3 egészséges étkezés, amikor az orvos nem szilárd ételeket javasol

Szerző: Andra Picincu

2019. február 12

A folyékony étrendet általában műtét előtt és után írják fel.

Vannak, akik súlycsökkentő segítségnek tekintik őket.

Mások nehezen nyelik vagy rágják a szilárd ételeket. Nem számít, mi az oka, fontos tudni, hogy mit fogyaszthat folyékony étrenden, hogy megfeleljen a napi táplálkozási igényeinek és megelőzze a hiányokat.

Töltsön fel csontlevest

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csontleves az egyik legtáplálóbb nem szilárd étel. Jogvédői szerint javíthatja az ízületek egészségét, fokozhatja az immunfunkciókat, kezelheti a szivárgó bél szindrómát és még sok mást.

Annak ellenére, hogy a legtöbb állításnak nincs tudományos bizonyítéka, ez az étel egészséges étrendet ad minden étrendhez. Ez jó fehérjeforrás, A-vitamin, C-vitamin, B-komplex vitaminok, vas, kálium és élelmi rost.

Mint a Táplálkozástudományi Központ megjegyzi, a csontleves kollagénje lenyelés után aminosavakra bomlik. Ezért csekély mértékben vagy egyáltalán nem befolyásolja ízületeit és csontjait. Táplálkozási értéke azonban a felhasznált összetevőktől függ.

A csirke porc például a csontleves egyik népszerű összetevője, és II-es típusú kollagént tartalmaz.

A Nutrition Journal folyóiratban közzétett, 2016-os kettős-vak tanulmányban a térdízületi osteoarthritisben szenvedő betegek, akik II-es típusú kollagént és más ízületet támogató kiegészítőket szedtek, csökkent merevséget, fájdalomcsillapítást és javított fizikai funkciót tapasztaltak. Ezek a jótékony hatások kevésbé voltak észrevehetők a placebo csoportban.

Egyél sok görög joghurtot

Könnyű módszer a saját egészséges leves elkészítésére a terhesség alatt

Hacsak orvosa nem javasol tiszta folyékony étrendet, adjon görög joghurtot a napi étkezéshez. Kalciummal és fehérjével megrakva erősen tartja csontjait és segít csökkenteni az izomvesztést.

Egy csésze 20 gramm fehérjét, 9 gramm szénhidrátot, 11 gramm zsírt és 220 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül a napi ajánlott kalciummennyiség mintegy 23 százalékát biztosítja.

A görög joghurt vonzó a magas fehérjetartalma miatt. Akár felépül a műtét után, akár fogyni próbál, a lehető legtöbb sovány tömeget szeretné megőrizni. Az Advances in Nutrition folyóiratban szereplő 2017-es áttekintés szerint a magas fehérjetartalmú bevitel segít fenntartani az izomtömeget a fogyókúra alatt.

A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett, 2016-os klinikai vizsgálat megállapította, hogy azok a férfiak, akik erőnléti edzést végeztek és több fehérjét fogyasztottak, miközben kalóriadeficitben szenvedtek, több izomot szereztek és nagyobb zsírvesztést tapasztaltak az alacsony fehérjetartalmú csoporthoz képest. Ezért a görög joghurt jó választás azok számára, akik nem tartalmaznak szilárd étrendet.

Kényeztesse magát a mogyoróvajjal

Adjon hozzá sima mogyoróvajat a turmixokhoz és a frissen facsart gyümölcslevekhez, hogy megkapja az egészséges zsírok napi adagját. Két evőkanál óriási 8 gramm fehérjét ad, ami a napi ajánlott bevitel 16 százaléka 2000 kalóriás étrend alapján. Ez a szeretett csemege tartalmaz omega-3-kat, rostot, niacint, magnéziumot, mangánt, foszfort és vasat is.

A mogyoróvajban található telítetlen zsírok támogatják a szív- és érrendszeri egészséget. A Circulation folyóiratban közzétett 2017-es áttekintés rámutat, hogy a telítetlen zsírokkal telített helyettesítés hozzájárulhat a rossz koleszterinszint csökkentéséhez és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. Továbbá a mogyoróról és a manduláról kiderült, hogy elnyomják az étvágyat és növelik a jóllakottságot, megkönnyítve ezzel az étrendhez való ragaszkodást.

Folyékony étrend tippek és ötletek

A 11 legjobb étel a test visszaszerzésére terhesség után

A sovány hústól és a zsíros halaktól kezdve a leveles zöldekig rengeteg szilárd étel kínál felnőtteknek, amelyek segíthetnek a fogyásban és javíthatják az egészségét. Ami a folyékony étrendet illeti, nem könnyű kitalálni, hogy mit együnk. Ha felépül a műtét után, még fontosabb, hogy táplálja testét, hogy meggyógyuljon és helyreállítsa a sérült szöveteket.

Szárazanyag-mentes étrend nem azt jelenti, hogy el kell hagynia az ételeket, vagy fel kell adnia az ízeket.

A napi menüben tiszta levesek és zöldséglevesek, csokoládépuding, magas fehérjetartalmú zselatin, turmixok, mandula- vagy kókusztej, sörbet, jégdurranók, sportitalok és még víz is szerepelhet. Csak ügyeljen arra, hogy kerülje a dióféléket, a magokat, a zöldséghéjat és más szilárd összetevőket, amelyek a kedvenc ételeiben rejthetnek.

A ropogós mogyoróvaj például diódarabokat tartalmaz. A krémes változatnak viszont nincsenek szilárd összetevői. Ne felejtse el változatos étrendet tartani. Kísérletezzen új turmix receptekkel, kortyolgasson fehérje turmixokat, keverje össze kedvenc gyümölcseit és zöldségeit, és használjon folyékony ételpótlót, ha kevés az idő.