23 egészséges mediterrán mellékétel * és * ízletes

A legtöbb diéta felidézi a kalóriaszámlálást, és túl sok zellerrudat. De a mediterrán étrend teljes ellentéte: Teljes kiőrlésű gabonákról, zöldségekről, diófélékről, halakról, sovány húsról és sok olívaolajról van szó, más néven diétás álmunkról. A szuperegészséges ételek bővítéséhez íme 23 egészséges és ízletes mediterrán köret.

mediterrán

1. Zesty Chargrilled Broccolini

Megpárolhat néhány zöldséget a mikrohullámú sütőben, és naponta hívhatja. Vagy öt percet vehet igénybe, hogy a brokkolininak megkapja a megérdemelt csillagkezelést.

2. Gyors Guacamole Quinoa saláta

Ez kiváló módja a hűtőszekrényben elhúzódó főzött quinoa felhasználásának.

3. Töltött padlizsán

Ezek a srácok elég könnyűek és frissek ahhoz, hogy oldalként szolgálhassanak, de ha akarja, étkezéssé teheti őket.

4. Minty-Fresh cukkini saláta pácolt fetával

A feta sósságot nyújt, a pác pedig öltözködéssé válik, ami kényelmes és a nyers cukkinit énekelni kényszeríti.

5. Keto Instant Pot görög karfiolos rizs

A sima karfiolos rizs nagyon jó. De ha néhány feltétet ad hozzá (például meggyparadicsom, olajbogyó és dió), még jobb.

6. Citrus, édeskömény és avokádó saláta

A mentás házi öntet olyan könnyen felkorbácsolható, soha nem tér vissza a palackozott dolgokhoz.

7. Görög ék saláta

Hagyja el a szalonna és a kéksajt öntetét a könnyebb (de nem kevésbé finom) öntetek javára.

8. Grillezett őszibarack és halloumi saláta citromos-pesto öntettel

A Halloumi egyfajta sajt, amely grillezéskor ropogóssá válik, de mégis megőrzi formáját. Minden nap megennénk, ha tehetnénk.

9. Szivárványos zöldségnyárs

Ugyanazon a nyárson grillezve az összes különféle zöldséget egyenetlen főzéshez vezet. Ha külön nyársra csoportosítja őket, elkerüli ezt a problémát. (Ők is baromi aranyosak.)

10. Sárga paradicsom Gazpacho

Sarah Copeland rezidens szakácsunk szerint a sárga paradicsom édesebb és kevésbé savas, mint a vörös. Annál is inkább, hogy ebbe a levesbe ragasszák őket.

11. Fekete füge és paradicsom saláta

Itt van a bizonyíték arra, hogy néha csak néhány egyszerű összetevőre van szükséged ahhoz, hogy valami finomat készítsen.

12. Gyöngy kuszkusz csicseriborsóval, padlizsánnal és őszibarackkal

Ha annyira várja az őszibarack szezont, mint mi, akkor ezt minden nap el szeretné készíteni. A citrom-tahini öntet krémes, de nem nehéz - yum.

13. Citrus-, garnélarák- és quinoa-saláta fetával

Ez a 20 perces saláta valójában főételként értendő, de fel lehet osztani kisebb adagokra (vagy kihagyhatja a garnélarákot), hogy oldal legyen.

14. 15 perces Gazpacho uborkával, piros paprikával és bazsalikommal

Gyors, friss és egyszerű a M.O. Ennek kevesebb mint tíz összetevője van, és szinte egy pillanat alatt összeáll.

15. Brokkoli Rabe és Burrata citrommal

Mondta valaki burrata? Igen, ez a diéta.