Ez a 6 étel súlygyarapodáshoz kötődik - itt vannak egészséges alternatíváik

A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy ezek az ételek miért vezethetnek hízáshoz, valamint a legjobb alternatívákat az egészséges testsúly megőrzéséhez.

Nincs egy mindenki számára megfelelő fogyókúra. De a George Washington Egyetem kutatóinak új tanulmánya szerint egyes ételek szorosabban kapcsolódnak a súlygyarapodáshoz, mint mások.

Úgy tűnik, hogy a növényi eredetű élelmiszerek hármasa a fogyáshoz kötődik. Ez azt jelenti, hogy a gyakran elfogyasztott ételek rövid listájának nullázása - egyesek minimalizálása, mások növekedése érdekében - fontos szerepet játszhat a jobb súlykezelési eredmények elérésében és fenntartásában.

Itt vannak az ön számára kedvezőbb alternatívák a súlygyarapodáshoz kapcsolódó első hat ételhez, valamint tanácsok arra vonatkozóan, hogyan lehetne felvenni a legfontosabb három olyan ételt, amely ismerten tartja a fontot: teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök. Még akkor is, ha nem próbál fogyni, ezek a cserék növelhetik az energiát, javíthatják a hangulatot, javíthatják az emésztőrendszer egészségét és csökkenthetik a betegség kockázatát. És egyszerűek. Készen áll a dolgok felcserélésére?

Burgonyaszirom

DIY it. A burgonya chips három egyszerű összetevőből készül: szeletelt burgonya (teljes étel), olaj és só. A bolti chipekkel kapcsolatos probléma része a felhasznált olaj fajtája. A chips sütéséhez használt magas omega-6 zsírsavolajok - beleértve a napraforgó-, pórsáfrány- és kukoricaolajat - a gyulladást táplálják, különösen, ha nincs egyensúlyban gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavakkal.

A sütés újabb sztrájk, mivel a keményítőtartalmú ételek nagyon magas hőmérsékletű főzése bebizonyította, hogy kiváltja az akrilamid képződését, amely az öregedéshez és a megnövekedett rákkockázathoz kapcsolódik.

Az egészségesebb változat érdekében vékonyan szeletelje fel a hámozott burgonyát, enyhén dobja be extra szűz olívaolajjal (EVOO) vagy avokádóolajjal, kevés tengeri sóval és fekete borssal együtt, és főzze egy tepsiben, 400 ° F-on., csakúgy, mint én, csak nem tudsz ellenállni egy alkalmi zacskó fogyasztásra kész zseton megragadásának, válaszd az avokádóval vagy az EVOO-val készülteket, amelyekben sok a szívvédő egyszeresen telítetlen zsír.

Cukorral édesített italok

A mesterségesen édesített italok nem jobbak, mint az igazi cukorral készített italok, és valójában rosszabbak lehetnek a derékvonalad szempontjából. Egyes tudósok szerint a faux cukrok anélkül aktiválják az agy örömközpontját, hogy kielégítenék azt, ami fokozott édesség iránti vágyat vált ki. Valószínűleg ezért statisztikailag azok az emberek, akik diétás italokat fogyasztanak, nem karcsúbbak. Egy jelentés megállapította, hogy a kétnaponta fogyasztható diétázók 54,5% -os eséllyel válhatnak túlsúlyossá vagy elhízássá, szemben azokkal, akik ugyanannyi rendes szódát fogyasztottak.

A testsúly-szabályozás és az egészség szempontjából a legjobb megoldás mindkét fajta elárasztása. Ha inkább egy pezsgő italt szeretnél, nyúlj egy teljesen természetes ízű pezsgőhöz.

Még jobb: töltsön be egy napi kancsót 64 uncia szűrt vízzel, amelybe minden természetes adalékot beadtak, hogy tápanyagokat és ízeket adhassanak hozzá, például szeletelt uborka, menta, citrusfélék, gyömbérgyökér vagy más apró pépesített friss gyümölcs. Kortyoljon rá egész nap, hogy hidratált maradjon, szoknya édesítőszer, és kerülje a mesterséges adalékokat.

Édességek és desszertek

Nem reális életed hátralévő részében teljes mértékben elkerülni az édességeket. De a legtöbb ember sokkal többet eszik, mint a wellness és a betegségek megelőzéséhez ajánlott minimum. Az American Heart Association szerint a nők naponta legfeljebb hat teáskanálnyi hozzáadott cukrot fogyaszthatnak, a férfiak pedig legfeljebb kilencet.

A Starbucks nagy méretű Frappuccino-ja könnyedén több mint 15 teáskanál cukrot tud csomagolni, főleg a hozzáadott fajtát - ez nem azt a cukrot jelenti, amely természetes módon közvetlenül a tehén tejében található, hanem azt, amelyet asztali cukor és kukoricaszirup formájában adnak.

