5 tipp egy dietetikustól az alacsonyabb nátrium-étkezéshez a kínai éttermekben

5 tipp egy dietetikustól az alacsonyabb nátrium-étkezéshez a kínai éttermekben

Visszatértünk egy újabb dietetikus kiadással. Mindannyian nagyon jól végezzük az információk megismerését és a saját kutatásokat, de jó, hogy ezeket a dolgokat szakemberünk megerősítette és érvényesítette. Ezért gyűjtöm Öntől a kérdéseket, hogy feltegyem őket az egészségügyi szakemberek elé. Kezét lenyomva az első számú kérdés, amit feltesznek nekem, hogy lehet-e enni alacsony nátriumtartalmat az ázsiai éttermekben. Szóval 5 tippet kapok egy dietetikustól egy alacsonyabb nátriumtartalmú étkezéshez a kínai éttermekben.

dietetikustól

Az ázsiai éttermek nagyrészt kikerültek azon helyek listájából, ahol élvezhetjük az étkezést és a napi nátriumszükségleten belül maradhatunk. Az MSG-től kezdve a szójaszószon és a Fried Entrees-ig nagyon nehéz még azt is megtudni, hogy hol kezdje, ha megnéz egy menüt. Tehát Mary Parsons-t, MD-t, a HealthyDiningFinder.com gasztronómiai dietetikustól kértem segítséget.

A következő 5 tippet állította elő:

Úgy tűnik, hogy a kínai étel és a nátrium kéz a kézben jár. Ha figyeli a só- és nátrium-bevitelét, ez lehet az első olyan étterem, amelyik áthúzza a listáját. A kínai ételeket régóta összefüggésbe hozzák a magas nátriumtartalmú étlapokkal és az MSG-vel. A táplálkozásra való fokozott figyelem miatt számos ázsiai étterem teljesen kiküszöbölte az MSG-t receptjeiből, és táplálkozási szakértőkkel együttműködve csökkentik az étkezésükben lévő nátriumot. Ez mindenkinek nagyszerű hír!
Ennek azonban nem kell vége. Azok számára, akik több módszert keresnek a nátrium irányításának étrendünkben, ezek a tippek a kínai ételek nátriumszintjének csökkentésére szolgálhatnak:

  1. Nézze meg a táplálkozási információkat, ha rendelkezésre állnak, hogy a legjobb választást nyújthassa egészségügyi céljainak. Azok a választások, amelyek „alacsony nátriumtartalmúnak” tűnnek, gyakran nem.
  2. Kérjen mártást az oldalán. A kínai ételek nátriumának nagy része mártásokban rejtőzik. Ha az oldalára mártást igényel, akkor ellenőrizheti, hogy mennyit vagy mennyit adjon hozzá.
  3. Menjen könnyedén a szójaszószban (még a csökkentett nátrium-szójaszószban is), vagy hagyja ki az egészet. Csak egy kevés adhat több száz extra milligramm nátriumot.
  4. Hagyja ki a levest. A levesekben gyakran magas a nátriumtartalom. Ehelyett válasszon egy zöldséges előételt, például tavaszi tekercset, saláta pakolást vagy párolt gombócot a nátriumtartalom csökkentése érdekében.
  5. Ragaszkodjon a párolt helyett sült választás helyett a nátriumszint csökkentése érdekében. Különösen a rántott és a tésztában sült termékek gyakran magasabb nátriumtartalommal. Ne felejtse el megadni a hozzáadott sót még a párolt választéknál sem.

Ne adja fel kedvenc ételeit; használja a fentiekhez hasonló dietetikus tippeket, hogy segítsen nekik kedvenceit az egészséges életmódban. Ezek a tippek segítenek alacsonyabb nátriumtartalmú ételeket fogyasztani a kínai éttermekben. Vegye ki a találgatásokat, hogy megtalálja a legjobb választásokat az éttermekben a HealthyDiningFinder oldalon szereplő nátrium-savvy ételekkel. A Sodium Savvy menüpontok dietetikusok által ajánlott előételek, amelyek legfeljebb 750 mg nátriumot tartalmaznak, valamint köretek, előételek és desszertek, amelyek legfeljebb 250 mg nátriumot tartalmaznak.

Tehát mit gondol ezekről az öt tippről egy dietetikustól az alacsonyabb nátrium-étkezésért a kínai éttermekben? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben.