7 hagyományos orosz étel, amelyet Moszkvában kipróbálhatunk

Kíváncsi a hagyományos orosz ételekre? Önnek általában ... Ha általában az emberek Moszkvára gondolnak, akkor három dologra gondolnak: a Vörös térre, a vodkára és a Matrjoškára (az aranyos kis fészkelő babák). Amit azonban sokan nem tudnak, az az, hogy Moszkvának is van egy nyüzsgő étterme, amely egyszerre sokféle és ízes.

Az egykori Szovjetunió ételeitől a klasszikus orosz fánkokig íme a mustfogyasztás, amely a nemzet fővárosában tartózkodik.

Hagyományos orosz ételek Moszkvában

1. Pelmeni

A Pelmeni egy orosz pörgés a kínai gombócokon és a lengyelországi pierogin. Némileg nemzeti étel, a legjobban tejfölben elfojtva élvezhető egy vodkával. Szerencsére egész Moszkvában megtalálható, ami rengeteg lehetőséget hagy a többféle töltelék kipróbálására!

étel
kép: A lucfenyő eszik

2. Borschch Moskovy

A Borscht a szomszédos Ukrajnában őshonos szláv alapanyag. Ez az ízletes leves főleg céklából, káposztából és marhahúsból áll, és jellegzetes élénkpiros színéről ismert. Bár ukrán származású, nagyon népszerű és könnyen megtalálható Oroszországban. Minden régió saját pörgetést tesz a klasszikus borzra, akkor miért nem próbálja meg Moszkva változatát? A Borsh Moskovy hagyományos borscs, de moszkvai stílusú.

3. Blini

Blini, amelyet néha orosz vagy ukrán palacsintának hívnak, Moszkvában kötelező. Képzeljen el egy papírvékony palacsintát hajdina lisztből, amelyet elfojtottak a sós öntetek, például a kaviár vagy a smetana választékában, és megkapta a Blinit. A nyugati képek nagy része tenyér nagyságú, de hagyományosan körülbelül 8 hüvelyk átmérőjűek, és meglehetősen nagy az étkezés.

kép: Íz atlasz

4. Ponchiki

Ezeket az orosz fánkokat számos módon szolgálják fel, de egy dolog mindig biztos: forrón kell csövezni és porcukorba fojtani őket. Ezek a finom csemegék gyakran előfordulnak az élelmiszer-standokon, de könnyen megtalálhatók a pyshechnaya nevű poncsikra szakosodott kávézókban is.

kép: Russia Beyond

5. Shchi

A káposzta az orosz konyha hatalmas része, és elengedhetetlen étel, amelyet a hagyományos orosz ételekkel kapcsolatban el kell fogyasztani. Mint ilyen, ez az étel Oroszország szerte a 9. század óta van asztalokon. A Shchi egy kiadós káposztaleves, amelyet a turisták és a helyiek egyaránt kedveltek. Bár egész évben élvezhető, nyáron különösen népszerű.

kép: A lucfenyő eszik

6. Khachapuri

Oké, szóval ez nem orosz étel, de Moszkvában klasszikus étel. A grúz étel az oroszoknak az, ami a mexikói étel az amerikaiaknak. Gazdag, kiadós, ízletes, és soha nem hagyja el anélkül, hogy érezné, hogy szétrobban. Finom grúz ételeket lehet találni egész Moszkvában, így gyakorlatilag bűncselekmény, ha Moszkvában nem eszik egy (vagy öt) grúz ételt.

Khachapuri sokféle formában fordul elő, de a legnépszerűbb az Ajarian Khachapuri. Az Adjarian Khachapuri egy vajas sajtos csónak zárunival és nyers tojással. Csak életváltásnak nevezhető.

7. Chebureki

Ismét egy másik nem túl orosz must-eat. A Krímről érkező chebureki lényegében egy empanada krími változata, és nem ismételhetjük meg, nem hagyhatjuk ki. Sült forgalom tele van választott sajttal, hússal vagy gyógynövényekkel, de miért, miért választaná? Csak szerezd be mind a hármat. Általában bármely ételcsarnokban vagy utcai élelmiszerpiacon megtalálhatja őket.