5 egészséges táplálék az utazók számára, hogy kettős műszak alatt energiát tartsanak fenn

Amikor megkérik, hogy húzzon duplát, akkor beleegyezhet, mert szüksége van a plusz pénzre, vagy azért, mert tudja, milyen rövid személyzetű a kórháza. Ami nem jut eszedbe (legalábbis nem azonnal), az az útdíj, amelyet 16 órán át végzett munka meghozza az elméd és a tested számára. Az ideiglenes felvételhez mindig számíthat kávéra, teára és energiaitalokra, de ha egészségesebb megközelítést szeretne kapni az energiával szemben, akkor fehérjében gazdag ételeket kell hozzáadnia étrendjéhez. Előzetesen néhány figyelmes vásárlással és ételkészítéssel felvértezheti ezt az öt energianövelő ételt, amely elviselhetővé teszi a dupláját.

1. Lazac

A lazac energiadús étel, amely magas fehérje- és omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik, amelyek az agy működésének javításával és a gyulladás csökkentésével befolyásolják az energiaszintet. Az omega-3 zsírok annyira fontosak, hogy segítenek az egészséges agyműködésben, a szívben, az ízületekben és az általános jólétben. Az olajos halakat, például a lazacot, legalább hetente háromszor fel kell venni az étrendbe, hogy optimalizálja a szervezet ezen alapvető zsírok utánpótlását. A lazac szintén kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás, beleértve a káliumot, a szelént és a B12-vitamint.
A lazac íze nagyon jó, ha sütjük, roston sütjük, pároljuk vagy grillezzük. Csak feltétlenül melegítse fel olyan helyen, amely nem zavarja munkatársait! Ha inkább egy gyors, főzés nélküli snacket szeretne, akkor válassza a füstölt lazacot, amelyet hűtőben tarthat, és úgy fogyaszthat.

2. Diófélék

A magnézium elengedhetetlen az étrendben, mert a tested felhasználja ATP előállításához, amely energiát ad a sejtjeidnek, ami működésbe hozza izmaidat. Az ajánlott napi bevitel kb. ¾ csésze mandula, általános egészségügyi előnyeik miatt.

A dió, nem csak a mandula, rendszeres fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma csökkent kockázatához kapcsolódik. Használja ezt a receptet egy fehérjében gazdag és egészséges zsírtartalmú energiasáv létrehozásához, amelyet útközben is elfogyaszthat. Amikor dupla munkát végez, és rövid az állásidő, ezekből egy teli és tápláló snack kerül. A hozzáadott tengeri só, Sriracha és mészhéj kiemeli ezt a bárot a tipikus élelmiszerboltok közül.

Testreszabhatja őket kedvenc fűszereivel. 10 gluténmentes, vegán bárot készít.

¾ csésze apróra vágott dió
¾ csésze apróra vágott mandula
¾ csésze apróra vágott pekándió
½ csésze könnyű kukoricaszirup
1,5 evőkanál. lenmag liszt
¼ tsp. finom tengeri só
2 teáskanál Sriracha szósz
1 tk. finoman reszelt mészhéj

1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Béleljen ki egy 8 hüvelykes, négyzet alakú sütőformát pergamenpapírral, hagyjon némi papírt. Spray tapadásmentes főzőspray-vel.
2. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, és keverje addig, amíg jól el nem keveredik. Vigye át a tepsibe és erősen tömör keverékbe egy kanál vagy egy permetezett pergamenpapír segítségével. 17-20 percig sütjük, amíg a szélén meg nem pirul.
3. Hagyja hűlni 20 percig a rácson, majd pergamen béléssel emelje fel a rudakat egy vágódeszkára. 10 egyenlő rúdra vágjuk. Hűtsük le, mielőtt fóliába vagy műanyag csomagolásba csomagoljuk. Négy napig csomagolható.

3. Tofu

A tofu az egyik legjobb energiát tápláló étel, mert olyan aminosavak vannak, amelyek az agyban levő neurotranszmittereket izomenergiává alakítják a testben. A tofu babtúró néven is szójaból származik. Kiváló minőségű fehérje és mind a nyolc esszenciális aminosav van benne. A tofu vasat, kalcium-mangánt, szelént és foszfort, valamint magnéziumot, rézet, cinket és B1-vitamint is ad. Cserélje joghurtját krémes selymes tofuval, gyümölccsel az egészségesebb, energikusabb alternatíva érdekében.

4. Csirke

Tápláló és egészséges módja annak, hogy a csirkét étrendjébe vegye, a csirkehúsleves. Misha Ruth Cohen, O.M.D. L.Ac. a Natural Health magazinnak elmondta, hogy a csirke „húsleves a rendszer általános élénkítő hatása, helyreállítja a qi-t”, ami a kínai energia szó. Minden kanál kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz a csirke csontjaiból, és a fehérje, zsírok és szénhidrátok kombinációja energiával tölti el.

Mivel a konzervleves magas nátriumtartalmú lehet, készítsen egy nagy adag házi levest, amelyet egész héten elfogyaszthat, vagy későbbre fagyaszthat. Tartalmazza a leveles zöldséget vagy a gyömbért és a chilit egy hozzáadott táplálkozási ütéshez.

5. Hüvelyesek

A tápanyagokban sűrű hüvelyesek egészséges adag energiát adnak Önnek. Alacsony zsírtartalmúak és magas fehérjetartalmúak, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Szerencsére közel 13 000 fajta van a hüvelyes családban, beleértve a babot, a borsót és a lencsét, így kiválaszthatja kedvencét. Az éretlen hüvelyesek közé tartozik a hüvelyes bab, a hóborsó, az edamame és a friss lima bab. Az érett hüvelyesek fekete bab, vesebab, lencse és hasított borsó. A felsorolt hüvelyesek szinte mindegyike fehérjét, rostot, B-vitaminokat, vas-cinket és még többet tartalmaz, de általában az érett hüvelyesek több tápanyagot tartalmaznak.

A hüvelyeseket azért hívják „szegény emberek húsának”, mert ez olcsóbb módszer a növényi fehérje biztosítására. A hüvelyesek koleszterinmentesek, és szinte nem tartalmaznak telített zsírokat. Annyi rost és szénhidrát van bennük, hogy kiváló energiaforrás. Készítsen lencsesalátát úgy, hogy a zöld lencsét mustárral, ecettel és olívaolajjal keveri össze, az egyszerű snack érdekében.

Okos, egészséges választás

Okos, egészséges választás teljes ételek fogyasztásával, szemben a feldolgozott ételekkel, hosszabb ideig fenntartja energiáját. Lehet, hogy a bagel és a kávé kényelmes és ízletes, de otthagyják a szünetben, nem pedig a lábán, és készen állnak a kettősre. Ez az öt étel minden olyan tápanyagot megad Önnek, amelyre szüksége van a kettős váltáshoz, és általánosságban egészségesebbnek érzi magát.