Az egyszerű étkezési stratégia, amely segített ennek a 60 éves nőnek 101 fontot leadni

Ossza meg ezt:

Mivel Patsy Casteen súlya ugrásszerűen megnőtt és egészségi állapota meghiúsult, egy egyszerű stratégiát alkalmazott, amely rehidrálja a sejteket - és a testet karcsú-gyors üzemmódba kapcsolja.

"Miben segíthetek?" - kérdezte egy légiutas-kísérő Casteentől. A grúziai nagymama felpillantott, könnyei szúrták a szeme sarkát. - Azt hiszem, szükségem van, hm ... - zárkózott el zavarban, hogy többet mondjon. A légiutas-kísérő arca megenyhült. "Nincs mit. Megyek értem - mondta gyengéden. Másodpercekkel később egy szépen tekercselt biztonsági övhosszabbítót adtak át a soron.

Az elmúlt járatokon Casteen mindig képes volt az öv reteszelésére kényszeríteni, de ezúttal nem. Súlya és egészségi állapota gyorsan romlott. Most pangásos szívelégtelenségben volt, mindig fájdalmai voltak, és mindig légszomja volt. "Hamarosan egyáltalán nem leszek képes utazni" - gondolta, és elmozdította öt láb három hüvelykes, 264 kilós testét az apró ülésen. Hirtelen megütötte: nem volt elég ideje férjével, gyerekeivel vagy unokáival.

Casteen mellkasában félelem támadt, lélegzete szaggatottá vált. - Élni akarok - pánikba esett. Túl késő volt? Talán nem. Végül is életben volt. Még mindig volt remény. "Kitalálok egy módot, hogy a súlyomat irányítsam" - fogadkozott. Amikor a gép zökkentett és felszállt, Casteen már terveket készített.

Karcsúsító csere 50 év feletti fogyáshoz

Casteen tudta, hogy kedveli a cukros italokat és a sült ételeket. Mégis ők voltak a stresszoldásai, amikor három lányát felnevelte, visszament az ápolóiskolába, munkát kapott és foglalkozott az élet hátrányaival. Időnként sikerült jobban ennie. Néhányszor csatlakozott helyi Takeps Pounds Sensible (TOPS) csoportjához, és 1999-ben még 100 fontot is fogyott. Aztán traumatikus autóbalesetet szenvedett, és visszatért a rossz szokásokhoz.

Mégis eszébe jutott, milyen jó érzés volt neki a TOPS józan ész tanácsa és támogatása. Újra vágyott rá, de ezúttal a 60 éves kort nyomta. A teste továbbra is reagálna az egyszerű stratégiákra, vagy az öregedés és az évek óta tartó rossz döntések végleg elpusztították volna az anyagcseréjét? "Egy módja van annak kiderítésére" - gondolta.

Hamarosan egy TOPS találkozón találta magát 22 másik személlyel, akik abban reménykedtek, hogy egészséges súlyt érnek el. Beszélgettek a kihívásokról, a stratégiákról és a győzelmekről. Casteen mindent bevett, és aznap este inspirálva indult haza. Első célja nem okoskodás volt: naponta átölelt kólát cserélne vízre.

A TOPS személyzete arra is ösztönözte, hogy a sült és feldolgozott ételeket sok-sok vízben gazdag gyümölcs- és zöldségfélével cserélje le - ami szerintük nagyon kevés kalóriával tölt fel, miközben testét karcsúsító tápanyagokkal tölti fel. Az ételeket sovány fehérjével és kevés egészséges zsírral egészítené ki. "Ez egy jó kezdet" - mondta magában.

Hogyan segített a TOPS az 50 év feletti fogyásban

Az élelmiszerboltba tett egy kirándulás után Casteennek gyümölcstálak, szórakoztató saláták, még karfiolból készült „mac’ n sajtok ”rögzítései voltak. Órák és étkezés bepipálva. Nagyon jóllakott, de kissé fáradt volt. Ápolónőként tudta, hogy ez normális érzés, amikor a test drasztikusan alacsonyabb cukorfogyasztáshoz igazodik. - Jobb lesz - mondta magában.

Bizony, a negyedik napon szokatlan paprikával ébredt. A TOPS mérlegelésénél megtudta, hogy egy hét alatt 10 kilót fogyott. Hitetlenkedve rázta a fejét. A teste még jobban reagált, mint fiatalabb korában.

Tény! A Pittsburghi Egyetem kutatása szerint a vízben gazdag gyümölcs és zöldség magas bevitele az 50 év feletti nők legfőbb előrejelzője a fogyás sikerének.

Boldog súly elérése

Amikor Casteen egy fennsíkra ért, TOPS barátai testmozgást javasoltak. Egy helyi idősebb központban soros táncórák voltak, ezért feliratkozott. Kicsit fújt, persze. De a mérleg ismét élénken mozgott, és díjat nyert, amiért a hónap legnagyobb vesztese volt a TOPS-nak. Tíz hónap múlva Casteen 57 fontot csökkent. Férje, Revis csak akkor fogyott 66 kilót, ha élvezte új főzési stílusát. "Hosszú életünk lesz együtt" - gondolta mosolyogva.

60 éves korában Casteen elérte célját, lenyűgöző 101 fontot leadott. Egy nemrégiben tett kiránduláson nemcsak a repülőgép biztonsági öve kattant könnyen a helyén, hanem a most 63 éves Casteen kajakozni ment az unokájával. "Rájöttem, hogy az élet visszaadja neked, amit beleadsz - ezért tedd bele a teljes szívedet" - sürgeti. "Egy csodálatos helyre kerülsz."

