40 egészséges nyári recept, amelyet az egész szezonban el akar készíteni

Szerezzen friss paradicsomot, görögdinnyét, bogyókat, kukoricát és még sok mást.

A nyár sok okból nagyszerű, de a szezonban az egyik kedvenc részem az étel. Kezeket le. A paradicsom, a görögdinnye, a bogyós gyümölcsök, az őszibarack és a kukorica bőséges és érett, így olyan könnyű és kielégítő az egészséges nyári receptek összeállítása. Az idő végre elég szép ahhoz, hogy kint álljon és mindent megsüljön ahelyett, hogy bent főzne egy szűk konyhában. Mindenki készít köreteket, például mártogatósokat és tésztasalátákat - két csodálatos dolog, amire mindig vágyom, hogy közös legyen egész évben (komolyan, ki mondja, hogy meg kell spórolnunk őket a grillezésre?)

recept

A legtöbb egészséges nyári recept is viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ami ideális, ha túl elfoglalt vagy a kinti hosszú, napsütéses napok élvezésében. Senki sem akarja, hogy bármelyik nap órákig görnyedjen a tűzhely fölött, de főleg akkor, ha az egész főzés értékes napfényt pazarol.

Annak érdekében, hogy nyarát könnyebbé, egészségesebbé és finomabbá tegye, összegyűjtöttük az internet legjobb egészséges nyári receptjeit. A frissítő salátáktól a lédús grillezett csirkékig és az összes kiadós köretig ezek az egészséges nyári receptek az ételt is a kedvenc nyári részévé teszik.

Megjegyzés az egészséges szóról itt: Tudjuk, hogy az egészséges bonyolult fogalom. Nem csak különböző embereket jelenthet másként, hanem eléggé megterhelő (és néha tele van) szó, köszönhetően az étrendipar befolyásának az élelmiszerekkel kapcsolatos gondolkodásmódunkra. A SELF-nél, amikor arról beszélünk, hogy az étel egészséges, elsősorban tápláló, tartalmas és kielégítő ételekről beszélünk. De ez függ a preferenciáitól, a kultúrától, attól, hogy mi érhető el az Ön számára, és még sok minden mást. Ezeket a recepteket az alapvető kritériumok figyelembevételével választottuk ki, miközben megpróbáltunk megfelelni a legkülönbözőbb táplálkozási igényeknek és ízlelőbimbóknak.

Élvezze ezt a könnyű és frissítő salátát, ahogy van, vagy keverje össze, és adja hozzá kedvenc fehérjét. Kihagyhatja a tésztát is, és egy zöldágy tetejére halmozza. A lehetőségek végtelenek az édes nyári kukoricával.

A padlizsán tökéletes grillezéséhez nincs szükség sok összetevőre - kívül ropogós, belül krémes.

Az édes eper és a tejszínes mákos öntvény a saláta csillagai - bár az avokádó, a kandírozott mandula és a feta sajt is valami különlegeset hoz az asztalra.

Mi lehet „nyár”, mint egy tál friss zöldségekkel és lédús garnélákkal? Ha teheti, hagyja ki a serpenyőt, és főzze a garnélarákot a grillen, hogy adjon egy kis füstöt.

A saláta pakolások friss, hűvös ropogást adnak ennek a sült csirkének, tökéletesen alkalmas szabadtéri vacsorákhoz meleg nyári estéken.

A cukkinis tészta nem igényel mást, mint egy gyors olívaolajos pirítást, mielőtt feltöltené őket frissen sült kagylóval és kukoricával.

A házi készítésű grillezett barack salsa ebben az ételben egyike lesz azoknak a dolgoknak, amelyeket egész évben elkészíthet. Töltse jól, amíg az őszibarack érett!

A grillezett gomba az a kiadós, húsos, zamatos zöldség, amelyre mindannyiunknak nagyobb szüksége van az életünkben.

Valóban nincs olyan, mint egy jó egészséges nyári tésztasaláta. Ez tele van friss és ízletes összetevők keverékével, mint uborka, paradicsom, olajbogyó és feta sajt, és citromfüves öntettel van dobva.

Hideg, ropogós és frissítő ez a saláta köretként vagy fő eseményként jól működik.

Abban az esetben, ha még nem voltál meggyőződve arról, hogy a gyümölcs a természet édessége, a bizonyíték a bogyó és az őszibarack galettájában található.

Nem kell megvárni egy tengerparti éttermet, hogy helyrehozza a halak taco-ját. Használja ezt az egyszerű receptet arra, hogy otthon felkorbácsolja őket, amikor csak vágyakozik rájuk.

Takarítson meg egy kis időt azzal, hogy megfőzi a burgonyát, mielőtt rádobná őket a grillre, így jogosan ropogtathatja a miso-vajjal bevont héjat.

Ez a kiadós mártás chipsszel vagy köretként fogyasztható az összes BBQ étkezéshez.

Pro tipp: Készítsd el ezt az epres salsa-t, és tedd mindenre. Húsok, pizza, saláta, chips - minden jobb, eper salsa a tetején.

