5 olyan egészséges desszert, amelyet reggelire fogyaszthat

A reggelire fogyasztható egészséges desszertek legújabb frissítését Lindsay Podolak írta.

Az egészséges életmód kihívást jelenthet, különösen, ha van édesszájú. De rengeteg módja van annak, hogy kielégítse a cukor utáni vágyat, miközben ragaszkodik az egészséges étrendhez. A finomított cukorral és telített zsírokkal teli sütemények és fagylaltok fogyasztása helyett desszertet készíthet egész gyümölcsökből, zöldségekből vagy diófélékből.

Mielőtt azt mondanád: "Nincs olyan, hogy jó íze legyen", próbáld ki az alábbi receptek egyikét. Valószínűleg meg fog lepődni, ha beleharap egy ilyen egészséges desszertbe.

Csokoládé édesburgonya puding

Ez az egészséges desszert nevetségesen egyszerű. Csak két összetevőre van szüksége: édesburgonyára és kakaóporra.

Az édesburgonyát valójában a legtáplálóbb zöldségfélék közé sorolták. Magas az A- és C-vitamin, a vas és a kalcium tartalma. Mivel az édesburgonya magas rosttartalmú, a tested lassan emészti meg a cukrot az édesburgonyában, megakadályozva a vércukorszint-emelkedést.

Hozzávalók-
1 édesburgonya
2 teáskanál kakaópor

Módszer: Először az édesburgonyát sütjük 450 fokos sütőben. A burgonya méretétől függően ez körülbelül 1 órát vesz igénybe. Ügyeljen arra, hogy az édesburgonya végig nagyon puha legyen. Ezután villával pépesítsük az édesburgonyát. Ha akarja, eltávolíthatja a bőrt, vagy elhagyhatja, ha több rostot szeretne. Adjunk hozzá két teáskanál kakaóport és alaposan keverjük össze. Tegyen még többet, ha csokoládébb pudingot szeretne.

Nyers „karamellás” alma

Így van - reggelire karamellás almát fogyaszthat, anélkül, hogy bűnösnek érezné magát emiatt. A szokásos karamellával ellentétben ez a gyümölcs- és dióalapú karamell nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, például fehérjét, kalciumot, káliumot, magnéziumot, E-vitamint és egészséges zsírokat, és ugyanolyan édes és krémes!

Hozzávalók-
1 csésze kimagozott datolya
3 evőkanál. mandulavaj (vagy más dióvaj)
1 tk. fahéj
2 egész alma

Módszer: Kezdje úgy, hogy a datolyákat kb. 15 percig forró vízben áztassa, hogy megpuhuljanak. Adjon dátumot, mandulavajot és fahéjat egy turmixgéphez, ¼ csésze áztatóvízzel együtt, és keverje simára. Ha gondjai vannak a keverék keverésével, adjon hozzá még egy kis vizet. Nyársasd fel az almát, és takard le a karamellával. Ha úgy tetszik, egészséges feltétbe is forgathatja őket, például zúzott mandulába vagy szárított kókuszdióba.

Friss gyümölcsös torta

Nem kell, hogy elmondjam, hogy a friss gyümölcs egészséges. Amikor gyümölcsét fogyasztva elégíti ki édességét, akkor jót tesz a testének. Ez a gyümölcsös torta nem tartalmaz édesítőszert - mert nincs szüksége rájuk! Ezenkívül felváltja a hagyományos savanyú kérget, amelyet általában finomított lisztből és vajból készítenek, az egészséges kéreg pedig szárított gyümölcsből és dióból készül.

Hozzávalók-
Kéreg:
1 csésze mandula (egy éjszakán át áztatva)
1 csésze dió
½ csésze dátum
Töltő:
Kivik és eper (vagy bármilyen választott gyümölcs)
Kókuszkrém (opcionális)

Módszer: A kéreg elkészítéséhez a mandulát, a diót és a datolyát tegye az élelmiszer-feldolgozóba, és addig dolgozza fel, amíg morzsalékos keveréket nem kap, amely összeáll. Nyomja meg a kérget egy tortaformába. Vékonyan szeletelje a gyümölcsét, és rétegezze a kéreg tetejére. Az eper és a kivi jól működik, de bármilyen gyümölcsöt használhat, amely csak tetszik. Ha azt szeretné, hogy a torta krémesebb legyen, a gyümölcsrétegek közé kenhet egy réteg kókuszkrémet. A kókuszkrém dobozát legalább két órára tegye a hűtőbe, mielőtt kinyitná, így a krém elválik a folyadéktól.

Reggeli sütik

Nem lehet egyszerűbb, mint egy két összetevős recept, amely rágós, nedves sütiket eredményez, amelyek valóban jóak az Ön számára. Ez a recept egyszerű és testreszabható. Mint a csokoládé chips? Adj hozzá egy marékot! Egyéb ötletek - dió, áfonya vagy borotvált kókuszdió. Valóban, ez az egészséges desszert extrák nélkül is finom!

Hozzávalók-
1 csésze gyors zab
2 banán

Módszer: Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. A banánt pépesítsük egy tálba, majd keverjük össze a zabbal, amíg a keverék nem lesz olyan, mint egy sütitészta. Adja hozzá a kívánt extrákat. Helyezze a sütitálcára kanalanként, és simítsa ki a tetejét. 12-15 percig sütjük.

Áfonyás pite turmix

Ami növeli ezt a desszert receptet a tipikus reggeli turmixjánál, az a graham keksz hozzáadása. Tényleg azt a trükköt éri el, hogy úgy érzi, mintha egy graham cracker kéreggel rendelkező igazi tortát élvezne! Ráadásul rengeteg antioxidánst kap az áfonyából, valamint kalciumot és probiotikumokat a görög joghurtból. Egészségére!

Hozzávalók-
½ csésze zsírmentes sima görög joghurt
1 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej
½ csésze fagyasztott áfonya
½ tk. vaníliakivonat
4 graham cracker négyzet

Módszer: Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgéphez. Turmixoljuk simára. Ha szükséges, töltsön fel egy tejszínhabot.