6 Granola bár, amely valóban egészséges, egy táplálkozási szakember szerint

Ez a 6 granola bár valóban egészséges, és online értékesítik. Szeretne sajátot készíteni? Próbálja ki ezt a táplálkozási szakember granola bárjának receptjét itt.

amelyet

Ha a granola bárokra gondol, valószínűleg olyan szabadtéri tevékenységek jutnak eszébe, mint a túrázás és a táborozás. Ez megfelelő, mert a granola rúd elsődleges összetevője a zab - teljes kiőrlésű gabona, amely lassan égő üzemanyagot szolgáltat. Ezeket a zabokat általában édesítőszerrel, gyakran mézzel, juharsziruppal vagy ragadós gyümölccsel, például datolyával vagy banánnal együtt tartják. Ezek a tápanyagokban gazdag, teljes ételek összetevői teszik egészségessé a klasszikus granola rudakat.

Könnyű otthoni sütés nélküli verzió elkészítéséhez kövessen néhány egyszerű lépést. Áztasson négy magozott datolyát két evőkanál nagyon meleg vízbe. 15 perc múlva engedje le a datolyákról a vizet. Mini konyhai robotgépben keverje össze az áztatott datolyákat egy negyed csésze cukrozatlan mandulavajjal, egy evőkanál tiszta juharsziruppal és egy fél teáskanál őrölt fahéjjal. Vigye át a keveréket egy kis tálba, és hajtson bele egy fél csésze régimódi hengerelt zabot, valamint egy további evőkanál juharszirupot.

Ez az ön granola alapja. Szórjon meg minden tetszetős egészséges kiegészítőt, például apróra vágott diót; szárított cseresznye; csokoládé darabok; vagy chia, tök vagy szezámmag. A kezével keverje össze a tésztát, hogy egy kerek, egységes gömb legyen. Harapásméretű granola golyók készítéséhez csípje le a keverék negyednagyságú darabjait, és tekerje őket a tenyerei közé, hogy egyenletes, kerek gömbök legyenek. Tároljuk pergamenpapírral bélelt, lezárható üvegtartályban (kb. 16 golyó).

Ha nincs ideje vagy vágya magának granola rudakat vagy golyókat készíteni, keressen bolti változatokat hasonló egyszerű, felismerhető összetevőkkel. Íme 6 kedvencem, köztük néhány zab nélküli lehetőség azok számára, akik nem fogyaszthatnak zabot vagy gabonát.

Cynthia Sass, MPH, RD, az Health közreműködő táplálkozási szerkesztője, a New York Times legnépszerűbb szerzője és a New York Yankees táplálkozási tanácsadója.