’Itt a szezon, hogy minden ürügyet találjon a görögdinnye minden étkezéshez. Ez a saláta ötvözi a gyümölcs lédús édességét a feta és a rukkola sós falatával a tökéletes nyári köretért.

Nincs nyár egy-két gyümölcssaláta nélkül. Ez a sűrű, krémes öntetet elkeveri, ehelyett könnyű és frissítő mézzel és mésszel keverik össze.

Ez a friss és ízletes saláta rotisserie csirkét igényel (ami nagyon megkönnyíti a dolgokat), de nyugodtan grillezzen egy csirkét és dobja rá a tetejére, ha van kedve hozzá.

Nincs megfelelő módszer a gyümölcsök elfogyasztására. Amikor kint meleg és párás, a popsicle forma több mint megfelelő.

Ha szereted a paradicsomot, egész nyáron ezt az ételt akarod elkészíteni. És szerencsés neked, nagyon egyszerű együtt dobni.

A fokhagymás chimichurri vaj még jobban felizgatja Önt, ha megeszi a legfontosabb nyári ételt.

A grillezett csirke még jobb, ha mozzarella sajttal, pestóval és paradicsomos bazsalikomos körettel díszítik. Készítse el ezt a vacsorát kevesebb, mint 30 perc alatt, anélkül, hogy felmelegítené a konyhát.

A kiadós cukkini és a vegán chorizo ​​teszi ezeket a tacókat olyan zamatossá, még a húsevők is imádni fogják őket.

Ez a főzés nélküli saláta tökéletes egy forró nyári napon, amikor fel akarja csapni a vacsorát anélkül, hogy lakását szaunává változtatná. Ha van extra citrom kapros tahini öntet, dobja rá néhány zöldségre, mielőtt roston sütné őket.

Ez a klasszikus orzo saláta tele van ropogós, friss ízű zöldségekkel, például cseresznyeparadicsommal, uborkával és bazsalikommal, és könnyű és zesty olasz öntettel.

Tartson egy adagot ebből a joghurt kéregből a fagyasztóban, hogy hideg, fehérjébe csomagolt snacket kapjon egész nyáron.

Kényeztesse magát egy piña colada-val egy tálban reggelire. Még ha nem is a tengerparton tartózkodik, kérjük, nyugodtan csukja be a szemét, és képzelje csak el, hogy ott van.

A kulcsa ezeknek a ropogós, ízes grillezett csirkecomboknak? A házi száraz dörzsölés.

A fóliatartalmú ételek a rajongók kedvencei, mert könnyen dobhatók a grillre, és csökkenthetők a főzési idő és a takarítás is. Ez a módszer a lazac főzéséhez csak 10 perc alatt nyújt pelyhes, finom halat.

A grillezett kovász friss hozzávalókkal - például avokádóval, mangóval, mozzarella sajttal - megkönnyíti az egyszerű étkezés kényelmét, pedig könnyen elkészíthető.

Nincs jobb évszak hideg, frissítő gazpacho - klasszikus spanyol étel - elfogyasztására, mint a nyár legforróbb hónapjai. Bónusz: Tele van vitamindús zöldségekkel, például paradicsommal, kaliforniai paprikával és uborkával.

Ez a legjobb évszak a cseresznye paradicsom számára ... ami azt jelenti, hogy ideális idő felverni ezt a 30 perces, fokhagymában és vajban párolt friss paradicsommal töltött tésztaételt.

IMO, a lazacburgerek nem kapnak elég hitelt. Ezeken a fűszeres majonéz, az avokádó és a lilahagymát egy krémes rúgás teszi teljessé, amely feledteti veled, hogy marhahús is létezik.

Ez a vegetáriánus pörgés a klasszikus csirkeszárnyakon némi ropogással jár, köszönhetően a saláta csészéknek, és krémes jóságnak, a tetején lévő avokádónak köszönhetően.

Ez a sós és gazdag paradicsomos pite bizonyítja, hogy a pite tökéletesen jó vacsorát kínál. Különösen, ha sajttal van tele.

A tenger gyümölcsei és a gyümölcs a tökéletes nyári vacsora duót alkotja. Javasoljuk, hogy keverjen fel néhány extra görögdinnye salsa-t, hogy a hét folyamán élvezhesse az étkezés során.

Hűtsük le egy párás napon ezekkel a hideg tésztasalátákkal. A zöldségek, a teljes kiőrlésű tészta és a dió fehérjét szolgáltat, de ha kicsit szívesebben szeretné elkészíteni, töltsön rá grillezett csirkét vagy steaket.

Ezt a babsalátát olyan egyszerűen össze lehet dobni, és remekül illik minden zöldséghez vagy húshoz, amelyet a grillen főz.

Ízzel teli és tökéletesen lédús, ezek a csirkés kabobok lesznek az új kedvenc nyári étkezésed, amelyet együtt dobhatsz és dobhatsz a grillre.

Ezek a zöldségburgerek tele vannak fehérjével, a fekete babnak és a quinoának köszönhetően, és jól bírják, akár serpenyőben, akár a grillen főzik őket.