Izomtörés

Tim Harrison

A testmozgás két dologról szól: erőfeszítésről és energiafelhasználásról. Ha a lehető legtöbbet akarjuk kihozni edzéseinkből és értékes időnkből, akkor mindkettejüket táplálnunk kell.

edzés

Honnan vesszük az üzemanyagot? Szénhidrátok. Ők működtetnek bennünket. Most nem azt akarom mondani, hogy kimegyek és 250 kalóriát finomított cukrot csomagolok cukrászda vagy édes italok formájában. Mármint jó minőségű, többnyire lassan felszabaduló szénhidrátokat. Használhat zabot vagy egy kis zöldségből, gyümölcsből vagy bogyóból származó növényi cukrot, hogy egy kis rúgást kapjon. Néha hasznos hozzáadni némi fehérjét a sérült szövet helyreállításának megkezdéséhez.

Célom egy pár száz kalória jó szénhidrát és egy kis fehérje minden edzés előtt. Kidolgoztam ezt a három receptet, amelyek néhány jól közzétett, szuperélelmiszer-összetevőt használnak valami fincsi és nem túl nehéz dologra.

Cékla Zab Kupa

Kedvenc szuper hozzávalóm a cékla. Hosszú ideje rossz hírnévnek örvend, mivel inkább engedelmességnek főzik, mint főzik. Véleményem szerint imádni kell, nemcsak az őrült színe miatt, hanem azért is, mert nitro-rúgást nyújt az edzésnek. Valahogy felidéztem ott egy gyors és dühös dolgot, de valójában igaz. A cékla étrendi nitrátot tartalmaz, amely csökkenti a testmozgás oxigénköltségét, ezáltal növelve a fáradtságig eltelt időt.

Ez a recept a zabot és a céklát gyömbérrel ötvözi a fűszer hozzáadása és az izomfájdalom csökkentése érdekében. Adhat hozzá egy kis almát, és ha kedve tartja, néhány bogyót.

Felkészülés ideje: Elhanyagolható

Főzési idő: Éjszakai

Kalóriák: 240

Hozzávalók (adagonként):

  • 1/2 csésze zab
  • 1/2 közepes méretű cékla
  • 1/2 csésze egész tiszta almalé
  • Egy ujjbeggyel nagyobb méretű gyömbér
  • Málna (opcionális)

Módszer:

  1. Tegye a zabot egy tálba, adjon hozzá almalevet és keverje össze.
  2. A reszelő finom oldalával reszelje meg a céklát és a gyömbért a tálba. Adj hozzá egy kis csipet sót az ízhez, mivel úgy képzelem, izzadni fogsz!
  3. Keverje össze az egészet, és egy éjszakán át vagy egész nap tegye hűtőbe.
  4. Adja hozzá a bogyókat, ha akarja, majd csomagolja el 20 perccel az edzés előtt.

Kókuszos palacsinta

Ezek úgy kezdték meg az életüket, hogy közben kísérleteztek a két összetevős palacsintaőrülettel, amely néhány hónapja ment körül. Kipróbáltam néhány főzési technikát, köztük szuflát, de mindig egy furcsa, édes omlett-dologgal végeztem. Tehát úgy gondoltam, hogy még egy hozzávalót és pár bolti szekrényt is elfogyaszthatnak néhány embernek.

A szárított kókuszdió némi szerkezetet ad a késztermékhez. A kókuszdió emellett élelmi rostot és kötőszövetet erősítő ásványi anyagokat is tartalmaz, például réz és szelén.

Felkészülés ideje: 5 perc

Főzési idő: 5 perc

Kalóriák: 230

Hozzávalók (adagonként):

  • 1 tojás
  • 1 közepes méretű, nagyon érett banán
  • 1 evőkanál szárított kókuszdió
  • Egy csepp vanília kivonat
  • Egy csipet só
  • 1 teáskanál kókuszolaj vagy ghee sütéshez
  • Bogyók (választható - az áfonya megfelelőnek tűnik)

Módszer:

  1. Tegyen egy nagy serpenyőt közepes lángon. A banánt villával pépesítsük, és adjuk hozzá a tojást, egy csepp vanília kivonatot és egy apró csipet sót.
  2. Keverje össze egy kanállal erőteljes keverés közben. Ne habverje, mert ha túl sok levegőt tartalmaz, akkor a végeredmény kemény lesz, nem pedig kissé szaftos. Adja hozzá a kókuszdiót és keverje össze újra.
  3. Amikor az elegy keveredik, tegye az olajat a serpenyőbe, és csepegtesse a keveréket a serpenyőbe, hogy három palacsinta legyen.
  4. Főzzük kb. Két percig, amíg meg nem kezdnek állni. Ezután, ha akar, dobjon három vagy négy bogyót minden palacsintára, és fordítsa meg.
  5. Főzzük még két percig, és tálaljuk. Egyél és menj, emelj fel egy kicsit nehéz dolgokat.

Borsó és menta leves

A receptek szénhidrátforrása a borsó, amely jó rost- és növényi fehérjeforrás (ne felejtsük el, hogy ezt szeretnénk). Alacsony glikémiás indexük van, és lassan szabadítják fel energiájukat. A borsó is elég alacsony kalóriatartalmú, így ez a recept jó lehetőség egy rövidebb intenzív edzéshez, például a HIIT vagy a kedvencem, amikor az összes saját súlyfeleslegemet elárasztottam, a kettlebell Tabata készletek.

Ideális lenne a saját házi készleteinek felhasználása, amely a fehérje kollagén jó forrása és kiválóan alkalmas a porc és a kötőszövet erősítésére. Ellenkező esetben jó, furcsa, valódi készletet kell beszereznie, nem csak ehhez a recepthez, hanem az összes leveséhez és szószához.

És végül ez a recept mentát tartalmaz. A menta mentolt tartalmaz, amely csökkenti a légzőrendszer gyulladását. Több légáramlás, több go-go!

Felkészülés ideje: 30 perc és 1 óra között a borsó felolvasztására

főzési idő: 10 perc

Kalóriák: 200

Hozzávalók (adagonként):

  • 250g fagyasztott borsó, felolvasztva
  • 1/2 csésze csirke vagy sonka alaplé
  • 3 újhagyma
  • Egy marék friss menta (kb. 10 g)
  • 1 teáskanál könnyű olívaolaj

Módszer:

  1. Felolvasztjuk a borsót úgy, hogy egy konyharuhával tálcára terítjük. Hagyja őket fél óra és egy óra között, szobahőmérséklettől függően. A fagyasztott borsó olyan kedves és friss, hogy nagyon kevés főzésre van szükség.
  2. Tegyen egy serpenyőt közepes lángon az olajjal, vékonyan szeletelje fel a hagyma fehér részét, majd tegye a serpenyőbe, hogy két percig finoman izzadjon.
  3. Tegye bele az alaplébe, és forralja fel. Közben vékonyan felszeleteljük a mentát.
  4. Amikor az állomány felforr, adjuk hozzá a mentát és a borsó ¾-ét, majd vegyük le egyenesen a tűzről.
  5. A botmixerrel turmixoljuk, majd lehetősége van az egészet egy szitán átengedni, így szép sima levest lehet készíteni. Díszítsük a megmaradt egész borsóval és a felszeletelt zöldhagymás tetejével. Egyél, mosd le és lengesd meg az acélt.

A fényképek Tim Harrison jóvoltából.

Maradj otthon, maradj fitt!

Nézze meg ezeket az egyszerű edzéseket és szórakoztató gyakorlatokat, amelyeket otthon is el lehet végezni rögtönzötten vagy felszerelés nélkül.