5 élelmiszer-tápanyag az immunrendszer feltöltéséhez

Cathy Wong táplálkozási és wellness szakértő. Munkája rendszeresen megjelenik olyan médiában, mint a First For Women, a Woman's World és a Natural Health.

Arno Kroner, DAOM, LAc, igazgatósági képesítéssel rendelkező akupunktőr, gyógynövény és integratív orvos orvos, aki a kaliforniai Santa Monicában dolgozik.

Bizonyos ételek hasznosak lehetnek az immunrendszer fellendítésében, valamint a megfázás és az influenza megelőzésében. Íme egy ötféle tápanyag, amelyet az immunrendszernek teljesítenie kell, és mely ételekben található meg.

C vitamin

Az alapvető tápanyag, a C-vitamin antioxidánsként működik. Bizonyos bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a C-vitamin különösen hasznos lehet a nagy stressz alatt álló emberek immunrendszerének fellendítésében. A C-vitamin bevitelének növelése érdekében adja hozzá ezeket az ételeket étrendjéhez:

Citrusfélék és gyümölcslevek (például narancs és grapefruit)
kivi
Piros és zöld paprika
Brokkoli
Eper

E-vitamin

A C-vitaminhoz hasonlóan az E-vitamin is erős antioxidáns. A kutatások szerint az E-vitamin bőséges szintjének fenntartása elengedhetetlen az egészséges immunrendszer fenntartásához, különösen az idősebb emberek körében. Ha meg szeretné tölteni az E-vitamint, nézze meg ezeket az ételeket:

Búzacsíra olaj
Mandula
Napraforgómag
Mogyoró
Mogyoróvaj

A cink nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely részt vesz bizonyos immunsejtek termelésében. Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) arra figyelmeztet, hogy a cink enyhén alacsony szintje is károsíthatja immunfunkcióit. Íme néhány legfontosabb cink élelmiszerforrás:

Kagyló
Sült bab
Kesudió
Mazsolakorpa
Csicseriborsó

Karotinoidok

Az antioxidánsok egy másik típusa, a karotinoidok a pigmentek olyan osztálya, amelyek természetesen számos növényben megtalálhatók. Fogyasztásukkor a karotinoidok A-vitaminná alakulnak (tápanyag, amely segít az immunrendszer szabályozásában). A karotinoidok jobban felszívódnak, ha főzik vagy zsírral fogyasztják.

Nézze meg ezeket az ételeket a karotinoidok fokozásához:

Sárgarépa
Kelkáposzta
Sárgabarack
Papaya
Mangó
Édesburgonya
Spenót
káposzta Zöldek

Omega-3 zsírsavak

Az omega-3 zsírsavak olyan esszenciális zsírsavak, amelyekről ismert, hogy elnyomják a gyulladást és kordában tartják az immunrendszert. Bár nem ismert, hogy az omega-3 segíthet-e a fertőzések (például a nátha) leküzdésében, a kutatások szerint az omega-3 védelmet nyújthat olyan autoimmun rendellenességek ellen, mint a Crohn-kór, a fekélyes vastagbélgyulladás és a reumás ízületi gyulladás.

Próbálja ki ezeket az omega-3-gazdag ételeket:

Olajos halak (beleértve a makréla, tonhal, lazac, szardínia, hering és pisztráng)
Lenmag
Dió
Chia mag

Kiegészítők szedése az immunrendszer javítása érdekében

Bár a teljes ételekben található, nagy dózisú antioxidánsokat és egyéb tápanyagokat tartalmazó kiegészítőket gyakran természetes immunerősítőként emlegetik, egyes kutatások azt mutatják, hogy az étrend-kiegészítők szedése korlátozott előnyökkel járhat az immunrendszer számára.

Ezen túlmenően ezek a tápanyagok jobban beszerezhetők az élelmiszerekből, mint a kiegészítők. Ha továbbra is fontolgatja a szedését, érdemes először konzultálnia az egészségügyi szolgáltatóval, hogy mérlegelje az előnyeit és hátrányait.