6 finom és könnyű koleszterin-barát desszert

A desszertek jó ízét előidéző összetevők többségében, például a vajban és a tejszínben, magas a telített zsírtartalom, ami sajnos azt jelenti, hogy nem kiváló azok számára, akiknek magas a koleszterinszintjük. Szerencsére sok szakács és blogger van, akik sok időt szenteltek olyan egészséges desszert receptek készítésének, amelyek nem tartalmaznak magas zsírtartalmú összetevőket, de mégis jóízűek.

Sok ilyen egészséges desszert recept sajnos úgy tűnik, rengeteg (néha nagyon homályos hangzású!) Összetevőt és fideszes, időigényes technikákat tartalmaz, amelyekért nem vagyok nagy rajongója. Szóval szeretem, ha olyanokat fedezek fel, amelyek könnyen elkészíthetők, nagyon jó ízűek és ami a legfontosabb, olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek aktívan segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Itt a jelenlegi kedvenceim:-

1. Fekete babos sütemények

Nagyon izgatott voltam, amikor megtaláltam ezt a receptet, mert ezek a sütemények babot és zabot egyaránt tartalmaznak - a két legismertebb étel a koleszterin aktív csökkentésére. Kicsit kétkedtem a babból készült brownie étkezésében, de ezek nagyon finomak. A férjem, aki általában nagyon kétséges az egészséges alapanyagokból készült desszertek iránt, szintén rajong nekik, ami sokat elmond.

Egy másik nagyszerű dolog ebben a koleszterin-barát receptben az, hogy nagyon egyszerű - mindössze annyit kell tennie, hogy az összetevőket turmixgépben összekeverjük, majd 15–18 percig főzzük a süteményeket, és ennyi!

A kókuszolaj helyett olívaolajat és a csokoládé chips helyett Lindt 70% -os csokoládét használok. Én csak apróra töröm a rudat, és a sütő tetejére szórom a brownie tetejét. Aztán amikor kiveszem a sütőből, az olvasztott csokoládét egy kanál hátuljával elterítem a tetején, majd a tetejére pelyhesített mandulát szórok.

Kattintson ide a „Chocolate Covered Katie” receptjének megtekintéséhez.

2. Banán hasított falatok

Ezek a banán hasított falatok könnyen elkészíthetők, és remek egészséges koleszterin-barát desszertet készítenek gyerekeknek (és felnőtteknek is). Sötét csokoládét használok mártogatáshoz, mert antioxidánsokat tartalmaz, és a kutatások kimutatták, hogy kis mennyiségű fogyasztása nemcsak a rossz koleszterint (LDL) csökkenti, hanem a jó koleszterint (HDL) is növeli.

Az apróra vágott dióval is elég nagylelkű vagyok, mert magas a vitamin-, ásványi anyag- és egyszeresen telítetlen zsírtartalma, ami szintén hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. A gyümölcs pedig hozzájárul a napi ötöséhez, így ez egy remek, mindenféle desszert!

Kattintson ide a „Hét családunk” receptjének megtekintéséhez.

3. Diós csokoládétorta

Ezt a receptet találtam ki, amikor először megtudtam, hogy magas a koleszterinszintem, mivel szerettem volna kipróbálni, hogy minél több koleszterinszint-csökkentő összetevőt illesszek egy tortába. Nem rajongok a bonyolult sütési folyamatokkal való habozásért, így ezt a süteményt hihetetlenül könnyű elkészíteni.

Kattintson ide a recept megtekintéséhez.

4. Mogyoróvaj-kupa Chia magpuding

Ez egy reggeli recept, de ízletes koleszterin-barát desszertet is készít belőle. Olyan lenyűgözőnek tűnik, de nagyon könnyen elkészíthető. Egy dolgot meg kell említenem, hogy legalább 3 órán át (vagy lehetőleg egy éjszakán át) kell ülnie a tálalás előtt, ezért előre fel kell készülni. Közvetlenül tálalás előtt a tetejére pelyhesített mandulát szórok, hogy extra koleszterinszint-csökkentő előnyökkel járjak.

Apró méretük ellenére a chia mag az egyik legtáplálóbb étel a bolygón. Rostokkal, fehérjével és Omega-3 zsírsavakkal vannak töltve, így ragyogóan aktívan csökkentik a koleszterinszintet.

A mogyoróvajat egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok töltik meg, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL), miközben magas szinten tartják a jó koleszterinszintet (HDL). Csak győződjön meg arról, hogy a „hozzáadott cukrot nem tartalmazó” fajtákat használja.

Ide kattintva megtekintheti az „Emilie Eats” receptjét.

5. Csokoládé és banánhab

Ez az egyik abszolút kedvencem, és SOKKAL könnyebbé tette a koleszterin-barát étkezést (köszönöm Ella!). Ez egy másik recept, amelyet olyan könnyű elkészíteni, de annyira ízlik. Glutén- és tejmentes is, sok koleszterin-barát összetevőt tartalmaz.

Ne riadjon vissza attól, hogy avokádót tartalmaz - furcsán hangzik, de nem ízleli meg, ha összekeverik a többi hozzávalóval. Az avokádó jó egyszeresen telítetlen zsírforrás, amely hozzájárulhat a jó koleszterin (HDL) növeléséhez.

A mandulavaj, a chia mag és a lenmag kiválóan alkalmas a rossz koleszterin (LDL) csökkentésére is, így ez a desszert csodákat tesz a szív egészségére.

Ide kattintva megtekintheti a ’Deliciously Ella’ receptjét.

6. Almás fahéj falatok

Napi alma fogyasztása valóban távol tartja az orvost! Az alma az oldható rostok nagy forrása, és nagyjából ugyanolyan koleszterinszint-csökkentő képességgel rendelkezik, mint a zab, ezért az alma alapú desszert rendkívül hasznos lehet a szív egészségének szempontjából. Ezeket az almásfahéjas süteményeket olyan könnyű elkészíteni, mégis finom az íze.

Kattintson ide a „Kristine’s Kitchen” receptjének megtekintéséhez.