18 étel, amelyek segítenek túlélni a hideg és influenza szezont

TG, a bor szerepel a listán.

legjobb

Az orrdugulás után a legrosszabb, ha megfázással vagy influenzával jelentkezik, elveszíti étvágyát. Mi az élet anélkül, hogy ehetne?!

De itt van az oka annak, hogy mindenképp felszívja és elfújja: Mivel a megfázást és az influenzát egyaránt vírusok okozzák, a vírusellenes tulajdonságokkal rendelkező ételek felgyorsíthatják a gyógyulást (vagy eleve leküzdhetik ezeket a vírusokat), mondja Monica Auslander Moreno, RD, az RSP Nutrition táplálkozási tanácsadója.

Ezek a legjobb ételek a megfázáshoz (nem, ez nem minden csirke tésztaleves - de jobb, ha elhiszed, hogy ez került a listára):

Igen. Ennek oka van, hogy anyádnak mindig volt egy tál ilyen, az orrdugulás vagy más megfázásos tünetek első jeleire. A csirkeleves nem csak a vírusok elleni küzdelemhez szükséges folyadékot biztosítja, hanem csökkenti a tüneteket kiváltó és több megfázáshoz vezető gyulladást is.

A C-vitamin, amely leggyakrabban a citrusfélékben található, antioxidáns, amely elősegítheti az immunitás erősítését. Tehát kezdje el elfogyasztani a C-t, ha még nem az, és a rutin részévé tegye az immunrendszer felépítését a következő alkalommal. Szerezze be az adagját étrend-kiegészítőkből vagy vitaminnal töltött citrusfélékből, piros kaliforniai paprikából, brokkoliból, kelbimbóból, butternut squashból, papaya, édesburgonyából és paradicsomból.

A csókolózás szóba sem jöhet, amikor az orra tűzcsapként halad, ezért megkóstolhatja ezt a csípős köretet (vírusellenes unokatestvérével, hagymával, metélőhagymával és póréhagymával együtt), hogy segítsen leküzdeni ezt az idegesítő hideget. "Régóta tisztelik azt a képességét, hogy segítsen a természetes gyilkos sejteknek megtisztítani a betolakodók testét" - mondja Moreno.

A gyömbér megkülönböztetését a megfázás egyik legjobb táplálékának köszönheti a szeszkviterpének nevű vegyi anyagnak köszönhetően, amely kifejezetten a rhinovírusokat, a leggyakoribb megfázásos víruscsaládot, valamint a köhögést elnyomó anyagokat célozza meg. Gyulladáscsökkentő gingerolokat is tartalmaz, amelyek képesek leküzdeni a fertőzéseket.

Pár evőkanál aprított gyömbérgyökér hozzáadása a zöld teához megteheti a trükköt, de kereshet gyömbérteát, gyömbérrágót vagy igazi gyömbéres sört is, bár a konzervek nagy részében nagyon kevés igazi gyömbér található.

A mézet gyakran gyógyírként emlegetik mindenre, az égési sérüléstől (a nyers méz mielőbbi elégetése az égésre, a gyorsabb gyógyulás érdekében) a vágásokig és a kaparásokig (a méz természetes antiszeptikus tulajdonságai lehetővé teszik, hogy egy kicsit működjön, mint a hidrogén-peroxid).

Mivel bevonja a torkát, a legjobb étel a megfázás és a torokfájás ellen, és természetes antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságai segítenek a vírusok, baktériumok és gombák okozta fertőzések leküzdésében.

A kefir tele van probiotikumokkal, amelyek erősítik az immunrendszert - mondja Mike Roussell, Ph.D. A több fehérjével, mint a joghurt és a tej, az emésztést is szabályozza, lehetővé téve a test számára, hogy az összes időközben elfogyasztott kalóriát és tápanyagot valóban felhasználja, mondja.

Más erjesztett ételek, mint a savanyú káposzta, a kapor, a sárgarépa, a kimchi és a kombucha is elvégzik ezt a munkát azzal, hogy a bélben gazdag baktériumokat töltenek be, ezáltal megakadályozva a megfázást.

Egyetlen uncia brazil dió jóval meghaladja a szelén, az ásványi anyag ajánlott napi értékét, amely segíti az immunitás növelését. Ha elegendő szelén van a szervezetében, megnő a citokinek termelése, amelyek segítenek eltávolítani az influenza vírust - mondja James A. Duke, Ph.D., a The Green Pharmacy Guide to Healing Foods szerzője.

A szelén egyéb forrásai közé tartozik a homár, az osztriga, a kagyló, a rák és a tonhal.

A vörösborban található resveratrol és polifenolok ugyanúgy működnek, mint a joghurtban található hasznos baktériumok, mondja Duke: Amikor a hideg- és influenzavírusok belépnek a rendszerbe, szaporodni kezdenek, és ezek a vegyületek megakadályozzák, hogy ez bekövetkezzen.

