7 dolog, amit soha ne adjon a kávéjához

soha

A kávé azon kevés ételek közé tartozik, amelyeket szinte az összes amerikai rendszeresen fogyaszt. Az amerikaiak hetven százaléka legalább hetente, és az amerikaiak 62 százaléka iszik kávét naponta a National Coffee Association szerint.

Lehet, hogy már tudja, hogy az éttermek a legegészségtelenebb kávéitalokat kínálják, amelyeket kortyolgathat - például a Dunkin's Butter Pecan Swirl fagyasztott kávé 1160 kalóriát és 168 gramm hozzáadott cukrot (336% DV) tartalmaz 32 uncia nagy csészében - de ez nem Ez nem azt jelenti, hogy a saját főzésed otthoni ízesítése az egész életed javításának jelentősége. (Ehhez lásd: A kávéfogyasztás 8 félelmetes mellékhatása.)

Most nem azt mondjuk, hogy feketére kell venni a kávéját, de szem előtt kell tartania, hogy mit tesz a kávéjába - főleg, hogy az amerikaiak 67 százaléka olyan kávéval fogyasztja a kávét, mint a cukor, tejszín, és cukorhelyettesítők egy közegészségügyi tanulmány szerint. Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy ezek a kiegészítők naponta plusz 69 kalóriát ragadnak meg, és ezeknek a kalóriáknak a 60 százaléka üres kalóriatartalmú cukorból származik.

Míg a kutatók elismerik, hogy az adalékanyagokból származó extra kalóriák száma csekély, ha mindennap fogyasztják és figyelmen kívül hagyják, könnyen összeadódhatnak és hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz.

Ügyeljen arra, hogy egészséges csésze joe ilyen maradjon, soha ne adja hozzá az alábbi összetevők egyikét az antioxidánsokban gazdag sörhöz. Ezután megtudhatja, mi történik a testével, amikor kávét iszik.

Polcstabil krémek

Minden bizonnyal kényelmesek az éttermek számára, de érdemes átugrani azt a kis tálcás szobahőmérsékletű krémet, ha ügyel az egészségére. A polcon stabil fél- és félkrémkészítmények előállításához a gyártóknak szintetikus adalékokat kell adniuk tartósítószerként. Az egyik leggyakrabban használt adalékanyag a nátrium-foszfát.

Bár az FDA GRAS-nak (általában biztonságosnak elismertnek) tartja, a nátrium-foszfátra oda kell figyelnie. Az adalék helyet kapott a Környezetvédelmi Munkacsoport Piszkos Tucat Élelmiszer-adalékanyagok útmutatójában, mivel összefüggésben van a szívproblémák fokozott kockázatával.

A Közérdekű Tudományos Központ (CSPI) szintén felvette a nátrium-foszfátokat az adalékanyagok listájára, hogy csökkentse azt, ami azt jelenti, hogy "nem mérgező, de nagy mennyisége nem biztonságos vagy elősegítheti a rossz táplálkozást". A CSPI kifejtette, hogy "az emberek többsége sokkal több foszfort fogyaszt, mint amire szüksége van, ami káros hatással lehet a vese, a csont és a szív- és érrendszer egészségére, különösen a vesebetegségben szenvedők számára".

TÁJÉKOZTATVA: Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy a legfrissebb élelmiszer-híreket közvetlenül a postaládájába juttassa.

Mesterséges édesítőszerek

A kávé adalékanyagokkal az a probléma, hogy extra, gyakran üres kalóriákat adnak a napi étrendhez, igaz? Tehát feltételezheti, hogy a nulla kalóriatartalmú mesterséges édesítőszereknek szabad bérletnek kell lenniük, de ez nem feltétlenül így van. A mesterséges édesítőszerek biztonságosságával kapcsolatos kutatások mostanra vegyesek; Míg egyes tanulmányok a mesterséges édesítőszereket összekapcsolják a fogyás támogatásával, a Harvard Health összefoglalja, hogy más vizsgálatok azt találták, hogy a mesterséges édesítőszerek rendszeres fogyasztása több mesterségesen ízesített, kevesebb tápértékű étel, valamint több magas kalóriatartalmú, cukorral töltött étel fogyasztásához vezethet. . Érdemes a mesterséges édesítőszereket hagyni ebből a napi szokásból, ha hosszú távú sikerre vágyik. Amíg készen áll, fontolja meg ennek a 25 szörnyű összetevőnek a megsemmisítését, amelyet mindenki még használ - de nem kellene!

