5 legrosszabb étel a szemednek

Biztos vagyok benne, hogy mindannyian tudjuk, hogy mely ételek jót tesznek a szemünknek, de lehet, hogy nem nyilvánvaló, hogy mely ételek károsíthatják a szemünket. Tehát ebben a blogban 5 olyan ételt ismertetek meg, amelyeket érdemes elkerülni, ha egészségesen akarja tartani a szemét!

2019. február 04

Milyen ételek ártalmasak a szemedre?

Biztos vagyok benne, hogy mindannyian tudjuk, hogy a sárgarépa és más élénk színű gyümölcs és zöldség rengeteg szembarát vitamint és tápanyagot tartalmaz (ha nem, olvassa el ezt a blogot: „A legjobb ételek az egészséges szem és látás érdekében”!) . Nem biztos, hogy mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy egyes ételek, amelyeket rendszeresen fogyasztunk, nemcsak az általános egészségi állapotunkra, hanem a szemünkre is károsak.

1. Asztali szószok és öntetek

Az asztali szószok és öntetek az első helyen szerepelnek a listán. Nem biztos, hogy azonnal eszükbe jut, ha egészségtelen ételekre gondolunk, de nagy mennyiségű cukor és zsír is megpakolható. Nincs sok értelme választani egy friss, egészséges salátát, ha cukros feltétekkel öntjük el!

A túl sok cukor fogyasztása általában káros a testének, beleértve a szemét is. Egy tanulmány összefüggést talált a cukros ételek és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) között, ami vakfoltokat eredményez a központi látásában. Ez a tanulmány azt találta, hogy azok a résztvevők, akiknek étrendje sok magas GI-tartalmú ételt tartalmazott, valószínűleg legalább egy szemnél előrehaladott AMD-vel rendelkeznek.

A magas GI (glikémiás index) ételek a vércukorszint emelkedését okozzák, míg az alacsony GI ételek nem; kutatók becslése szerint a tanulmányban az AMD esetek 20% -át csökkenteni lehetett volna, ha a résztvevők alacsonyabb glikémiás indexű ételeket fogyasztottak volna. 1

Tehát nem biztos, hogy észreveszi, hogy az egészséges étrend valóban magas cukortartalmat tartalmaz. Bár azt gondolhatja, hogy minden helyes döntést hoz azáltal, hogy elhagyja az ebédidõs csokoládét vagy egy késõ esti razzia a cukiság folyosóján, ön akaratlanul is elfogyaszthatja a salátáját cukorban!

Legjobb tipp: Ahelyett, hogy cukros, boltokban vásárolt szószokban fojtaná el ételeit, miért ne próbálná meg elkészíteni saját öntetét friss alapanyagok felhasználásával? 3 egyszerű, otthon elkészíthető salátaöntet receptért kattintson ide. Alternatív megoldásként alacsony GI-értékű kötéseket, például természetes balzsamecetet választhat.

legrosszabb

2. Sült ételek

A lista következő étele talán nem is olyan meglepő. A sült ételek kellemes csemege lehet, de a tested nem fog köszönetet mondani, ha sok ilyet teszel a tányérodra!

Nyilvánvaló, hogy a sült ételek tele vannak a főzés során nyert zsíros olajokkal, és ezek nem szembarát összetevők. Ismét bebizonyosodott, hogy ezek az ételek hozzájárulnak az AMD-hez, valamint emelik a koleszterint. A túl sok rossz koleszterin eldugult artériákhoz vezethet, növelve a szívroham, a stroke és akár a látásvesztés kockázatát.

Egy tanulmány azt találta, hogy a zsír típusa, nem pedig a mennyisége felelős a szembetegségek nagyobb kockázatáért. Úgy gondolják, hogy a növényi, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok a legrosszabb versenyzők a linolsavval együtt, és ezek pontosan azok az összetevők, amelyekben a chipseket és a chipseket általában megsütik! Ráadásul ezek a káros zsírok megtalálhatók a mogyoróvajban, a margarinban és a feldolgozott süteményekben és sütikben is. 2 Tehát adjon egy kis szünetet a szemének, és kerülje a túlzott kényeztetést ezekben a zsíros ételekben.

Bizonyos zsírok azonban valóban egészségesek a szemed számára. A halakban található omega-3 zsíros olajok hasznosak lehetnek a test és a szem számára, mivel megvédik az agy és a bőrsejtek körüli membránokat, ketyegnek és agyad fiatal! A szemed élénk megőrzése érdekében válaszd ezeket az egészséges zsírokat, és kerüld a nem megfelelő olajjal töltött chipseket, chipseket és más ócska ételeket.

Legjobb tipp: Miért ne próbálja meg sütni a házi chipseket a sütőben? Így pontosan tudja, hogy mely friss alapanyagok vannak a tányérján, valamint azt is, hogy mennyi olaj kerül bele az elkészítésükbe. Íme egy recept a házi készítésű egészséges chips-ekhez és mártogatáshoz az induláshoz!

3. Édesített italok

Egy másik szokásos gyanúsított bekerült a szemedre káros ételek listájába: édesített italok. Mint már említettem, a túl sok cukor fogyasztása növelheti az AMD kockázatát, ide tartoznak a cukorral töltött szénsavas italok is. A szénsavas italok bőséges fogyasztása az elhízáshoz kapcsolódik, ami viszont a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatához kapcsolódik. 3 A cukorbetegségnek számos hatása lehet a látására; a cukorbetegségről itt olvashat bővebben.

Bár a cukros italok elkerülése nyilvánvaló lehet, kevésbé nyilvánvaló, hogy a mesterséges édesítőszerek ugyanolyan károsak lehetnek az Ön számára! Tehát, ha fogyni próbál, vagy egészségesebb döntéseket hoz, legyen óvatos a „cukormentes” vagy „diétás” italoktól. Ezek általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, mert elárasztották a cukrot, de ez nem feltétlenül teszi őket egészséges alternatívává.

Nagyon sok vita folyik a mesterséges édesítőszerek körül. Például azt javasolták, hogy bizonyos mesterséges édesítőszerek, például a ciklamátok, érzékenyebbé tehetik a szemedet a fényre. 4 Általában, ha megpróbálja elkerülni a cukrot, akkor a legjobb ragaszkodni a természetes alternatívához, például a stevia, amely nem emeli meg a vércukorszintjét (ami befolyásolhatja a látását, ha cukorbetegségben szenved), vagy csúnya mellékhatásai vannak.

Legjobb tipp: Igyon sok tiszta vizet a nap folyamán; ez nagyszerű lesz általános egészségi állapotához és hidratálja a szemét, elegendő kenést biztosítva számukra, hogy tiszták és egészségesek maradjanak. Adjon vizet friss gyümölccsel a nagyobb íz érdekében, vagy próbáljon meg inni természetesen gyümölcsös gyógyteákat, ha valami édesebbet szeretne.