Ha a lehető legtöbbet akarja kapni, vegyen egy üveg kaliforniai pinot noir-t. A tesztek azt találták, hogy a resveratrol szintje a legmagasabb.

Míg a gomba már régóta a kínai gyógyászat eleme, modern gyógyászati ​​pillanatot élnek át. Moreno szerint valószínűleg vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, nagyrészt gazdag D-vitamin-tartalmuknak köszönhetően. Citokint termelnek, egy sejtfehérjét, amely segít leküzdeni a fertőzéseket. Poliszacharidjaik a vegyületek másik osztálya, amelyek fokozzák az immunitást.

Igen, a szénhidrátok a barátod - különösen, ha gyakran jársz az edzőterembe. "A szénhidrát bevitele edzés közben segít ellensúlyozni az immunműködési zavarokat és az immungyulladásos reakciókat a kemény testmozgás során felszabaduló stresszhormonok miatt." Fordítás: Ezek a szénhidrátok segítenek a testednek erősnek maradni és leküzdeni a megfázásos tüneteket.

A D-vitamin segíti az immunrendszer erősségét, és Roussell szerint a zsíros halak, például a lazac D-vitamin-tartalma segít fenntartani az optimális vérszintet, amikor a szervezet nem alakítja át a vitamin nagy részét napfénytől. Bónusz: A D-vitamin készlete hozzájárulhat bizonyos rákok elleni küzdelemhez, erősítheti a csontokat és elősegítheti a fogyást is - teszi hozzá.

Moreno azt mondja, hogy a magas cinktartalma miatt a bárány erősen felveszi a versenyt az egyik legjobb megfázásért. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint a cink fogyasztása a megfázás kezdetén egy nappal lerövidítette, a napi megelőző tabletta fogyasztása pedig csökkentette annak súlyosságát. Egyéb nagyszerű, cinkbe csomagolt lehetőségek közé tartozik a tökmag és a csicseriborsó.

Ha vegán vagy, a paradicsomleves egy fantasztikus csirke tészta leves alternatíva. A paradicsomokban gazdag antioxidáns likopin található, és a The Journal of the American College of Nutrition tanulmánya megállapította, hogy a likopin-kiegészítés nyolc hete csökkentette az oxidatív stressz (a szabad gyökök és antioxidánsok egyensúlyhiánya a szervezetben a fertőzés során jelentkező egyensúlyhiányát) markereit Megan Meyer, PhD, igazgató, tudományos kommunikáció a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítványnál.

A saláták különösen nagyszerűek, ha megfázásos tüneteket tapasztal. "A leveles zöldek az E-vitamin forrásai, erős antioxidánsok" - mondja Meyer. Míg az E-vitamin vírusellenes tulajdonságait vizsgáló vizsgálatok többségét állatokon végezték, a Nutrition Research folyóiratban megjelent megfigyelési tanulmány szerint az étrend napi 200 NE E-vitaminnal történő kiegészítése jelentősen csökkentheti a gyakoriságot és a súlyosságot. az alsó és felső légúti fertőzések.

"A hidratálás kulcsfontosságú, ha megbetegszik" - mondja Meyer. "A CDC azt javasolja, hogy igyon sok vizet és más tiszta folyadékot a kiszáradás megelőzése érdekében." Igen, a popsicle elporlása teljesen számít. "A popsikulák hasznos módszerek lehetnek a hidratálás ösztönzésére, ha a folyadékfogyasztás akadályt jelent, ha az időjárás alatt érzi magát, ”Mondja Meyer.

Feltétlenül gondoljon arra, hogy megtartja-e napi négyzetméteres szokását, amikor az időjárás alatt érzi magát. Az étcsokoládé egy teobromin nevű keserű alkaloidot tartalmaz, amely bizonyos tanulmányokban bizonyítottan csökkenti a megfázás által okozott gyulladást - állítja Meyer.

Ha nem vagy hatalmas édesgyökér rajongó, akkor az édeskömény megszerzett íz lehet, de érdemes felfedezni egy beteg napon, amikor kétségbeesetten megkönnyebbülsz. Meyer szerint az édeskömény illóolajai bizonyos vírusellenes és influenzaellenes hatást fejthetnek ki.

Tudja, hogy a bogyók rendkívül hatékonyak a betegség elleni küzdelemben, részben antocianinszintjüknek köszönhetően, amelyek ezeket a csodálatos ékszer tónusokat produkálják. De Meyer szerint ezúttal érdemes egy kevésbé ismert bogyót választani. A Journal of International Medical Research tanulmányából kiderült, hogy különösen a bodza kivonat hatékonyabban védett az influenza ellen, és négy nappal gyorsabban enyhítette a légzőszervi vírus súlyosságát, mint egy placebo.

És ha megfázik, négy nap örökkévalóságnak érezheti magát.