Tejszínesek

Nem igazi tejről, tejszínről vagy fél és félről beszélünk, hanem azokról az ízesített tejszínesekről. Nem csak cukorral vannak töltve - minden evőkanál 5 gramm cukrot tartalmaz, és így három evőkanál hozzáadása egyenlő 15 gramm cukorral pohárban - tartalmaznak rosszul adható adalékokat is. Gondolj: pálmaolaj, amely növeli a "rossz" koleszterin szintjét; mesterséges aromák; és a karragenán, amelyet egyes emberek emésztési zavaraihoz kötnek.

Ízesített szirupok

Vessen egy pillantást a kávélánc ízesített italainak táplálkozási adataira, és azonnal megtudhatja, miért szerepelnek ezek a szirupok a listán. Például a Dunkinnél a Chai teaszirup hozzáadásával a tejeskávé cukortartalma 7 grammról 58 grammra ugrik!

Nádcukor

A National Coffee Association 2020-as National Coffee Data Trends jelentéséből kiderült, hogy az amerikaiak 40 százaléka valamilyen tejet és édesítőszert ad kávéitalához. Tehát ez azt jelenti, hogy az ezt olvasók 40 százaléka bűnös abban, hogy valamilyen cukrot adott a reggeli főzéséhez. Noha a nádcukor önmagában nem káros, az káros, hogy az amerikaiak túl sokat fogyasztanak belőle. A hozzáadott cukor, a finomított szemek és a keményítőtartalmú zöldségek együttesen az átlagos amerikai napi kalória 42 százalékát teszik ki, és növelheti a kockázatát az elhízástól a cukorbetegségen át a szívproblémákig.

Olaj alapú keto krémek

Lehet, hogy a keto diéta jelenleg rendkívül népszerű, de csak azért, mert a zsírbarát étrend a fogyáshoz kapcsolódik, még nem jelenti azt, hogy minden, ami egy keto címkével pofozkodott, jó lenne neked. Példa: keto kávéfőzők. Ha nem a keto diétát folytatja (és még akkor is, ha igen), akkor korlátoznia kell a telített zsírok napi bevitelét, amelyek a szív- és érrendszeri problémákhoz és a súlygyarapodáshoz kapcsolódtak. (Lásd: Kell-e aggódnia a túl sok zsír fogyasztása miatt a keto diétán?) Ez azt jelenti, hogy nem minden keto krém lehet az Ön számára. Míg némelyiket keto-nak tekintik alacsony szénhidrát- és cukorszint mellett, mások keto-t és rendkívül magas zsírtartalmat tartalmaznak: az egyik márka kávéfőzőjének egy evőkanálnyi adagja 120 kalóriát és 10 gramm telített zsírt tartalmaz. Ez a napi telített zsírhatár 50 százaléka! Tartsa be az alacsony zsírtartalmú, alacsony cukortartalmú krémkészleteket, ha a keto étrendet követi.

Sűrített tej

A sűrített tej a vietnami jeges kávé, valamint a spanyol Café Canario ital egyik összetevője, az egyik legegészségtelenebb összetevő, amelyet hozzáadhat a reggeli főzéshez. Csak két evőkanál édesített sűrített tej tartalmaz 22 gramm cukrot és 130 kalóriát - ez csak három gramm félénk, ha annyi cukrot tartalmaz, mint egy Hershey-féle csokoládé. Édesített sűrített tej helyett próbáljon ki cukor nélküli tej alternatívát, mint ezek közül bármelyiket. A táplálékgyógyászok szerint a 8 legjobb megvásárolható mandula tej.