5 oka annak, hogy teát inni cukor nélkül

hogy

Teát iszol hozzáadott cukrokkal? A világ többségére a válasz igen. Legyen szó teáskanál fehér cukor keveréséről egy bögre fekete teába, vagy egy elkészített jeges tea kortyolgatásáról egy üvegből, a legtöbb teát édesítőszerekkel szolgálják fel.

De a teatörténelem nagyszabású skálájában az olyan adalékanyagok, mint a cukor (és a tej), a legújabb fejlemények. Valójában a hagyományos teák képviselik több ezer éves erőfeszítés, amelyet önmagában is jóízű levelek termesztésére fordítanak. Az idő múlásával a teagazdák és a kézművesek a teát kellemetlen gyógynövényből népszerű napi italgá változtatták, amelyet a világ minden táján szeretnek.

Ezzel elmondva megértjük azt a késztetést, hogy egy vagy két teáskanál cukrot csepegjünk a reggeli keverékébe. Nem minden tea képes megfelelni a hagyományos teakészítők magasztos ízeinek, és a modern szájpadok képzettek arra, hogy elvárják az édességet. Mindazonáltal úgy gondoljuk, hogy a tea megérdemel egy esélyt arra, hogy cukor nélkül értékeljék, és ma öt jó okunk van arra, hogy kipróbáljuk.

1. A tea természetesen egészséges csemege.

Szinte minden típusú tea táplálkozási és antioxidáns előnyöket kínál a testének, de az olyan adalékanyagok, mint a cukor és a tej, ellensúlyozhatják ezeket a természetes előnyöket. Bármely italban lévő cukor üres kalóriát ad hozzá, és tanulmányok kimutatták, hogy a hozzáadott tej (még nem tejből származó forrásokból is) aktívan csökkenti a nyilvántartott egészségügyi előnyöket.

De miután megszokta az édesítő teákat, nehéz lehet abbahagyni, különösen, ha a főzni tömegesen gyártott teazsákban kerül az élelmiszerboltból. Ehelyett próbáljon meg teljesen más típusra váltani; ideális esetben kiváló minőségű lehetőség, amelyet keserűség nélkül könnyen lehet főzni. Így minden csésze engedékenynek érzi magát, még az adalékanyagok nélkül is.

2. Kerülje el az ütközést.

Mindannyian ismerjük a cukor rohanásának érzését, amelyet röviddel az energiaszint zuhanása követ - és egy újabb csésze édesített tea felvételként. Ahelyett, hogy áldozatul esett ennek a hullámvasút-hatásnak, hagyja, hogy a tea koffein és L-theanin természetes kombinációja koncentrált energiát nyújtson egész nap.

Az L-teanin az egyik kedvenc jótékony vegyületünk, amely minden teában megtalálható, és bebizonyosodott, hogy csökkenti a stresszt, ellazulást vált ki és javítja az alvást. A megbízható koffeinből (az összes hagyományos teában természetesen előforduló összetevőből) származó energia növelésével kombinálva, Az L-teanin fokozhatja a kognitív teljesítményt és javíthatja az általános termelékenységet, mindeközben elkerülheti a cukorroham vad útját.

3. Takarítson meg pénzt több infúzióval.

A laza levél formában értékesített, kézzel készített teák különlegességnek érezhetik magukat, de a minőségi íz megfizethetőbb, mint gondolná. Bármely egész levél tea hozzáadott ízesítés nélkül többször is főzhető, vagyis minden egyes napi adag legalább 3 teljes csésze iható teát ad.

Az igazi teafejeknél ez nem is takarékosság kérdése: sokan az első infúziót a második vagy a harmadik javára dobják, mivel a levelek kibontakoznak, és teljesebb ízt engednek ki ezekben a későbbi infúziókban. Ne hagyja abba három után sem, mivel sok kiváló minőségű tea ötnél több főzést eredményez, mielőtt elveszítené az ízintenzitást.

4. Egyszerűsítse a főzési folyamatot.

Egy csésze tea főzésének egyszerűnek kell lennie, de cukor és tej hozzáadása feleslegesen összetetté és őszintén szólva ragacsossá teheti azt. Ehelyett tartsa tisztán a dolgokat egy olyan teával, amely önmagában jó ízű. Próbálja ki a jó minőségű leveleket használó teászsákokat (például az RBT kollekciónkat), használjon teáskannát és csészét az egyszerű gong fu teaszolgáltatáshoz, vagy menjen old school-ba laza levelekkel közvetlenül a bögréjében.

Általánosságban elmondható, hogy minél jobb a tealevelek minősége, annál könnyebb főzni. Az egész levelek lassabban szabadítják fel a fanyar tanninokat, míg a tavasszal szedett teákban több természetes cukor és kevesebb keserű ízvegyület lesz. Még a tömegesen előállított teazsákokat is lehet javítani, egyszerűen figyelve az áztatási időre és a víz hőmérsékletére. Hagyja ki a cukortartót, tartsa tisztán a kanálokat, végül.

5. Kóstolja meg a teáját.

Végül javasoljuk a cukor mellőzését, mert elrejti a tea ízét, amiért végül is itt vagyunk mindannyian. A tea világának óriási változatossága a tenyésztési körülmények, a teanövény fajtája, az aratás dátuma és a kézműves stílus finom különbségeire vezethető vissza - ezek mind együttesen végtelen ízrétegeket hoznak létre a kész teában, és mindez amiből egy csomag cukor alatt teljesen elveszhet. Tapasztalataink szerint a cukor nélküli kortyolgatás kulcsfontosságú a remek teák teljes megítélésében.

Teát inni cukorral vagy anélkül? Mondja el nekünk, mit gondol az alábbi megjegyzésekben!

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy a blog frissítéseit a beérkező levelek mappájába töltse!