3 okos ételhelyettesítő a "Most egyél!"

okos

Rocco DiSpirito egy tapasztalt séf (és szívtipró), aki étkezési előkészítési tippeket kínál, amelyek a fogyókúra fogyókúráját egészséges, alacsony zsírtartalmú, még mindig ízletes alternatívává változtatják a Now Eat This! -on. Okos trükkje? Zsíros, szénhidráttartalmú alapanyagok cseréje az egészséges alternatívákhoz olyan tápláló ételek készítéséhez, amelyek nem veszélyeztetik az ízt.

Most egyél! hangsúlyozza, hogy az egészség megőrzése és a helyes étkezés "nemcsak egyszeri étkezési helyettesítő, hanem egy általános életmódbeli változás".

Próbálja ki ezt a három egészséges ételcserét ezentúl!

1. Cserélje a szokásos rizst vagy tésztát a "csodatészta" -ra

2. Helyettesítse a szeletelt padlizsánt Parmigiano csirkéhez

zlnetwork/media/zliving/food/chef-rocco-dispirito-pull-quote.jpg "/>
Alacsony kalóriatartalmú, vegetáriánus csavar a klasszikus csirke parmigianón, a szeletelt padlizsán helyett helyettesítse a panírozott csirke parmigianót. A DiSpirito a padlizsán szeletelését, majd sózását javasolja, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól és a zöldség kissé keserű ízétől. Ezután adjon hozzá zöldséget bárhová, ahol a recept csirkét igényel, mielőtt alacsony zsírtartalmú marinara mártással és mozzarellával rétegezné. A padlizsán nemcsak a rostok és a B-vitaminok remek forrása, hanem a nausnin is. A Nausnin antioxidáns, és agyi tápláléknak számít, mert megvédi az agysejtek membránjában lévő lipideket vagy zsírokat.

3. Cserélje fel a fehér lisztetésztát teljes kiőrlésű tésztára és nehéz krémalapú szószokra görög joghurtra

  • Szereted a tésztaételeket, de utálod a sok kalóriát és zsírt, ami gyakran jár hozzájuk? Bármelyik tészta receptet egészségesebbé teheti DiSpirito séf javaslataival: Helyettesítse a teljes kiőrlésű tésztát a fehérlisztes tésztával, hogy összetettebb szénhidrátokat vigyen be az étrendbe.
  • Helyettesítse a görög joghurtot a tejszínhez, annak érdekében, hogy több fehérjét és probiotikumot vegyen be az étrendbe. Bármely receptben használja, lassan keverje össze a mártást és a joghurtot, így a szósz hője nem gördíti össze a joghurtot.
Még akkor is, ha nem vágja ki a húst teljesen, a húsfogyasztás csökkentése érdekében tett lépések nagy egészségügyi előnyökkel járhatnak. Azok az emberek, akik kevesebb húst fogyasztanak, könnyebben kezelhetik súlyukat. A kevesebb hús elfogyasztása a rendszer szteroidjainak és antibiotikumainak kevesebbet is jelent. A vegetáriánus étrend a rákos megbetegedéseket és a szívbetegségeket is nagymértékben csökkenti.