7 lépés az egyszerűbb táplálkozáshoz

Írta joshua becker · 25 megjegyzés

Megjegyzés: Ez a cikk eredetileg az Ön életének egyszerűsítésére szolgáló 10 egyszerű módszer e-mail sorozatunk részeként készült.

"Az ember ritkán gondolkodik komolyabban bármiről, mint a vacsorájáról." - Samuel Johnson

Keto. Paleo. Nyers vegán. Böjt időszak. A folyamatosan változó étrend-divatok és a „szuperélelmiszerek” miatt nehéz egyenesen tartani, hogy mi a legjobb a testünkbe.

Ráadásul számtalan más kérdés kavarog az elménkben: Mi a megfizethető? Mi az ízletes? Mi az egészséges? Milyen értékeim vannak? Melyek a testem egyedi igényei? És milyen hatással van a világra az, amit eszem?

Különleges szenvedély van fenntartva az ételek iránt, amelyeket minden ember megoszt. Környezetünk, preferenciáink és erkölcseink ugyanolyan élénkek és változatosak, mint mi. Mint ilyen, nincs mindenki számára megfelelő univerzális megközelítés.

Nos, kivéve… mindannyian tudjuk, hogy ne együnk szemetet. És mégis, hogy miként definiáljuk a szemetet, még emberenként is gyökeresen változik.

Van-e mód arra, hogy ezt az egész beszélgetést egyszerűbben hozzák meg?

Feltételezem, jó kiindulópont az erősen feldolgozott élelmiszerek kerülése. Sok étel feldolgozott és csomagolásban kerül forgalomba, de a „feldolgozott” általában olyan ételekre vonatkozik, amelyeket mesterséges összetevőkkel és kémiai tartósítószerekkel dolgoztak fel. A feldolgozott ételekben általában magas a cukor- és nátriumtartalom, mindkettő kis mennyiségben finom lehet, de túlzott fogyasztás esetén számos problémához vezethet.

Ezen a kiindulóponton túllépve azt tapasztaltam, hogy csupán néhány eszközzel az arzenálunkban mindannyian jobban felkészültek vagyunk arra, hogy egyszerűbb, táplálóbb választékot válasszunk az élelmiszerboltban.

Íme 7 lépés az egyszerűbb táplálkozáshoz:

1. Töltsön el több időt vásárlással az élelmiszerbolt kerületén. A friss gyümölcsök, zöldségek, húsok, sajtok, tejtermékek és tenger gyümölcseinek nagy része az üzlet szélén található, csomagolt áruk a folyosókba vannak bedugva.

2. Szokás az összetevők olvasása. Általában minél kevesebb az összetevője egy terméknek, annál jobb. Íme néhány összetevő, hogy elkerüljük a gyakran való étkezést: transzzsírok, felesleges hozzáadott cukor vagy más édesítőszerek, például kukoricaszirup, mesterséges színezékek, tartósított húsokban található nitrátok és nitritek, mesterséges édesítőszerek és más mesterséges tartósítószerek.

3. Vágja le a cukros italokat. A gyermekkori elhízás kockázata 60% -kal növekszik minden nap fogyasztott cukros ital mellett. Szintén szoros összefüggésben vannak a felnőttkori elhízással és a 2-es típusú cukorbetegséggel. A cukros italok közé tartoznak a szódavíz, az édesített kávéitalok, sőt a gyümölcslé is.

4. Egyensúlyozza a fehérjét, a zsírt és a szénhidrátokat. Ez mindenki számára mást jelent, de a test ezeknek a kategóriáknak a tápanyagaira támaszkodik, ezért fontos, hogy ezekből ne együnk túl sokat vagy túl keveset. A rost elengedhetetlen a jó egészséghez is.

5. Tervezzen alkalmi csemegéket. Csakúgy, mint a kiadások csökkentése, a legbiztosabb módja annak, hogy utáljuk az étkezési szokásait, az, ha lemondunk a szórakozásról. Ehelyett tegye szándékossá és különlegessé a csemegéket. Ahelyett, hogy desszerteket fogyasztana mindennap, fogyasszon egyet hetente egyszer vagy kétszer. És ha ünnepelsz? Élj a pillanatban bűntudat nélkül.

6. Gyakorolja az étkezés tervezését: Ha egy listával a kezével és az ízletes ételekkel szem előtt tartva vonul az élelmiszerboltba, az élelmiszer-kirándulások hatékonyak lesznek. A nagyméretű ételek elkészítése csökkentheti a főzési időt a hét folyamán, ezzel energiatakarékosan. Az étkezés hasonló összetevőkkel történő megtervezése megakadályozza az élelmiszer-pazarlást (és a többletköltségeket). Kerülje a vásárlást éhes állapotban, mivel sokkal valószínűbb, hogy egészségtelen impulzus-döntéseket hoz. Íme néhány nagyszerű tipp az étkezés tervezéséhez.

7. Ne félj a maradéktól: A maradék nagyszerű, különösen az elfoglalt családok számára, akiknek nincs idejük minden héten főzni. Ha hajlamos unatkozni ugyanannak az étkezésnek, a jövőben próbálja meg fagyasztani az egyes adagokat külön edényekben a gyors étkezés érdekében. Egy másik tipp a gyorsabb főzéshez az alapanyagok előkészítése, például a zöldségek mosása és aprítása, amikor hazahozza őket az élelmiszerboltból.

Rendben van, ha időről időre valami kényelmes dolgot ragad meg, vagy élvezhet egy éjszakát, de ha rendszeresen ezekre támaszkodik, jó alkalom lehet az étkezési életmód átértékelésére.

A családdal és barátaival való figyelmes ételek elkészítése és elfogyasztása elősegíti a mélyebb társadalmi kötelékek kialakulását is, ezért tüzeljen fel a tűzhelyre, bontson ki egy érdekes receptet, és hagyja, hogy a varázslat megtörténjen.

Kiváló érzés tápláló, ízletes és házi készítésű egészséges viteldíjakat összeállítani.