5 tipp az élelmiszer-fényképezési technikák komoly fejlesztésére

Az ételfotózás vitathatatlanul az egyik legnagyobb kihívást jelentő fotózás. A festéshez hasonlóan egy üres vászonnal kezdi és épít. Rétegenként, addig készíti el a fényképet, amíg el nem éri a valóság és a művészet tökéletes egyensúlyát.

A fotón minden döntés. Minden darabot tökéletesen elhelyez a fotós.

A kezdés frusztráló, tudom. Te vagy a szakács, a stylist és a fotós. Miután elérted a kamerával a technikai jártasságot, mi következik? Voltam és sok szempontból még mindig ebben a helyzetben vagyok. Szóval, hogyan javíthatja az ételfotózást az alapokon túl? A sztorin dolgozol.

Legyen szó a tökéletes koktél utáni buliról, vagy a házi sült csirke receptről a gazdaságban, mint minden fotózás, mesélsz.

Egyes forgatások bonyolultabb történetek, mint mások, és ez sok munkának tűnhet, de valójában nem az. Íme öt gyors tipp, amelyekkel komolyan javíthatja az ételfotózást és jobb történeteket mesélhet el.

# 1 - KIVÁLASZTJA SZÖGÉT

Az ételfotózásban valóban csak néhány kameraállás van, amelyet újra és újra lát, de a választottat tudatosan kell meghoznia. A kamera elhelyezési helye befolyásolja a mesélés típusát.

Gondoljon előre az ételre. Mérete, alakja, magassága és ami egyedülálló benne. Ezután helyezze a kamerát oda, ahol szerinte a legjobban kiemeli ezeket a tulajdonságokat. Egyes ételek jól néznek ki, ha közvetlenül az étel elől lövöldöznek, mások pedig akkor a legalkalmasabbak, ha az asztal közvetlenül felülről néz le. Vessen egy pillantást az alábbi cupcakes-kre; spirális és finom öntetük valóban kiemelkedik, ha elölről lövik, de a néző nem is látja a méretet vagy az alakot, ha felülről fényképezik.

Másrészt nehéz elnézni ezeknek a lazac tacóknak az összes összetevőjét és gyönyörű formáját, ha elölről lövik, így a felülről készített lövés mindenképpen a történet elmesélésének módja volt.

# 2 - A HŐS KÖRNYEZETE

Ha az étel elejéről készít felvételt, próbáljon meg nagy előteret és hátteret tartani, amellyel játszani lehet. Használja ezeket az üres helyeket, hogy elmeséljen egy történetet. Körbeveszi főételét az ételhez kapcsolódó összetevőkkel és kellékekkel. Összetevők, szószok, olajok és edények jelezhetik az étel elkészítésének módját.

A konzervdobozok, az üvegek, a gyógynövények, a poharak, a szövetek és az ágyneműk az étel eredetéről vagy az évszakról szólhatnak. Néhány ilyen elhelyezése az előtérben és a háttérben mindenképpen megemeli történetét és mélységet ad neki.

A baklava ezen képének kellékei többet hoznak a történetbe. A nézőnek van helyérzete, amely leírja e finom édesség arab eredetét.

# 3 - A TERMÉSZETES A LEGJOBB MÓDOSÍTÁS

A fény a király, és ha megszerez néhány eszközt, amelyek segítenek irányításában, az ételfotózás a következő szintre emelkedik. A nem megfelelő fényhasználat tönkreteszi történetét, és azonnal kikapcsolja a közönséget. Tehát annak biztosítása, hogy a fény ne vonja el a figyelmét, nagyban megkönnyíti az ételfotókat.

A közvetlen természetes fény olyan kemény és meghatározott árnyékokat adhat, mint a bal oldali citromos torta alatt. Ahol ezek az árnyékok lágyulnak a jobb oldali képen, olcsó diffúzor kis segítségével.

A diffúzor elhelyezése az ablak és az asztal között az első a listán. Ha közvetlen napsugárzással dolgozik, egy diffúzor (vagy akár egy vékony fehér lepedő) jelentősen javítja a fény minőségét. A közvetlen napfény okozta kemény, sötét árnyékok és fényes fények lágyítása.

