5 nő a szülés utáni étkezési szokásokon átadta nekik

Hagyományos összetevők és tanácsok az élet táplálásához!

Prajwala Dixit - CBC Life

szokásokon

Feladva: 2020. május 08

Az élet kezdetét általánosságban finoman és finoman kezelik, a csecsemők és az anyák egyaránt aprólékos figyelmet igényelnek. Az élet ápolására összpontosító gyakorlatok pedig állandó örökséget jelentenek az emberi történetben. Az ősi hagyományokat évezredek óta nemzedékről nemzedékre hagyták - és nőkkel és családjaikkal együtt utaznak, miközben elmozdulnak az őket alapító kultúrákból és országokból.

Öt nővel beszéltünk e hagyományok sajátos aspektusáról: az ételről, amelyet a szülés utáni hónapokban fogyasztanak. A kulturális árnyalatok változatlanok maradnak, csakúgy, mint az egészséges anya által létrehozott hasonló alapérték az egészséges csecsemő számára.

Zoe Wu

A tajvani születésű Wu 1991-ben Kanadába emigrált, és 2015-ben indult az anyaság útjára.

"[A kínaiak úgy vélik, hogy a leves extra tejtermelést hoz az anyától" - mondja Zoe. "Van néhány olyan összetevő-kombináció, amely a legtöbb kínai nőnél a szülés után van, például csirke- vagy sertésborda papajával [és] sertéscsík mogyoróval."

Tajvanon a szülés utáni étrend fekete szezámolajjal ízesített csirkelevesből vagy gyömbéres édesvízi basszuslevesből is áll, amit Wu látott nővérei sokat fogyasztottak szülésük után. Állítólag ezek a levesek elősegítik a sebek gyors helyreállítását.

Estefania Vinueza

Vinueza 2011-ben költözött Kanadába Ecuadorból férjével és két lányával. 2013-ban ikerlányok anyja lett.

Szülés utáni táplálékának részeként Vinuezának a családja matriarchái azt mondták, hogy egyenek sovány húst, például halat, bárányt és csirkét, hogy segítsen visszanyerni fizikai erejét a szülés után.

Azt is tanácsolták neki, hogy igyon gyógyteákat - az egyik amapolával (mákszirommal) készült, egy másik szárított virággal, amelyet a szabadtéri piacokon vagy templomokon kívül szereztek be, és amelyet nagymamája „paraguayi fehér virágként” emlegetett - amiről azt mondták, hogy növeli a tejet anya és a baba számára egyaránt. Egyik sem állt a rendelkezésére, amikor bevándorolt.

Korlátozások vonatkoztak arra is, hogy mit kell enni. "Nincs száraz bab, nem fűszeres, [nincs] oregánó és ánizsmag ... nincs tej, nincs sertéshús, sok gyümölcs és zöldség. Nincs sült étel" - mondja Vinueza. Azt mondták neki, hogy ezek közül az ételek közül néhány a tejen átjutva kólikus tüneteket okozhat a csecsemőben.

Usha Vidyasankar

"Van egy lányunk és egy fiunk, akik most boldog házasságban élnek, és rajtuk keresztül van két unokánk és egy unokánk" - mondja Vidyasankar.

Vidyasankar az indiai Tamil Naduból származik, és az utóbbi 40 évben édesanyja volt Kanadában.

Emlékszik azokra az érzelmekre, amelyek az agyában futottak, amikor először anya lett.

"Az első csecsemőnél jobban megfeszültem" - mondja Vidyasankar. "Az idősebbek tanácsának megfelelően kerülgettem bizonyos típusú lencsét és gyökérzöldségeket, hogy megakadályozzam a babám gázproblémáit." Emellett azt mondja, hogy étrendjét bőséges mennyiségű fokhagymával egészítette ki, amely állítólag segít a tejtermelésben. "A második csecsemővel [nyugodtabb voltam], és nem tartottam be az étkezési korlátozásokat." - emlékszik vissza.

Indu Singh Matta

"Két fiú büszke édesanyja vagyok" - mondja Singh Matta. - 14 és 12 évesek.

Singh Matta szülés utáni táplálkozási gyakorlatai Rajasthan és Punjab északnyugat-indiai államokból erednek. "Mindent megettem egy szoptató anyának, a karomvizetől a köményvízig. Pandzsábi gyökerek miatt anyám gyógynövényes gyógyszereket adott nekem a méh gyógyítására. Panjeerit készített" - mondja.

Indu szerint a búzalisztből (atta), ghíből, sok szárított gyümölcsből, dióból, dinnye és tökmagból, valamint édeskömény- és gyömbérgyökérből készült panjeeri segített neki gyorsan felépülni a szülésnél, és tejet termelni gyermekének.

A két évvel ezelőtti Kanadába költözése óta Singh Matta segített az Indiából emigrált új anyáknak a szülés utáni táplálék eligazodásában - és a panjeeri továbbra is kulcsfontosságú rész.

Salma Thabet

Thabet két évvel ezelőtt költözött Tunéziából Kanadába, és most új anyja egy kislánynak. A tunéziai szokásoknak megfelelően, miután megszületett gyermeke, felkészült a zrir.

"A Zrir szezám, diófélék, méz és vaj keveréke. Szülés után nőknek készül, és megosztják azokat a vendégekkel, akik az otthonukat is ellátogatják" - mondja Thabet.

A kellemes desszertet úgy tervezték, hogy az anyáknak megadják azokat a tápanyagokat, amelyekre szükségük van ahhoz, hogy visszanyerjék erejüket és javítsák a tejtermelést. Hagyományosan apró, elegáns poharakban és apró kanalakkal szolgálják fel. A zrir köztudottan felindulást és ünneplést vált ki.

Az ínycsiklandó desszerteket eltekintve Thabet azt mondja, hogy bíztatták cirok és görögszéna fogyasztására. "[Ez] jó a tejellátáshoz."

Prajwala Dixit szabadúszó újságíró, rovatvezető, dramaturg, író és dokumentumfilm-készítő, St. John's-ban él és dolgozik. Kövesse őt a Twitteren a címen @DixitPrajwala

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK

Az élet apró projektjeitől kezdve a nagy kérdésekig; a legfrissebb élelmiszer, stílus, kapcsolatok, munka és pénz, otthon, wellness, háziállatok és utazás minden héten közvetlenül a postaládájába kerül.

népszerű az életben

HOZZÁSZÓLÁSOK

Az átgondolt és tiszteletreméltó beszélgetések ösztönzése érdekében a CBC/Radio-Canada online közösségeinek minden egyes elküldésénél megjelennek az utó- és vezetéknevek (kivéve a gyermek- és ifjúságorientált közösségeket). Az álnevek többé nem engedélyezettek.

Megjegyzés benyújtásával Ön elfogadja, hogy a CBC-nek joga van megjegyzését részben vagy egészben, a CBC által választott módon reprodukálni és közzétenni. Felhívjuk figyelmét, hogy a CBC nem támogatja a megjegyzésekben kifejtett véleményeket. A történettel kapcsolatos megjegyzéseket a beküldési irányelveinknek megfelelően moderáljuk. A megjegyzéseket várjuk, amíg nyitva vannak. Fenntartjuk a jogot a hozzászólások bármikor történő lezárására.