6 egyszerű tipp jobb keverő koktélok készítéséhez

A konyhámban a turmixgép mindent megtesz - levesek, szószok, lekvárok, alapanyagok, sorbetek, turmixok, turmixok és legfőképpen fagyasztott koktélok. Ki velem ünnepli a kevert italok újjáéledését a kézműves koktél jelenetben? Csak idő kérdése volt. A kevert koktélformátum egyszerűen túl sok lehetőséget kínál figyelmen kívül hagyásra.

Az elmúlt napokban megosztottam néhány slágert az otthoni báromból, valamint néhány riffet néhány klasszikus koktélról - természetesen kevert formában. Mielőtt elindulna, beszéljünk tippekkel a kevert italok javításáról.

Nem megdöbbentő, hogy a turmixgép koktéljainak általában rossz hírnevük van - különösen, ha bárban vagy étteremben rendelik őket. Ezért gyakran nehéz, cukros szirupokkal készülnek, gyakran mesterséges összetevőkkel. Sok kocsmáros azonban késõbb komolyabban veszi a fagyasztott koktélokat, és leporolja a turmixgépeket, felismerve a készülék helyét, mind a kreativitás, mind a sokoldalúság eszközeként.

Miért nem akarja kedvenc koktéljának kevert változatát? Pipacsokba fagyva, borotvált jégen csurogva, vagy szorbettá vagy granitává formálva fogadom a kedvem. A lehetőségekkel izgalmasabb.