kapszaicin rokona. A friss állatkísérletek szerint a gyömbér segíthet csökkenteni a krónikus fájdalmat, és koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal bír.

A spenót nemcsak azért került fel a listánkba, mert gazdag C-vitaminban. Számos antioxidánst és béta-karotint is tartalmaz, amelyek növelhetik immunrendszerünk fertőzés elleni képességét. A brokkolihoz hasonlóan a spenót is a legegészségesebb, ha a lehető legkevesebbet főzik, így megtartja a tápanyagokat. A könnyű főzés azonban növeli az A-vitamin tartalmát, és lehetővé teszi más tápanyagok felszabadulását az oxálsavból.

Keressen olyan joghurtokat, amelyek címkéjén "élő és aktív kultúrák" vannak, mint például a görög joghurt. Ezek a kultúrák stimulálhatják immunrendszerét a betegségek elleni küzdelemben. Próbáljon sima joghurtokat kapni, nem pedig olyanokat, amelyeket előszeretettel és cukorral töltenek fel. A sima joghurtot édesítheti egészséges gyümölcsökkel és csöpögő mézzel.

A joghurt a D-vitamin nagy forrása is lehet, ezért próbáljon kiválasztani D-vitaminnal dúsított márkákat. A D-vitamin segít az immunrendszer szabályozásában, és feltételezhetően növeli testünk természetes védekezőképességét a betegségek ellen.

A megfázás megelőzésében és leküzdésében az E-vitamin általában a C-vitamin hátulján helyezkedik el. Az E-vitamin azonban kulcsfontosságú az egészséges immunrendszer szempontjából. Ez egy zsírban oldódó vitamin, vagyis megköveteli a zsír jelenlétének megfelelő felszívódását. A diófélék, például a mandula, tele vannak vitaminnal és egészséges zsírokkal is rendelkeznek. Egy fél csésze adag, amely körülbelül 46 egész, héjas mandula, az E-vitamin ajánlott napi mennyiségének közel 100 százalékát biztosítja.

Lehet, hogy a kurkuma kulcsfontosságú összetevője sok curry-nek. De ezt a ragyogó sárga, keserű fűszert évek óta gyulladáscsökkentőként is használják mind az osteoarthritis, mind a rheumatoid arthritis kezelésében. A kutatások azt is kimutatták, hogy a kurkumin jellegzetes színét adó kurkumin magas koncentrációja segíthet csökkenteni a testmozgás okozta izomkárosodást.

Mind a zöld, mind a fekete teák tele vannak flavonoidokkal, egyfajta antioxidánssal. Ahol a zöld tea valóban kiemelkedik, az az epigallocatechin-gallát vagy az EGCG, egy másik erős antioxidáns szintje. Kimutatták, hogy az EGCG fokozza az immunfunkciókat. A fermentációs folyamat során a fekete tea sok EGCG-t roncsol. A zöld teát viszont párolják és nem erjesztik, így az EGCG megmarad.

A zöld tea az L-theanin aminosav jó forrása is. Az L-theanin elősegítheti a T-sejtjeiben a csíra elleni vegyületek előállítását.

A papaya egy másik gyümölcs, amely C-vitaminnal van tele. A napi ajánlott C-vitamin mennyiségének 224 százalékát egyetlen papayában találhatja meg. A papayáknak emésztőrendszerük is van, az úgynevezett papain, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van.

A papayák tisztességes mennyiségű káliumot, B-vitaminokat és folátot tartalmaznak, amelyek mindegyike jótékony hatással van általános egészségére.

A papajához hasonlóan a kivi természetesen rengeteg nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, beleértve a folátot, a káliumot, a K-vitamint és a C-vitamint. A C-vitamin fokozza a fehérvérsejtek harcát a fertőzések ellen, míg a kivi egyéb tápanyagai testének többi részét megfelelően működtetik.

Ha beteg vagy, a csirkehúsleves nem csak egy jó hatású, placebo hatású étel. Segít a megfázás tüneteinek javításában, és elsődlegesen megvéd a megbetegedéstől. A baromfi, például a csirke és a pulyka, magas B-6-vitamint tartalmaz. Körülbelül 3 uncia könnyű pulyka- vagy csirkehús a napi ajánlott B-6 mennyiség 40-50% -át tartalmazza.

A B-6-vitamin fontos szerepet játszik a szervezetben bekövetkező számos kémiai reakcióban. Az új és egészséges vörösvérsejtek kialakulásához is létfontosságú. A csirkecsontok forralásával készített állomány vagy húsleves zselatint, kondroitint és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak a bél gyógyulásában és immunitásában.

A napraforgómag tele van tápanyagokkal, beleértve a foszfort, a magnéziumot és a B-6 vitamint. Hihetetlenül magas az E-vitamin, egy erős antioxidáns.

Az E-vitamin fontos az immunrendszer működésének szabályozásában és fenntartásában. Más, nagy mennyiségű E-vitamint tartalmazó ételek közé tartozik az avokádó és a sötét leveles zöldség.

A kagylók nem sok embernek jutnak eszébe, akik megpróbálják javítani immunrendszerüket, de a kagylók egyes típusai cinkkel vannak tele.

A cink nem kap annyi figyelmet, mint sok más vitamin és ásványi anyag, de a testünknek szüksége van rá, hogy immunsejtjeink rendeltetésszerűen működhessenek.

A nagy cinktartalmú kagylók fajtái a következők:

  • Rák
  • kagyló
  • homár
  • kagyló

Ne feledje, hogy nem szeretné, hogy az étrendben a napi ajánlottnál több cink legyen. Felnőtt férfiaknál ez 11 milligramm (mg), nőknél pedig 8 mg. A túl sok cink valóban gátolhatja az immunrendszer működését.