4 olyan étel, amely rosszabb az Ön számára, mint a Twinkies

A Twinkies messze nem egészséges étel, de a táplálkozási szakemberek szerint vannak rosszabb dolgok, amelyeket elfogyaszthat, mint a klasszikus süteménycsemege.

twinkies

A Twinkies minden bizonnyal sztereotip feldolgozott élelmiszerek hírnevét szerezte meg, amely kép valószínűleg nem segít abban a korban, amikor a fogyasztók a "természetes" -et részesítik előnyben a "mesterséges" helyett.

Valójában a Twinkies értékesítése 2 százalékkal csökkent 2010 és 2011 között - írja a Wall Street Journal. A Twinkies-t gyártó Hostess pedig szerdán csődöt jelentett a 11. fejezetben, az adósságot és a növekvő termelési költségeket hivatkozva pénzügyi gondjaira. De talán a Twinkies-t igazságtalanul szemelték ki ócska ételként. Katherine Tallmadge, bejegyzett dietetikus szerint sokféle szörnyű választás áll rendelkezésre az amerikaiak számára, amelyeknek elkényeztethetik magukat, amelyek közül néhányat egészségesként is forgalmaznak. Itt van négy étel, amelyet rosszabbnak lehet tekinteni az Ön számára, mint egy Twinkie-t, vagy ugyanolyan rossz:

Szóda:

Mint valószínűleg tisztában vagy vele, a szóda nem jó neked. De egy doboz szódabikarbónában lévő kalóriák alattomosabbak, mint például a Twinkie kalóriái, mert a szódakalóriák láthatatlanok lehetnek az agyad számára - mondta Tallmadge, a "Diet Simple" (LifeLine Press, 2011) írója. A kutatások szerint "a folyékony kalóriákat nem regisztrálják az agyban, mint az étkezési kalóriákat" - mondta Tallmadge.

"Azok az emberek, akik túl sok édesített italt fogyasztanak, végül több kalóriát fogyasztanak, túlsúlyossá válnak, és hajlamosabbak a cukorbetegségre" - mondta Tallmadge.

Legalább amikor egy Twinkie-t eszel, az agyad azt az üzenetet kapja, hogy a tested megette.

Gyümölcsízű italok:

Az édesített italok, például a jeges tea és a limonádé, tápértéke csekély, és gyakran ugyanolyan rosszak számodra, mint a szóda. És a szódához hasonlóan előfordulhat, hogy ezekben az italokban lévő kalóriákat nem regisztrálja az agyad.

De a gyümölcsízű italok és az édesített zöld tea palackjain lévő címkék arra késztethetnek bennünket, hogy azt higgyük, fogyasztunk valamit, ami jó nekünk.

"Ez arra késztet bennünket, hogy egészségesnek gondoljuk" - mondta Andrea Giancoli, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Giancoli kifejezetten gyümölcsízes italokra utalt, amelyek nem tartalmaznak 100 százalékos levet. Az italokat csak gyümölcslének lehet címkézni, hacsak nem tartalmaz száz százalékos levet - mondta Giancoli

Ezenkívül egy üveg gyümölcsízű ital és tea 16 vagy 20 uncia lehet, és több kalóriát tartalmaz, mint egy 150 kalóriás Twinkie - mondta Giancoli.

"Nem töröd meg a kalóriabankodat, ha egy Twinkie-t engedsz magadnak" - mondta Giancoli.

Valójában valami édesre vágysz, és választásod van egy 16 uncia üveg limonádé és egy Twinkie között, "menj a Twinkie-vel" - mondta Giancoli.

"Az ital valószínűleg nem fogja kielégíteni az édesszájú embert, míg egy Twinkie lehet" - mondta Giancoli.

Finomított liszttel készült gabonapelyhek

Egyes gabonapelyheket "magas rosttartalmú" és "alacsony zsírtartalmú" címkék borítanak. De Tallmadge szerint fontos odafigyelni az összetevőkre, hogy megtudja, valóban jó-e az Ön számára az, amit eszel.

"Lehet, hogy alacsony a zsírtartalma és magas a rosttartalma, de tiszta szemét is lehet" - mondta Tallmadge.

Ha az első összetevő cukor, és ha finomított gabonával készülnek, akkor a gabonapelyhek nem jobbak, mint egy Twinkie, mondta Tallmadge.

A fogyasztóknak ellenőrizniük kell a tápértékjelöléseket, hogy a gabonapelyhek teljes kiőrlésűek-e, és ne egy visszafogott gabona, például búzaliszt vagy rizsliszt. Tallmadge szerint.

Ezenkívül a fogyasztóknak olyan ételeket kell fogyasztaniuk, amelyek természetes eredetű rostokat tartalmaznak, például teljes kiőrlésű gabonát. Nincs bizonyíték arra, hogy a rostokkal dúsított feldolgozott élelmiszerek, például azok, amelyek rostforrásként a cikória gyökerét vagy az inulint sorolják fel, ugyanazokat az előnyöket nyújtják, mint a természetes fajták - mondta Tallmadge.

"Most annyi dologhoz adnak rostot, hogy" magas rosttartalmat "mondhassanak" - mondta Tallmadge.

"A következő arra gondolsz, hogy tudod, hogy rostot adnak majd a Twinkieshez" - mondta.

Margarin hidrogénezett zsírokkal

Deborah Enos, okleveles táplálkozási szakértő és egészségügyi edző Seattle-ben a margarint jelöli a legrosszabb ételnek. Néhány margarin "tele van hidrogénezett zsírokkal", más néven transzzsírok - mondta Enos. Ezek a zsírok nem találhatók meg a természetben, és "a tested nem tudja, mit kezdjen velük" - mondta Enos.

"A tested telített zsírként dolgozza fel őket; így a margarin artériás eltömődési rendetlenséggé válik" - mondta Enos, a MyHealthNewsDaily "Egészséges falatok" rovatának szerzője.

Még azok a margarinok is tartalmazhatják ezeket a zsírokat, amelyek "transz-zsírmentes" címkével rendelkeznek - mondta Enos. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint 0,5 grammnál kevesebb transz-zsírtartalmú termékeket null gramm transz-zsírként lehet jelölni.

Ehelyett az Enos a vaj használatát javasolja. Igazság szerint a vaj telített zsírt is tartalmaz. De a vajnak erős íze van, és előfordulhat, hogy nem kell annyit használni belőle, hogy megkapja a kívánt ízt az ételén - mondta Enos.

Adja át a: Vannak rosszabb ételek, mint egy Twinkie, köztük olyanok is, amelyeket egészségesnek jelölnek.

Kövesse a MyHealthNewsDaily munkatársa, Rachael Rettner munkatársát a Twitteren @RachaelRettner. Keressen minket a Facebookon.

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.