27 egyszerű és egészséges levegős sütő recept, amelyet ki kell próbálni

Használja ezt a babát ezekhez az egyszerű, ízletes, tápláló receptekhez.

Ha egy hónappal ezelőtt azt mondtad volna, hogy étlblogokat keresek az egészséges légzsírsütő receptek után, akkor valószínűleg LOL’d lenne. Nem a legfrissebb divatos konyhai készülék fenyegetése - még mindig nem kapom meg az Instant Pot hype-ot, a TBH-t - vegyes érzések voltak bennem, amikor elgondolkodó szüleim karácsonykor megajándékoztak egy légsütővel. De csak egy adag tökéletesen ropogós ujjlenyomat kellett ahhoz, hogy megtérjek. Burgonya-y tökéletesség 10 perc alatt az első próbálkozásomkor? Eladott.

recept

"A légsütő egyszerűen olyan kényelmes, és segít felidézni a csodálatos ételeket az idő felében" - mondja az ÖNFÉL Dalina Soto, M.A., R.D., kétnyelvű dietetikus és a Nutritiously Yours alapítója. Ez lényegében egy miniatűr, pult nélküli konvekciós sütő, amely gyorsan és egyenletesen főzi az ételeket azáltal, hogy szuperhős levegőt kering körülötte.

A légsütő gyorsasága, könnyedsége és konzisztenciája segíthet az embereknek abban, hogy jobban érezzék magukat a konyhában - ezt Soto szerint számos ügyfelével látta. "Azt hiszem, ettől a [főzés] kevésbé ijesztő" - mondja. "Ez határozottan segít az otthoni főzésben."

Például nincs várakozás a sütő előmelegítésére, így "kihúzhatja és azonnal elkezdheti főzni" - mondja Soto. A légsütés megkönnyíti a ropogós aranybarna külső elérését anélkül, hogy egy óriási forrázóolajos kád rendetlensége és bizonytalansága lenne. És jön a fehérjék, például a hús és a hal főzésének beállításai és utasításai, amelyeket az emberek gyakran félnek az alul- vagy a túlsütéstől - teszi hozzá Soto.

Ihletet érez még ?! Azt hittük. Függetlenül attól, hogy új tulajdonos, leendő vásárló vagy régi profi vagy, itt találsz 27 egészséges levegős sütő receptet a légsütés öröméhez.

Megjegyzés az "egészséges" szóról itt: Tudjuk, hogy az "egészséges" bonyolult fogalom. Nem csak különböző embereket jelenthet másként, hanem eléggé megterhelő (és néha tele van) szó, köszönhetően az étrendipar befolyásának az élelmiszerekkel kapcsolatos gondolkodásmódunkra. A SELF-nél, amikor arról beszélünk, hogy az étel "egészséges", elsősorban tápláló, tartalmas és kielégítő ételekről beszélünk. De ez függ a preferenciáitól, a kultúrától, attól, hogy mi érhető el az Ön számára, és még sok minden mást. Ezeket a recepteket az alapvető kritériumok figyelembevételével választottuk ki, miközben igyekeztünk a legkülönbözőbb táplálkozási igényekre és ízlelőbimbókra is felhívni a figyelmet.

Avokádó-pirított ki? Aztán itt az ideje elkezdeni a levegőben sütni az avokádószeleteket - egészen pontosan enyhén aluléretteket, pontosabban panko zsemlemorzsával és parmezánnal bevonva.

Nugettek: Nem csak gyerekeknek szólnak. Ezekhez ropogós szezámmag bevonat és krémes mártásos mártás tartozik, mandulavajjal, Srirachával, gyömbérrel, rizsecettel és kókuszdió aminosavval.

Ezek a tojáscsészék alapvetően imádnivaló, hordozható, gondtalan omlettek. Ízletesek, tartalmasak és végtelenül testreszabhatóak. Zöldségek, sajt, húsok, gyógynövények - a lehetőségek végtelenek.

Olyan homályosan franciául tűnő ételt keresett, amely ínyenc ízű, de valójában könnyen elkészíthető A.F. Ez csak három lépést és 15 percet vesz igénybe.

A rák süteményeket meglepően egyszerű elkészíteni otthon! Ez a recept főként a bevált alapokon nyugszik (mayo, Old Bay fűszerezés, friss petrezselyem), de kissé összekeveri a dolgokat azzal, hogy mandulalisztet ad hozzá fehér liszthez, és az oldalához hozzáad egy Sriracha-tüskés majmot.

Ha egyszerű, de isteni ízkombinációkról van szó, nehéz legyőzni a paradicsom + bazsalikom + mozzarella szent szentháromságát. Ez a recept a triót egy balzsammázas csirkemell belsejében csillagozza meg.

Miért lehet a kelkáposzta az egyetlen leveles zöld, amely chipként élvezheti az életet? Ez a nulla erőfeszítésű módszer új kedvenc módszerévé válhat Popeye kedvence kiszolgálására.

