5 krónikus fáradtság-szindrómában elkerülendő étel

Húzza ki ezeket az energiafogyasztókat az élelmiszerbolt listájából, és cserélje ki őket egészséges, finom viteldíjakra, amelyek segíthetnek abban, hogy jobban érezze magát.

Kerülje a CFS tüneteit kiváltó ételeket

Nem minden étel biztosítja a szükséges tartós energiát. Valójában közülük valóban be tudnak állni, hogy később összeomoljunk. A krónikus fáradtság szindrómában (CFS) szenvedő embereknél - hosszan tartó, influenzaszerű rendellenesség, amelyet súlyos fáradtság, izomfájdalom, fejfájás, sőt mentális zavartság jellemez - különösen fontos elkerülni az olyan ételeket, amelyek hasonló tüneteket válthatnak ki.

Az egészséges étrend és a rendszeres testmozgás mindenki számára fontos. De "amikor krónikus fáradtság-szindrómáról van szó, fontos megvizsgálni, mit nem szabad enni" - mondja Bethany Thayer, RDN, a michigani Henry Ford Egészségügyi Rendszer Egészségfejlesztési és Betegségmegelőzési Központjának igazgatója. "Egyes ételek súlyosbíthatják a tüneteit, ezért lehetőség szerint kerülje őket." Itt van öt étel, amelyet ki kell küszöbölni az étrendből, és mit kell enni helyette.

Koffein

Lehet, hogy felélénkül, amikor először kortyol egy csésze java-t, de összeomolhat, ha annak hatásai elkopnak - mondja Thayer. Ráadásul a stimuláns megzavarhatja az alvást, ami súlyosbíthatja a CFS tüneteit - bár fontos megjegyezni, hogy ezt nem vizsgálták szabványosított vizsgálatokban. "A CFS-ben szenvedőknek egyébként is nehéz jól aludniuk" - mondja Thayer. "De amikor koffeint fogyaszt, az mindenképpen rosszabbá teszi a helyzetet." Ha szereti a kávé ízét, ragaszkodjon a koffeinmentes kötéshez, vagy korlátozza napi bevitelét egy csésze fél kávézóra reggel.

Hozzáadott cukor

A hozzáadott cukor már diétás nem-nem. De ez különösen igaz a CFS-ben szenvedő emberekre. "Természetes, hogy cukros ételeket akarunk, ha fáradtok vagytok, és válogatót keresünk" - mondja Thayer. "A cukor energiával jár, amikor elfogyasztja, de utána összeomlik."

A hozzáadott cukor minden formája ugyanúgy hat a testében, legyen az magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, vagy fehér, barna vagy nyerscukor - mondja Lori Chong, RD, Ohio Állami Egyetem. "A cukor nemcsak a gyulladást segíti elő, hanem sok tápanyagot is felhasznál, mivel a testnek fel kell dolgoznia." Cserélje ki a magas hozzáadott cukortartalmú ételeket cukormentes ételekre (bár ízesítéséhez csekély mennyiségű mézet vagy juharszirupot adhat hozzá) - mondja Chong. Gondoljunk csak teáskanálra, ne evőkanálra.

Még jobb, ha valami édesre vágysz, válaszd a gyümölcsöt. "Cukorral rendelkezik, így elősegíti az édesszájú fogak kielégítését és energiát ad" - mondja Thayer -, de vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal is jár. "

Sült ételek

Ha az ételeket olajban sütik, jellemzően olyan magas hőmérsékletre melegítik őket, hogy káros szabad gyökök keletkezzenek bennük - magyarázza Chong. Amikor ezeket a szabad gyököket beveszik, elmondása szerint sok gyulladást okozhatnak a szervezetben, és kiválthatják a CFS tüneteit.

Ahelyett, hogy étkezés közben sült ételeket fogyasztana, sütött vagy roston sült ételeket rendeljen. És amikor otthon főz, pörkölje meg, sütje vagy párolja az ételeket. A sült édességeknek, például a kereskedelemben előállított fánkoknak is tilosnak lenniük, mondja Chong.

Fehér rizs és tészta

A túl sok hozzáadott cukor hatásához hasonlóan az olyan finomított ételek, mint a fehér rizs és a tészta, gyorsan megemelhetik a vércukorszintet, majd rövid idő múlva összeomolhatnak - mondja Kim Larson, az RDN, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője . "Nem akarjuk ezt, mert ez felemészt energiát, és a fáradtság az eredmény" - mondja.

Stabilizálja vércukorszintjét magas rosttartalmú ételek, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásával (a barna rizs, a teljes kiőrlésű tészta, a quinoa és a farro mind jó lehetőség). Mivel a test a finomított viteldíjnál lassabban emészti őket, hosszabb időre több energiád lesz, mondja Larson.

Hidrogénezett olajok

Nehéz elkerülni ezeket az olajokat, amelyek megtalálhatók a margarinban, cukorkákban, süteménykeverékekben, feldolgozott élelmiszerekben és még ártatlannak tűnő kávékrémekben is. A cukorhoz hasonlóan a hidrogénezett olajok is elősegítik a test gyulladását, amely súlyosbíthatja a CFS tüneteit, mondja Chong.

Fordítson különös figyelmet a kedvenc ételei tápértékjelöléseire. "Használjon tejet kávéfőző helyett" - mondja Chong. "És készítsen süteményt a semmiből, és ne keverje össze." Egy másik okos stratégia: Keresse meg kedvenc cukorkáit étcsokoládéval - egészséges polifenoljai valóban enyhíthetik a CFS tüneteit - áll a Nutrition Journal tanulmányában. Vagy próbáljon ki egy csésze étcsokoládéval és zsírmentes tejjel készített kakaót.