Növényi alapú földimogyoró-fehérje alacsony szénhidráttartalmú étrendhez

Szerző: Földimogyoró Intézet Publikálva: 2019. március 21. | Kategóriák: Blog | 0 megjegyzés

A földimogyoró bizonyítottan pozitív hatást gyakorol a fogyásra, és ha ez az új év egyik célja, akkor valószínű, hogy hallott a 2019-es évek legfontosabb étrendjeiről. Ezek közé tartozik az alacsony szénhidráttartalmú étrend. ketogén étrendként ismert étrend. A ketogén étrend gyakran röviden „keto” néven emlegeti a testet, hogy szénhidrát helyett zsírokat használjon üzemanyagként azáltal, hogy belép a ketózis nevű zsírégető üzemmódba.

Míg egyes kutatások azt mutatják, hogy a keto diéták védenek az elhízás, a cukorbetegség, a kognitív hanyatlás és a rák ellen, ezek hosszú távú hatásairól még mindig keveset tudni.

De ha úgy dönt, hogy kipróbálja, akkor a jó hír az, hogy a földimogyoró jó forrás az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén fehérjéhez. Egyéb előnyökkel is gazdagok - ezért voltak évek óta a növényi és más fogyókúrázók kedvencei.

A földimogyoró elősegíti a fogyást

Ha a fogyás az Ön általános célja, a földimogyoró sokféle módon segíthet:

Kevésbé valószínű, hogy hízik: Spanyol kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik hetente legalább kétszer fogyasztottak diót, beleértve a földimogyorót is, 30% -kal kevésbé híztak, mint azok, akik ritkán ették őket. 1
Nagyobb eséllyel fogyhat és tarthatja távol: Egy olyan tanulmányban, amely a gyermekek mindennapos egészségtelen harapnivalóit földimogyoróval helyettesítette, a kétéves adatok azt mutatták, hogy a gyermekek több mint kétharmada fogyott vagy tartotta le a súlyát egy iskola utáni intervenciós programban. 2
Kevésbé lehet éhes: Amikor a résztvevők reggelihez földimogyorót vagy mogyoróvajot adtak, akkor 8-12 órával később csökkent étkezési vágyuk volt. 3

A földimogyoró jó növényi fehérjeforrás

A fehérje a sok alacsony szénhidráttartalmú étrend fő része. És ha a testmozgás része a fogyás tervének, akkor arra is szükséged lesz, hogy segítsen felépíteni és helyrehozni az izmokat az edzések után. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) a földimogyorót jó fehérjeforrásnak tartja, amely 7 g kiváló minőségű, növényi eredetű fehérjét biztosít egyetlen étrendjében egyetlen unciában (vagy körülbelül 30-40 darabban). 4

Növényi fehérje vs. állati eredetű fehérje

A növényi eredetű fehérje fontosságának egyik fontos oka az alacsony szénhidráttartalmú étrend szempontjából az, hogy az elfogyasztott állati fehérje csökkentése csökkenti az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák egyes típusainak kialakulásának kockázatát.

Ha kifejezetten az alacsony szénhidráttartalmú étrendet vizsgáljuk, akkor a Lancet Public Health által közzétett 2018-as tanulmány megállapította, hogy a szénhidrátok növényi eredetű zsírokkal és fehérjékkel (beleértve a diót és a mogyoróvajat) történő helyettesítése jelentősen csökkentette a mortalitást. Amikor a szénhidrátokat állati zsírokkal és fehérjékkel helyettesítették, a mortalitás nőtt. 5.

Egy 2016-ban közzétett Harvard-tanulmány megállapította, hogy heti egy adag állati fehérje növényi fehérjére cseréje a 2-es típusú cukorbetegség jelentősen csökkent kockázatával is jár. 6.

A növényi eredetű fehérje táplálkozási előnyei

Az állati eredetű fehérjétől eltérően a növényi eredetű fehérje további pozitív egészségre gyakorolt előnyös összetevőket tartalmaz, mint például rost és egyedi bioaktív anyagok. A mogyoróban található bioaktív vegyületekről kiderült, hogy elősegítik a hosszú élettartamot és a betegségek megelőzését. (Tudjon meg többet a mogyoró bioaktív előnyeiről itt .)

Növelje a tápanyagbevitelt

Ezenkívül a szuperételes mogyoró sok nehezen beszerezhető tápanyag megszerzését is szuper könnyűvé teszi - ami fontos lehet, amikor megpróbál bizonyos ételeket kivágni az étrendből. Egy 15 000 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik földimogyorót és földimogyoró-termékeket fogyasztottak, az A-vitamin, az E-vitamin, a folát, a magnézium, a cink, a vas, a kalcium és az élelmi rostok szintje magasabb volt azoknál, akik nem fogyasztottak mogyorót. 7

Tehát mit tudunk?

Bár nem tudjuk biztosan, hogy milyen hosszú távú hatásai vannak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, tudjuk, hogy a földimogyoró, a mogyoróvaj vagy a mogyorópor napi adagolásának rengeteg pozitív hatása lehet, hogy segítsen az egészségügyi céljainak elérésében.!

Ha napi táplálkozási tippeket, információkat és híreket szeretne kapni arról, hogy a mogyoró miként segíthet Önnek, mindenképpen kövessen minket Facebook, Instagram és Twitter .