15 könnyű és egészséges halétel

A kókuszos currylevesben levő borsott laposhaltól a szilva chutney-val készült quinoa-kérges halakig itt találhatjuk a legjobb halételeket, amelyek olyan jó ízűek, amennyire csak érzik magukat.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Lásd még 15 zamatos lazac recept!

A magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú fehér húsú halak, például a laposhal, a harcsa és a tőkehal, széles körű egészségügyi előnyöket tartalmaznak. Ezek a halak gazdag omega-3 zsírsavakban, a szervezetben nem termelhető „jó” zsírokban. Az omega-3 erősíti a szív- és érrendszeri egészséget, a prenatális és posztnatális neurológiai fejlődést és csökkenti a gyulladást.

1. Sárgált laposhal Microgreenekkel és bogyós salátával

Vigye ki a fűszerekkel dörzsölt laposhalat és a finom, gyümölcsfűzős salátát a teraszra egy gyönyörű nyári étkezéshez, amely mindössze 25 perc alatt készen áll.

Szerezd meg a receptet.

Gregory James

2. Sekély buggyantott póréhagyma húsleves

Jo séf hagyma ihlette csíkos basszus receptje gyors és egyszerű főzési módszert alkalmaz: sekély orvvadászatot. A finom étel remekül passzol a soba tésztához vagy a rizses cérnametélthez.

Szerezd meg a receptet.

3. Banánlevélbe csomagolt zöld curry hal

A laposgomba párolása banánlevelekben finom, finom ízű filét kölcsönöz. Ráadásul nem tudunk betelni ezzel a könnyű, krémes és a jobb oldali függőséget okozó zöld curry mártással!

Szerezd meg a receptet.

Edward Pond

4. Pergamenben sült laposhal, édesköményrel, lilahagymával és olívabogyóval

Sütés pergamenben nedvesíti a halakat, és gyakorlatilag könnyebbé teszi a tisztítást. Próbálja meg kicserélni a csendes-óceáni tőkehalat hasonló eredményekért, csökkentett költség mellett, és fenntartja az édeskömény hagyma második felét salátában való használatra: Próbálja ki radicchióval, pirított dióval, körte kockákkal és morzsolt kecskesajttal.

Szerezd meg a receptet.

5. Brazil halpörkölt

Könnyű és bonyolult ízű, ez a pörkölt biztosan rendszeressé válik otthonában. A kókuszdió, a koriander és a jalapeño hiteles latin-amerikai hangulatot kölcsönöz ennek a pörköltnek, míg a fekete tőkehal egy csomó fehérjét ad hozzá.

Szerezd meg a receptet.

6. Quinoa-kérges hal szilva chutney-val

Imádni fogja ezt a ropogós halat, amelyet gyönyörű vörös quinoa borít meg és szilva chutney-val csókol meg.

Szerezd meg a receptet.

Jodi Pudge

7. Görög hal firenzei

A Basa egyfajta harcsa, enyhe ízű, nedves állagú. Párosítson görög akcentussal egy fehérjével táplált, 22 perces étkezéshez, amely biztosan kielégíti majd!

Szerezd meg a receptet.

Edward Pond

8. Sütőben sült egész hal kuszkusszal

Elképesztően könnyen elkészíthető, kellemesen édes egész meztelen sügér (vagy kedvenc hala) párolva enyhe sült édesköményrel és hagymával, valamint kuszkusszal - teljes étel, mindössze 8 gramm zsírral.

Szerezd meg a receptet.

9. Csíkos basszus paradicsommártással

A torta, a zöld paradicsom kulcsfontosságú összetevője a latin-amerikai szószoknak, például ebben a receptben. Bár finomak, sültek, nyersen is fogyaszthatók, vagy levesekhez adhatók.

Szerezd meg a receptet.

Jodi Pudge

10. Mahi Mahi ananásszal és piros paprikával

Egy kiadós, fehér húsú mahi mahi jól áll az ananász és a piros paprika merész ízeivel szemben.

Szerezd meg a receptet.

11. Mandulás kérges tőkehal zöld olíva salsa-val

Enyhe ízű tőkehalat diós rukkolára, földi lencsére tálalnak, pikáns salsával. A könnyű étel textúrái és ízei gyönyörűen eljátszják egymást.

Szerezd meg a receptet.

Gregory James, ételstílus: Jessica Colley

12. Pan-Seared Tilapia Avocado Citrus Salsa-val

Az alapok alapú megközelítést alkalmazva a Kelsey Nixon ötvözi a trópusi ízeket, hogy kiegészítse az enyhe fehér hal ízét.

Szerezd meg a receptet.

13. Lemon harcsa kebobok vadrizsen

A Za’atar függőséget okozó közel-keleti fűszerkeveréket ízesítjük a tápláló szemek számára, amelyek ennek az ízes halételnek az alapját képezik.

Szerezd meg a receptet.

14. Buggyantott laposhal egy kókuszos currylében

Ez a thai stílusú kókuszvörös curry tele van olyan zöldségekkel, mint a zöldbab és a paprika. Tálaljuk önmagában, az itt látható módon, vagy barna rizs fölött.

Szerezd meg a receptet.

15. Szezám kókuszos kéregű laposhal Shitaki zöldséges keverés közben

A Shirataki alacsony szénhidráttartalmú tészta konjac gyökérből készül. Ha nem találja a shirataki-t, próbáljon ki moszttésztát, vagy adjon hozzá egy közepes keménységű, morzsolt vagy kockára vágott tofut a keveréshez.