7 indiai fűszer, amely egészséges és segít a fogyásban

Az indiai fűszerek az egyik legjobb módja annak, hogy ízeket adjunk az ételekhez, és elősegítsék a fogyást is.

segíti

A cukor helyett fűszereket, például fahéjat használhat az édesség hozzáadásához, ezáltal csökkentve a kalóriákat és az extra cukrot.

A kurkuma antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A chili por elősegíti a test extra hőtermelését, ami segíti a zsírégetést.

Tipikus észak-indiai családban született, ha van valami, ami nélkül egyszerűen nem tudok élni, az kétségtelen, vitathatatlanul, határozottan a legpozitívabban fűszeres, aromás ételek.

Itt egy csepp kardamom, egy csepp chili, és a receptje sokkal ízletesebb.

A fűszerekben az a nagyszerű, hogy ízeket adnak az ételeknek anélkül, hogy kalóriákat adnának hozzá. Bizonyos esetekben cukor vagy só helyett valóban felhasználhatja őket a kalória csökkentésére.

Ingyenes egészségügyi konzultáció ma!

Az indiai ételek és fűszerek kéz a kézben járnak. Legyen szó curryről, pörköltről vagy biryaniról, az indiai étel hiányos fűszerek nélkül.

Tartalomjegyzék:

  • Az indiai fűszerek fokozzák az anyagcserét és elősegítik a zsírégetést
  • Kurkuma
  • Száraz gyömbér
  • Csili por
  • Fekete bors
  • Fahéj
  • Kömény
  • Kardamom

A fűszerek ideális módon adják ízüket az ételekhez anélkül, hogy hozzáadnának cukrot, nátriumot vagy bármilyen tartósítószert, és rengeteg egészségügyi előnnyel járnak.

Érdekes tények az indiai fűszerekről

India a globális fűszertermelés 70% -áért felelős. Az emberek többségének a világon van valamilyen fűszer az otthonában Indiából!

A Kr. E. 4. században a fekete paprika óriási értékkel rendelkezett. A hivatkozott görögöknek „fekete aranyuk” van. Ebben az időben évente körülbelül 120 hajót fogyasztottak tele fűszerekkel a rómaiak.

A legtöbb történész és tudós egyetért abban, hogy Portugália volt az első ország, amely felfedezte Indiát. Állítólag Vasco da Gama 1492-ben érte el Indiát. Fűszereket kezdett importálni Indiából, és sokszor találkozott kalózokkal, miközben visszatért Portugáliába. Volt idő, amikor a fűszerek értékesebbek voltak, mint az arany.

A sót több mint 5000 éve gyártják Indiában. A Spice Route idején sok római katonának fizették ki fizetésüket só formájában! Ez szülte a „fizetés” kifejezést. Az „a sóját érdemes” kifejezés szintén ugyanebből a kontextusból származott.

Íme a legjobb és legkönnyebben hozzáférhető fűszerek, amelyek az anyagcseréd gyorsításáról és a zsírégetés felgyorsításáról ismertek.

Ezek a fűszerek fokozzák az anyagcserét és elősegítik a zsírégetést

1. Kurkuma

A kurkuma lehet a leghatékonyabb táplálékkiegészítő.

Számos kiváló minőségű tanulmány azt mutatja, hogy jelentős előnyökkel jár a test és az agy számára.

A kurkuma elősegítheti a test zsírégetését azáltal, hogy növeli a testhőt és fokozza az anyagcserét.

Ismert a gyulladás elleni küzdelemről is, amely hasznos lehet az ízületi gyulladások, sőt az elhízáshoz és az anyagcserezavarokhoz kapcsolódó tünetek leküzdésében.

2. Száraz gyömbér

Újabb melegítő fűszerként a gyömbér is gyulladáscsökkentő és anyagcserét fokozó tulajdonságokkal rendelkezik.

Akár étvágycsökkentő hatása is lehet.