Tudtad, hogy szó szerint csak egy egész csirkét helyezhetsz egy olajsütőbe, és egy órával később egy gyönyörű, aranybarna, rottyás ablak-érdemes madárral tekerhetsz fel? Ó, igen.

Próbáltál már garnélát sütni? Rendetlen ügy. A légi sütés révén az aranybarna ropogós kókuszrák jelentősen kevésbé ijesztő hétköznapi célt jelent.

Érdekes tény: A burgonya sütése légsütőben kb. Feleannyi ideig tart, mint a sütőben. Egy másik szórakoztató tény: Az említett burgonya enchilada rögzítéssel való megtöltése az alázatos gumót legit vacsorává változtatja.

Tudtad, hogy a mini kukoricatortillákat burgonyapürével töltjük meg, amit megtehetsz? Zárja be őket fogpiszkálóval és olajkefével a krémes belső, ropogós külső zsebekhez.

Töltsön bele egy kis pitét a garbanzo jóságból egy meleg pitába, friss szelet paradicsommal, uborkával, lilahagymával és egy csepegtetős krémes tahini-joghurtos szósszal egy kézi görög ihletésű lakomához.

Csak az összetevők listáján nyáladzik ezek a kifinomult pályázatok: méz, Sriracha, író, panko zsemlemorzsa és dió. Édesség, fűszer, tang és ropogás, mmm-mmm.

Nem mondom, hogy a légsütőt sült zöld paradicsomra gondolták, de a konvekciós hő ideális a déli oldal egyenletesen ropogós szeleteinek előállításához. Ezeket kukoricadara és panko zsemlemorzsa ropogós keverékében kotorják be.

A csutka friss kukorica 10 perc alatt gyönyörű aranybarna színűvé válik a légsütőben. Töltse fel ezeket a ropogós-lédús magokat Cotija sajt, chili por, koriander és lime segítségével a zesty zöldség oldalához.

Mindenki szereti a kemencében sült brokkolit. Kiderült, hogy ez a keresztesvirágú zöldség még kellemesebb a tömegben, ha levegőben sült és szójaszósz, méz, Sriracha, rizsecet, földimogyoró, fokhagyma és mész felöntésével.

Ez a recept pontosan két összetevőt igényel: egy fej karfiol és bivalymártás (bolti vagy házi készítésű, ha inspirációt érez). Tanyasi vagy kéksajttal párosítva a maximális szárnyasságot.

Az egészséges légzsíros receptek felsorolása nem teljes a kelbimbó étel nélkül. Ha olyan csípős és ropogós csíraid tetszenek, hogy szinte megégtek, akkor a zöldség levegős sütése a helyes út. Ez a recept is könnyen variálható a fagyasztott csírák használatához.

A füstölés titkos forrása a füstölt paprika, amely szinte mindenre finom - de különösen jó arra, hogy egy ízesítésű hüvelyes dobozból fűszeres, ropogós harapnivaló legyen, mindössze 15 óra alatt a légsütőben.

Ennek a receptnek a szépsége az egyszerűsége: Egy marék reszelt parmezán, valamint egy citrom leve és héja az egyetlen hangsúly, aminek ezeknek a ropogósan gyengéd lándzsáknak ragyogniuk kell.

A légsütők sok tippelést és állásidőt vesznek igénybe a halak főzésénél. Ez a lebontott recept arra ösztönöz, hogy használjon bármilyen fűszerezést vagy pácot.

A kaliforniai paprika a természet tökéletes járműve őrölt marhahús, aprított mozzarella, paradicsomszósz és rizs kiadós töltelékéhez. Ezek körülbelül 30 perc alatt összeállnak.

A tofu főzésének legnehezebb része a textúra megfelelő megszerzése - kívül ropogós, belül gyengéd és 0% gumiszerű vagy pépes. Ez a recept néhány tofu-trükköt tartalmaz: Használjon határozott fajtát, nyomja ki a felesleges nedvességet, szórja meg kukoricakeményítővel, és természetesen légi sütéssel.

Az olasz-amerikai kényelmi étel vegán, levegőn sült kezelést kap ebben az okos kis receptben. Olyan, mintha kis padlizsános pizza pitéket eszel!

Ezek a kis srácok fehérjét szállítanak és egyidejűleg termelnek a butternut tök és a darált marhahús kedves párosításával. Ráadásul mindössze 10 kihangosító percet vesz igénybe a főzéshez - nem kell lebegni a tűzhely felett, vagy várni a sütő felmelegedésére.

Oké, szóval ez inkább módszer, mint recept. És nem mintha szükséged lenne egy másik módszerre a keményre főtt tojások főzésére, de… srácok ... LÉGESÍTHETNEK A Tojásokat. Van valami, amit ez a dolog nem tehet meg?!

Nincs nagyobb sértés a zöldségekkel szemben, mint a nyájas, pépes sárgarépa. Ez a recept azért készült, hogy megakadályozza mindkettőt egy illatos fűszerkeverékkel, és természetesen a légsütő konvekciós hőjét.

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni