7 nap átmenet a Paleoba

megtudta hogy

Ez a Paleo átmeneti történet Nicole Howze-től származik - tavasszal 7 napon keresztül Nicole és ötgyermekes családja teljesített egy 7 napos Paleo kihívást. Ebben a bejegyzésben megosztja velünk a 7 napos átmenet hullámvölgyeit, beleértve az általuk elfogyasztott ízletes ételeket.

Egyesek számára a paleo életmódra való áttérés süteménydarabnak tűnhet (vagyis paleo-barát), és nem tűnhet nagy kihívásnak, de a legtöbb ember számára, különösen azok számára, akik hozzászoktak az „SAD” -hoz (Standard American Diéta) étkezési mód, áttérés olyan étkezési módra, amely látszólag megszünteti a sok lehetőséget, hatalmas vállalkozás lehet, amely eleinte szinte lehetetlennek tűnhet.

Tehát akkor felmerül a kérdés, miért döntenék Ön és az öt tagú családja egy ilyen kaland mellett, ha ez elérhetetlen célnak tűnik?

Nos, a családom számára ez a válasz egyszerű. Változtatnunk kellett abban, hogyan tekintünk mindennapi étkezési módunkra, és meg kellett értenünk az egészséges életmód fontosságát.

A férjem és én úgy éreztük, hogy Paleo volt a legjobb étkezési mód az évek során végzett kutatásaim alapján, és arra a tényre alapozva, hogy amikor a múltban elköteleztem magam Paleo mellett, kívül-belül csodálatosan éreztem magam. Apám, aki személyi edző, szintén több mint 2 éve követi ezt az étkezési módot, és szintén nagyon jól érzi magát.

Így 2016. május 31-én az egész család (Rob, a 41 éves férjem, aki nem túlsúlyos, de egészségtelenül étkezik, jómagam 35 éves és túlsúlyos, cukorbetegség előtti, magas vérnyomású gyógyszerekkel, RJ, aki 13 éves és kissé túlsúlyos, Harmony, aki 10 éves és egészségtelen ételek, és Melody, aki 3 éves és mindenre nyitott) elkezdett áttérni a paleo életmódra.

Itt vagyunk mindannyian:

Úgy döntöttünk, hogy 7 napos Paleo kihívást hajtunk végre keddtől keddig, és ebben a bejegyzésben részletesen bemutatom, hogy hogyan ment ez az átmenet (a hullámvölgyön).

Előkészítő munka a kihíváshoz

Felrohamoztuk szekrényeinket, fagyasztóinkat és hűtőszekrényinket, és ártalmatlanítottuk az összes nálunk lévő „SAD” tárgyat. Aztán elmentünk, és paleo-barát lehetőségekkel töltöttük fel őket. Forró zsebekből, gabonapelyhekből, szeletelt sajtokból, chipsekből, zabpehelyből, pattogatott kukoricából stb. Kerültünk a Go Raw sütikre, diófélékre, magvakra, mandulavajra, gyümölcsökre, zöldségekre, valamint különféle húsokra és halakra.

Első napi csuklás

Most el kell mondanom, hogy valóban azt hittem, hogy ezt csuklás nélkül meg tudjuk csinálni, de az 1. naptól néhány órán belül megtudtam, hogy távol vagyok a bázistól. Reményeim és álmaim voltak arról, hogy egy család együtt éljen egészségesen, örökké és élvezze ezeket az új recepteket, szivárvány és csillogás körül, és nagyon gyorsan összeomlott az egész.

A kihívás 1. napján 2 idősebb gyermekem, RJ és Harmony panaszkodott, mintha éhen halnának. Állandó érvelésük az volt: "nincs mit ennünk".

Ez bizony nem volt igaz; egyszerűen nem akarták enni az egészségesebb ételeket, amelyek a régi ócska ételük helyébe léptek. Annyira rossz lett, hogy a Harmony hisztérikusan sírni kezdett: „Miért késztet minket erre? Utálom ezt! Ez kínzás. ”

Ami még ennél is rosszabb volt, hogy az 1. nap folyamán csak nekem panaszkodtak, és tényleg lebontottak odáig, hogy odamentem a férjemhez és azt mondtam: lehajolhatnak, és ezt egyedül is meg tudjuk csinálni. Nagyon stresszesnek és bűnösnek éreztem magam emiatt - nem éreztem, hogy megéri a csalódás.

