Felfal

Nemrég túlléptem az egész életen át tartó túrótól való félelmemen. Valljuk be: a túrónak rossz híre van. Kicsit vaskos, kissé puha, és túl sokszor hallottam már úgy néz ki, mint a bébiétel, hogy ne vegyem figyelembe. De ha képes túlnézni az összes kifogáson, amelyért kipróbálta, miért nem fog tetszeni, és megpróbálja kipróbálni a dolgokat, akkor azt tapasztalja, hogy valóban finom. Biztos vagyok benne, hogy diétás ételként ismeri, mert szuper fehérje és viszonylag alacsony kalóriatartalmú, de ennél sokkal több. Most mindig egy kádat tartok a hűtőszekrényben, és ricotta, tejföl vagy krémsajt helyett használom.

A túró akkor jön létre, amikor savhoz (oltó, citromlé, ecet vagy citromsav) adunk tejet (általában sovány tejet és tejszínt). Általában kicsi vagy nagy túró formájában értékesítik; kezdőknek javaslom ragaszkodni a kis túróhoz. Csatornázza be a belső kis Miss Muffetjét, és ásson bele ebbe a 25 túróval töltött receptbe és tippbe. Nincs külön sorrend:

• 5 perces túró és répasaláta Heidi; s Házi főzés
• 7 módja a főzésnek túrós sütőfénnyel
• Vércsoport diéta recept túrós zabkása
• 10 módja a túrós sajt súlyos ételek felöltöztetésének
• Sült alma túrós töltelékkel a diétás recepteken túl

---