50 felett? Hogyan gyógyulnak és karcsúak a vízben gazdag ételek?

Az egyetemi kutatások szerint a sok vízben gazdag termék fogyasztása az egyetlen legjobb módszer az életkorral összefüggő sejtszáradás visszafordítására, amely megállítja az anyagcserét, megnöveli a zsírraktározási hormonokat és számos egészségügyi problémához vezet.

Ennek oka, hogy a kortyolt vízzel ellentétben, „az étel szerkezetébe befogott víz lassan mozog a rendszeren keresztül, így a sejtek több időt biztosítanak annak felszívására” - magyarázza az UCLA orvos, Howard Murad, a The Water Secret (11,36 USD, Amazon) szerzője. és a Murad Skincare alapítója. Ez a „lassú víz” óriási előnyt jelent az idősebb sejtek számára, amelyeknek hosszabb időre van szükségük a H2O belsejében történő elszívásához, ahol ez kulcsfontosságú a sejtfunkció szempontjából.

Szakértők szerint a megfelelő hidratálás növeli az energiát, az immunitást, sőt a szív egészségét is, német tanulmányok szerint pedig 30 százalékkal gyorsítja az anyagcserét. Célozzon naponta legalább nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget, és Dr. Murad ígérete szerint „a felesleges font elolvad”.

Minta TOPS étkezési terv

Casteen megpróbált napi 1500 kalória alatt maradni, miközben feltöltötte a vízben gazdag gyümölcsöket és zöldségeket - különösen extra hidratáló lehetőségeket, például karfiolt, uborkát, retket, római, paprikát, paradicsomot és dinnyét. Élvezte az egészséges fehérje és zsír adagokat, és sok vizet ivott. Ezen Casteen-ihletésű menük használatakor ízesítse ételeit gyógynövényekkel, fűszerekkel, ecettel, mustárral, citromlével vagy Stevia-val, ahogy kívánja. Rendben, ha alkalmi adag teljes kiőrlésű gabonát adunk hozzá, de mivel ezek kiszáradhatnak, kompenzáljon egy extra zöldség hozzáadásával. Megjegyzés: Mint mindig, új terv kipróbálása előtt konzultáljon orvosával.

Reggeli

(Élvezze naponta egy alkalommal)

1.opció: Három omega-3 tojásfehérje alacsony zsírtartalmú Cheddarral rántva, 2 szelet pulykaszalonna, 1/2 tányér válogatott szeletelt friss gyümölcs.

2. lehetőség: 1 adag zsírmentes görög joghurt, sült fűszeres alma (recept alább).

Snackek

(Élvezze napi három)

1.opció: Friss gyümölcs, például szeletelt alma vagy őszibarack, opcionálisan telített dióvajjal (pl. Mandulavaj).

2. lehetőség: Szeletelt zöldségek görög joghurtos mártással.

3. lehetőség: 1 csésze csökkentett nátriumtartalmú zöldségleves. Ha szükséges, melegítsen extra zöldségekkel.

Ebéd és vacsora

(Élvezzen egy lehetőséget minden ülésen)

1.opció: Egy tenyérnyi adag szeletelt sült csirke egy nagy zöld salátán, szeletelt eperrel és pirított mandulával. Öltözködéshez habverjen egy evőkanál. minden mustár (fűszeres barna vagy dijoni), almaecet és olívaolaj sóval, borssal és Stevia ízlés szerint.

2. lehetőség: Egy bőséges adag tilápia, csepegtető olívaolajjal, citromlével és ízlés szerint gyógynövényekkel, húslevesben főtt gallérzöld, 1 adag kész fűszerezett karfiolos rizs, például Green Giant márka, citrommal és fokhagymával.

3. lehetőség: Easy Shrimp Scampi (recept alább), korlátlan mennyiségű párolt brokkoli, citromlé spritz.

4. lehetőség: Egy adag sovány fűvel táplált marhahús, karfiol „Mac” ’n sajt (recept alább).

5. lehetőség: Zsemle nélküli sovány hamburger, pirított hagymával és gombával, mustárral, szeletelt paradicsommal, olívaolajjal és balzsamecettel.

Sült fűszeres alma recept

Szeleteljen egy almát, dobja össze fahéjjal és ízlés szerint a Stevia-val, majd tegye egy sütőedénybe 1/4 ″ vízzel, és sütje 350 Fahrenheit fokon, amíg a gyümölcs megpuhul, kb. 30 percig.

Könnyű garnélarák Scampi recept

Sauté egy teáskanál. darált fokhagyma egy evőkanál. olívaolaj illatosig.
Adjunk hozzá 8-10 megolvasztott garnélát; rózsaszínűre főzzük. Távolítsa el a serpenyőből.
Adjunk hozzá 1/4 csésze fehérbort és két evőkanál. frissen facsart citrom serpenyőbe és két percig pároljuk.
Adjunk hozzá korlátlan cukkini tésztát és főzzük további három percig. Dobd garnélával.

Karfiol ’Mac’ ’n sajt recept

Fazékban közepes lángon keverjünk el három csésze főtt karfiolt; egy csipet sót, borsot és paprikát; két oz. krémsajt; 2/3 csésze aprított cheddar sajt; és két evőkanál. parmezán sajtot együtt. Két adagot készít.

Ezt a cikket eredetileg Lisa Maxbauer írta, és nyomtatott magazinunkban jelent meg.