Szerencsére a férjem kicsit ellenállóbb és sokkal határozottabb volt, mint én.

Azt mondta a gyerekeknek, hogy ezt családként csináljuk, és ha többet panaszkodtok az édesanyátoknak, elveszítik a kiváltságokat. Találd ki, a panaszkodás megszűnt.

A következő 6 napban folytattuk a teszteket, és kipróbáltunk különféle recepteket és új termékeket a helyi biopiacunkról.

Kedvenc Paleo ételeink

Kedvenc új falataink a Nick's Sticks, a Go Raw süti, a házi kelkáposzta chips, a zöldségek citromos metélőhagymás öntettel, gyümölcsök, diófélék, tökmag stb. Néhány kedvenc receptünk édesburgonyás palacsinta, marhapörkölt, mandulaliszt étcsokoládé aprósütemény, manduladara zabkása, és a lista folytatódik.

Íme, Rob karfiol rizst készít fokhagymával, kókuszaminokkal és kókuszolajjal.

És íme az általunk készített ananászos kurkuma csirke:

Hogyan csinálták a gyerekek a Paleót

Mondanom sem kell, hogy sok remek alternatívát találtunk a megszokott ételekkel, de ez nem azt jelentette, hogy mindenkinek tetszett.

Melody, a legfiatalabb, bármit megpróbálna, és nagyon tetszett neki. RJ és a férjem, Rob nagyjából azonosak voltak. De a Harmony elhatározta, hogy a benne lévő összetevők vagy a megjelenés miatt nem próbál ki újat.

Egy ponton RJ és a Harmony kidolgozták a sztrájk megkezdésének tervét, amely abból állt, hogy addig nem ettek semmit, amit a házban készítettünk vagy a házban voltunk, amíg ez a kihívás véget nem ért. Mondjuk ez soha nem történt meg, mert túl sokat szeretnek enni!

Megkezdődik a csalás

Az egyik legviccesebb pillanat, ami ebben az időben történt, a 4. nap körüli egyik reggel volt. RJ lejött a konyhába, és elmondja, hogy éjfélkor hallotta a ropogást, és tudta, hogy Rob az, de nem tudta, mi ő. enni. Szóval szembesültem Robival, mintha 3 éves lett volna, és azt mondtam: "Hallottam, hogy tegnap éjfél körül rángottál valamire, miről van szó?" Az arca bűnös tekintete felbecsülhetetlen volt. Nagy fény alatt bevallotta, hogy szinte egy egész zsák kukoricát evett. Megígérte, hogy utána marad a pályán, és meg is tette, azonban gyermekeim most ezt használták ki. Mivel apa csalt, mi is tudunk, és így kezdődött. Azt tapasztaltam, hogy sokat csalnak, és a 6. napra azt mondtam nekik, hogy az elmúlt 2 napot nem tudják megcsalni, és ha mégis, annak következményei lennének. Elmagyaráztam, hogy felelősséggel tartozunk önmagunkért és senki másért. Ennek valaminek kellett lenniük, amit önállóan tettek.

Egy hét tanulás magunkról

Végül mindannyian tanultunk egy kicsit magunkról.

Megtudtam, hogy szellemileg sokkal erősebb vagyok, minthogy hitelt adok magamnak.

Rob megtudta, hogy lemondhat a kávéról és a cukorról, és élhet, hogy meséljen róla.

RJ megtudta, hogy hajlandó új dolgokat kipróbálni, és fegyelmezett.

Harmony megtudta, hogy utálja a paleo módot!

Melody 3 éves korában fogalma sem volt arról, hogy mi történik, és szívesen megette a legtöbb ajándékot, amit adtunk neki.

Maradunk-e továbbra is Paleo?

Most már tudom, hogy kíváncsi vagy, maradunk-e a paleo ösvényen.

Nos, maradtam, és szeretem ezt az életstílust, és azt tervezem, hogy lefogyok, leszokok a gyógyszerről, és Paleo szószólója leszek. A férjem továbbra is kiküszöböl néhány elemet az étrendjéből, de túlságosan élvezi a sajtot és a zabpehelyet ahhoz, hogy Paleo legyen.

Sajnálatos módon a gyermekeim nem elégedettek vele, és máris elindultak az ellenkező irányba. Megállapítottam, hogy nagyon igaz, amit mondanak: „elvezetheted a lovat a vízhez, de nem tudod megidézni”, de legalább azt mondhatom, hogy megpróbáltam.