A bevitel visszaszorítása érdekében hozzon létre egy édesség stratégiát. Először azonosítsa a nem élhető finomságokat. Például talán lemondhat a félig elakadt fánkokról az irodai szünetben, de alkalmanként szeretné elfogyasztani kedvenc fagyi ízét. Fontolja meg a kötelező jóízű termékek korlátozását hetente egyszer vagy kétszer. Élvezze naponta néhány négyzet 70% -os étcsokoládét. Minden négyzet általában csak fél teáskanál hozzáadott cukrot tartalmaz, és a kutatások kimutatták, hogy az étcsokoládéba való napi beépítés növelheti a boldogságot, megvédheti a szívét, és megfékezheti az édes és sós ételek iránti vágyat.

Finomított gabona

Manapság szinte mindenhez megtalálható a teljes kiőrlésű változat, a kenyértől a tésztáig, a rizst, a gabonapelyhet, a kekszet és a pakolást. Csak feltétlenül olvassa el az összetevők listáját, hogy elkerülje azokat a változatokat, amelyek csak részben készülnek teljes kiőrlésű gabonával, mivel ezeket hagyományos finomított liszttel kombinálták. Egy másik lehetőség a frissítés a zöldségalapú alternatívákra, amelyek kevesebb kalóriát és szénhidrátot, valamint több rostot, tápanyagot és antioxidánsokat tartalmaznak. Vagy fele-fele megy. Például dobjon egy kisebb adag barna rizst szaggatott karfiollal, vagy keverjen össze spirálozott zöldségeket vagy spagetti tököt egy kis adag quinoa lisztből készült tésztával. Vagy használjon szeletelt, pirított édesburgonyát kenyér helyett szendvicsekhez, vagy avokádóval, hummussal vagy dióvajjal.

A vörös húsok közé tartozik a marhahús, valamint a sertés-, borjú-, bárány- és birkahús, őzgerinc, kecske és bivaly. Az American Institute for Cancer Research azt tanácsolja, hogy a vörös húst legfeljebb heti 18 unciára korlátozzák. Ha általában hat uncia adagokat fogyaszt, ez heti három étkezés felső határát jelenti.

Kereskedjen vörös hússal alacsony higanytartalmú tenger gyümölcsei, organikus baromfi vagy növényi alapú opciók ellen. A testsúlycsökkentés érdekében a legjobb megoldás, ha a húst hüvelyesekkel helyettesíted, ami a babra, a lencsére, a borsóra és a csicseriborsóra vonatkozó esernyő kifejezés. Amellett, hogy megfizethető, telt, magas rosttartalmú, tápanyagokban gazdag és természetesen gluténmentes, az impulzusok kimutatták, hogy támogatják az egészséges súlykezelést, beleértve a derékméretek csökkentését is.

Cseréljen őrölt marhahúst fekete babra egy taco salátában, cserélje ki az aprított sertéshúst fekete szemű borsóval egy lassú tűzhelyen, és készítsen kiadós lencselevest vagy fűszerezett csicseriborsót a választott fehérjévé, nem pedig egy darab húsra.

Feldolgozott húsok

Az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húst, például a szalonnát, a kolbászt, a pepperoni és a deli húsokat rákkeltőnek minősítette. A kockázat egy része a sózáshoz, a pácoláshoz, az erjesztéshez, a dohányzáshoz vagy más eljárásokhoz kapcsolódik, amelyek az íz fokozására vagy a tartósítás javítására szolgálnak. Az ezekben az élelmiszerekben lévő hozzáadott nitrátok vagy nitritek potenciálisan rákkeltő vegyületek kialakulásához vezethetnek. Ezenkívül a feldolgozott vörös húsban található hem vas megkönnyítheti a rákot kiváltó anyagok képződését.

Csakúgy, mint a vörös hús esetében, a legjobb megoldás az, ha ezeket az ételeket feldolgozatlan növényekkel helyettesítjük. Más szóval, adjunk hozzá avokádót egy hamburgerhez szalonna helyett, töltsük fel a pizzát apróra vágott zöldségekkel, rendeljünk egy reggel friss gyümölcsöt vagy zabpehelyet reggelire, és töltsünk egy szendvicset dumihús helyett hummussal és sült zöldségekkel. Azokban az esetekben, amikor az igazi üzletre vágyik, próbáljon ki növényi változatot arra, amire vágyik. Lehet, hogy meglepődik, mennyire hasonlítanak hústársaikra, és allergénmentes összetevőkből, például szója helyett borsófehérjéből készült lehetőségeket talál.

Cynthia Sass, MPH, RD Egészségtápláló szerkesztő közreműködője, a New York Times a legkeresettebb szerző, és egy magángyakorlati teljesítménytáplálkozási szakember, aki öt profi sportcsapat tanácsadója volt.

Ha további táplálkozási és diétás tippeket szeretne kézbesíteni a postaládájába, iratkozzon fel a Kiegyensúlyozott harapások hírlevél