A gyömbér segít a vércukorszint szabályozásában is, ami azt jelenti, hogy megakadályozhatja a glükózszint emelkedését szénhidrát vagy cukorban gazdag étrend bevétele után.

3. Chili por

A kapszaicin, a paprikában kulcsfontosságú vegyület, amely elősegíti a test hőtermelését, segít az elhízás elleni küzdelemben és csökkenti a kalória bevitelét a folyamat során, ami végül csökkenti a testzsírt.

Ha hozzáad bizonyos mennyiségű fűszert étkezéséhez, étkezésenként akár 100 kalóriát is elégethet. Megszórhatsz cayenne borsot diófélékre, levesre, tojásra és mártogatóra az extra rúgáshoz.

4. Fekete bors

A fekete bors piperint tartalmaz - egy olyan vegyület, amely fokozza az anyagcserét és elnyomja a zsír felhalmozódását a szervezetben.

A fekete bors tea nagyon jól működik az elhízás kezelésében. A fekete bors segíti a tápanyagok felszívódását a szervezetben. Segít erősíteni az immunitást és küzd a fertőzések ellen is.

5. Fahéj

A fahéjat a Cinnamomum néven ismert fafajokból nyerik. Tele van antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.

Ennek a fafűszernek egyik legismertebb tulajdonsága, hogy szerepet játszik a hatékony fogyásban. A fahéj természetesen elnyomhatja az éhséget.

A fahéj növeli az ember anyagcseréjét. Fontos megjegyezni, hogy ez hogyan működik. Ez az inzulin serkentője és aktívvá teszi, ami viszont elősegíti a cukor metabolizmusát. Gyakran, amikor az egyén hízik, az azért van, mert inzulinja rezisztenssé válik.

Ez nem teszi őket cukorbetegekké, hanem egyszerűen azt jelenti, hogy az inzulin nem metabolizál. Ennek az a következménye, hogy a cukor sem metabolizálódik a kívánt kvantumra, és zsírokká alakul. A fahéj segít megszakítani ezeket a kapcsolatokat.

6. Kömény

Csak egy teáskanál hozzáadva az egyik étkezéshez naponta, akár háromszor több testzsír elégetéséhez is hozzájárulhat .

Elősegíti az emésztést és gazdag vasforrás. Javítja a vér koleszterinszintjét és segít a vércukorszint szabályozásában is.

7. Kardamom

A kardamom a termogén fűszerek egyike, vagyis segíti a testhőmérséklet és az anyagcsere fokozását. Emellett segíti az emésztést és segít megelőzni a gyomorégést és a savasságot.

Tehát bölcsen válassza a fűszereit, és ne hagyja abba a kísérletezést sem. Minden fűszernek, minden gyógynövénynek van valamilyen egészségügyi hatása, amely fontos az Ön jólétéhez.

1] Milyen egészségügyi előnyei vannak a fűszerek fogyasztásának?

A fűszerek ízet adnak ételének és javítják az emésztést. Egyes fűszerek emelik az anyagcserét és segítenek a zsírégetésben is. Emellett antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek segítenek a test szerveinek egészséges megőrzésében.

2] Melyek a fő indiai fűszerek, amelyeket rendszeresen kell használni a főzés során?

A fűszeres dobozban kurkuma, kömény, kardamom, fahéj, szegfűszeg, koriander mag, meti mag, chili por kell, hogy legyen az ízletes és egészséges főzéshez.

3] Káros-e a túl sok fűszer fogyasztása?

Minden ételt mérsékelten kell enni, így a fűszerekkel is. A receptben szereplő megfelelő mennyiségű fűszer jót tesz az egészségnek, de a felesleges fűszerek emésztési zavarokhoz és gyomorégéshez vezethetnek.

Szakértőnk, a Truweight Nutritionist képes lesz mélyebb betekintést nyújtani az élelmiszerekbe és az egészségre, ezért beszéljen vele még ma! Az első konzultáció rólunk szól. Kattintson ide a kihasználáshoz!

Ingyenes egészségügyi konzultáció ma!