A fehér és fekete kártyák használata valóban lehetővé teszi az árnyékterületek felett történő irányítást. Fehér kártyát használtak a baloldali cukormáz feldobására, de ha inkább kontrasztot szeretnél, mint egy fekete kártyát, akkor a jobb oldali képhez hasonló képet kapsz.

Következik a fehér és a fekete kártya. Ezeket saját maga készítheti habos maglemezekkel, amelyeket bármely kézműves boltban vásárolhat. Méretezze őket az Ön igényeinek megfelelően, fehér kártyák segítségével visszaveri a fényt az árnyékterületekre, feltárja a fontos részleteket, vagy fekete kártyákkal erősíti az árnyékokat a nagyobb kontraszt érdekében.

Semmi sem változik igazán e két kép között, kivéve egy fekete kártyát, amelyet arra használtak, hogy megakadályozza a fény beütését a háttérbe, biztosítva, hogy a torta legyen a fénykép legfényesebb területe.

Itt van egy kis titok, amikor természetes fénnyel dolgozunk. Blokkolásnak hívom (néha gobóknak is hívják). Előfordul, hogy ez a bosszantó természetes fény a hátterére vagy a kellékeire esik, ami olyan fényes vagy még fényesebb, mint a téma.

Mivel a néző először mindig a fényképed legfényesebb pontját nézi, ha ez nem a témád, akkor árthat a történetednek. Használhatja fekete kártyáit, hogy megakadályozza a fény elütését olyan területeken, amelyek versenyezni fognak a témával. Ez egy nagyon fontos technika a sötétebb, alacsony kulcsú stílusú képek létrehozásához is.

Itt van a végső kép: egy diffúzor lágyítja az ablak fényét, egy fehér kártya tölti be az árnyékot a citromfagyon, és egy fekete kártya blokkolja a fényt a háttérben.

# 4 - ÖREG BARÁTAINK VONALAI ÉS RÉTEGEI

Mindezen kellékekkel és hozzávalókkal a keretben hogyan fogjuk valaha is elérni, hogy a közönség megnézze témánkat? Nos, vigye magával a vonalakkal és rétegekkel történő komponálás megbízható technikáit. Kellékek vagy összetevők segítségével vonalakat és réteges effektusokat hozhat létre a képein. Ez egy olyan kompozíciós technika, amelyet a fotósok arra használnak, hogy közönségük figyelmét a fő témára irányítsák.

Különböző kellékekkel vonalak hozhatók létre. Mint ez a kanál, amely szép vonalat képez, egyenesen a sült őszibarack és fagylalt tálhoz irányítja a nézőt.

Mivel a felülről történő felvétel mindig több grafikus képet hoz létre, itt is rengeteg esély van arra, hogy remek sorokat hozzon létre. Némelyik szó szerint lehet, mint ez az evőeszköz, ami a Brie köré vezet - vagy absztraktabb, például, hogy a kés és a gránátalma magjai hogyan hoznak létre vonalakat, amik keretezik a témánkat.

A képek rétegekkel való összeállítása mindig nyerő. Ez az elölről lőtt Brie különféle kellékek közepén és két nagy életlen területen helyezkedik el. Ez réteges hatást eredményez, és egyenesen a csillag felé küldi a szemét.

# 5 - TARTSA A SZÍNET

Ez a személyes kedvencem. Szeretek vadászni a kellékekre, háttérképekre és edényekre, amiket a képeimbe rakhatok. Ez a kis tipp volt az első nagy hiba, amit elkövettem, amikor elindultam. Nagyszerű, hogy színes kellékei vannak, de ha nem vigyázol, a színes kellék könnyen fel tudja állítani az ételeket, és megragad minden figyelmet.

Amikor ételeket helyez az ételképébe, próbáljon meg semleges tónusokat választani, ami miatt az étel valóban ellene pattan. Ha választ egy semleges hátteret, mint ez a fekete fém tálca és sütőpapír, felerősíti az élénkvörös epret és a rebarbarát ezekben a Crostatas-ban, ezáltal valóban ellopják a műsort.

Ételeket fényképez? Van további tippje, amelyet megoszthat velünk? Kérjük, adja meg alábbi megjegyzéseit.

További ételfotózási tippekért próbálja ki ezeket a cikkeket: