9 egészséges mellékétel a nyári grillezéshez

A krumplisaláta, a káposztasaláta és a vajjal átitatott kukorica lehet nyári grillező, de nem éppen egészséges étel. Zsíros húsokkal és krumpliforgáccsal párosítva megkapja a magas kalóriatartalmú ételeket, semmilyen figyelemre méltó tápanyag nélkül.

megelőzéséhez

De ez nem azt jelenti, hogy nem élvezheti a jó amerikai konyhát. A következő háztáji bash egészségi tényezõjének növelése érdekében - anélkül, hogy elárasztaná a kedvenc grillezett hálózatát - próbáljon ki néhány ilyen egészséges köret receptet. Mindannyian tele vannak egészségvédő tápanyagokkal, és egész délután jóllaknak (még a medencébe mártás után is!). Ráadásul sokkal ízesebbek, mint azok a majomfojtott saláták - ígérik.

(Tudja meg, hogyan lehet megállítani a sóvárgási ciklust még azelőtt, hogy megkezdődne, és éjjel-nappal zsírégetést végezhet a természetesen édes, sós és kielégítő ételekkel az Eat Clean, Lose Weight & Love Every Bite-ben.)

Görögdinnye saláta

Semmi sem emeli a nyári grillt úgy, mint a görögdinnye ínycsiklandó oldala. Ez a 10 perces recept csak 146 kalóriát tartalmaz adagonként, és tele van A-vitaminnal és likopinnal, egy rákvédő karotinoiddal, amely a görögdinnyének vörös árnyalatot ad. Eközben a feta sajt és az olívaolaj friss mediterrán ízt kölcsönöz az ételnek.

Itt találja meg a teljes receptet!

Fekete bab és paradicsom salsa

Az ízletes salsa fekete babja tele van rostokkal, amelyek kötődnek az emésztőrendszer koleszterinjéhez és eltávolítják a szervezetből. A paradicsom, mint a görögdinnye, gazdag likopinforrás, valamint gazdag C-vitaminban is, amely nélkülözhetetlen az erős hajhoz és az egészséges bőrhöz. Ha még több táplálékot szeretne csomagolni ebbe az egészséges köretbe, párosítsa ropogós zöldségekkel (gondoljon: piros kaliforniai paprikával, uborkával és zellerrel) sós tortilla chips helyett. (Még több merítési ötletre vágyik? Ne hagyja ki ezt a 14 bűntudat nélküli chip- és mártogató receptet.)

Itt találja meg a teljes receptet!

A paradicsom megfelelő szeleteléséhez és tárolásához:

Grillezett Jalapeno tonhal Bruschetta

Adjon hozzá egy kis krumplit a következő grillezéséhez - anélkül, hogy kitörné a zsetontálcát - ezzel a könnyű bruschetta-receptkel. A kenyér megsütése kívánatos pirítós állagot kölcsönöz neki, a ropogós zeller, hagyma és chilei paprika ínycsiklandó ízt nyújt, míg a tonhal omega-3 zsírsavakat biztosít, amelyek hozzájárulnak a szív és az agy egészségéhez. (Psst! Ne hagyja ki ezt az öt másik ünnepi fogást, amelyet a következő partinál szolgálhat fel.)

Itt találja meg a teljes receptet!

Sárgabarack grillezett garnélarák

A grillezett garnélarákot barackkonzervekkel színesítik ebben a gyümölcsös, nyári receptben. A konzervek, a szójaszósz, a fokhagyma és a friss gyömbér egyedülálló keveréke (amely olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést és csökkentik a gyulladást) édes és sós ízpalettát hoz létre, amely tökéletesen párosul kedvenc BBQ-kapcsaival. A többi húshoz hasonlóan a garnélarák is gazdag fehérjében, amelynek emésztése hosszabb ideig tart, mint a zsírok vagy a cukrok - így elősegíti, hogy jóllakva maradjon a következő étkezésig. (Mielőtt elkészítené ezt az ételt, feltétlenül olvassa el ezt a 7 dolgot, amelyet tudnia kell, mielőtt garnélát vásárolna.)

Itt találja meg a teljes receptet!

Uborka saláta grillezett steak nyárssal

Van kedved marhahúshoz? Ezek az uborkaszalagokkal és egy ázsiai ihletésű mártással felszedett harapásméretű nyársak ideális módot kínálnak a túlzott kényeztetés nélküli ízesítésre. A vörös húsok, mint a szoknya steak, tartalmazzák a testének összes szükséges aminosavat, amelyek kulcsfontosságúak az izmok és a szövetek felépítéséhez, sőt megakadályozhatják a bőrbetegségeket, például a pattanásokat. Egyes vörös húsokban azonban sok a telített zsír, ami hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatához, ha túlzottan fogyasztják. Csak 102 kalóriát tartalmaz adagonként, ez az egészséges köret intelligens módszer a vörös hús - és némi nemzetközi íz - elhozatalához a következő grillhez.

Itt találja meg a teljes receptet!

Mesquite-grillezett kukorica a csutka

A sóval és a vajjal teli kukorica nagyon unalmas. A klasszikus nyári alapanyagok fűszerezéséhez ez a recept olyan sistergő ízeket ír elő, mint a mesquite és a mogyoróhagyma. A végterméknek nemcsak rengeteg íze van, hanem a luteint és a zeaxantint is felszolgálja, két fitokemikáliát, amelyek felhalmozódnak a szemben, hogy kiszűrjék a káros kék fényt. (Ha még finomabb módja van annak, hogy élvezze a sárga zöldséget ezen a nyáron, ne hagyja ki ezt a 12 őrült-jó friss kukorica receptet.)

Itt találja meg a teljes receptet!

Chile Polentával és sajttal töltött Portobello sapkák

Szereted a hús ízét, de megpróbálsz visszafogni és több zöldséget enni? Ez lesz az új kedvenc köreted. A grillezett Portobello gombák ugyanazt az umami (más néven sós) ízt kínálják, mint a hús, és egyszerűen ellenállhatatlanok, tetejükön mozzarella, provolone, polenta és fokhagyma található. Ez az étel egyúttal alacsony kalóriatartalmú kálium-, foszfor- (fontos a csonterősség szempontjából) és B-vitaminok, niacin és folátforrás (fontos az idegrendszer működéséhez), ezért kötelező próbálkozás.

Itt találja meg a teljes receptet!

Tangy vörös káposzta és alma

Ez a recept a káposztának, az almának és a hagymának meglepő ízt ad édes barnacukorral és fahéjjal - és ez is nagyon egészséges. Az almák valóban távol tarthatják az orvost magas antioxidáns-szintjükkel, beleértve a kvercetint is, amely csökkentheti a gyulladás okozta neurológiai sejtpusztulást - derül ki az Experiment Biology and Medicine folyóirat tanulmányából. Eközben a káposzta gazdag C- és K-vitamin forrás, mindkettő fontos az egészséges csontok számára.

Itt találja meg a teljes receptet!

Kukorica és paradicsom saláta

Számos bolti salátaöntet sok cukrot tartalmaz, ezért ez a recept házi készítést igényel, olívaolajjal, lime-lével és köménnyel. Mmm! Ez a saláta ízeket kölcsönöz a hagymákból is, amelyek számtalan tápanyagot tartalmaznak, köztük A-, B6-, C- és E-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például káliumot és vasat.