7 oka lesz a dehidratátornak

étel

Szinte minden konyhai készülék megvásárlását igazolni tudom. Annak ellenére, hogy a társasházi konyhám egy agglegénynek, nem pedig élelmiszerbloggernek készült, megtalálom a módját, hogy szinte bármit elférjek, amivel esetleg főzni lehet az űrbe. Ha háromnál több felhasználást tudok kihozni belőle, akkor általában megveszem.

Amikor először hoztam haza a dehidratátort az üzletből, egyetlen célom volt: a saját tempeh elkészítése. Amint beléptem az ajtón, és a csípőmre emeltem a dobozt, tudtam, hogy komoly meggyőzésre lesz szükségem, hogy megtartsam. Mivel még soha nem használtam dehidratátort, teljes veszteséggel jártam más célokra. De mint minden házi szakács, aki új játékának megőrzésénél halott állapotban van, én is arra vállalkoztam, hogy megnyerjem a férjemet a lehető legjobb módszerrel - felkavarva az ízletes, meg kell tartanunk ezt az ételt.

A nyers ételeket kedvelők és a rángatózó rajongók által népszerűvé tett dehidrátor szinte bármilyen típusú étel elkészítésére használható. Ha még nem ismeri a kiszáradást, kezdjen olyan könnyű, sikertelen receptekkel, mint a kelkáposzta chips vagy a szárított gyógynövények és gyümölcsök. Bár lehet, hogy előre meg kell terveznie az étkezést, mivel a dehidratáló ételek 12 és 36 óra között is eltarthatnak, az elkészítés után beállíthatja és elfelejtheti. Gondoljon egy dehidratátorra, mint új lassú tűzhelyre: Helyezze az összetevőket a tálcába, és várja meg.

Használtál már dehidrátort? Mik a kedvenc tárgyai, amiket készíteni lehet benne?

Alexandra Caspero, MA, RD, CLT, bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakértő, aki rajong az egészségért és a wellnessért. Alex országosan elismert táplálkozási szakember, rendszeresen megjelenik a tévében, a nyomtatott és a közösségi médiában. Legutóbb a Runner World, a Men's Health, Fitness, a Shape Magazine & Vogue lapokban szerepelt. Alex, mint a campus dietetikusa, a wellness igazgatója és a Csendes-óceáni Egyetem kiegészítő oktatója, Alex azt tanítja, amit hirdet. Innovatív programok és szolgáltatások révén Alex arra ösztönzi a hallgatókat, hogy legegészségesebb önmagukká váljanak. Blogja, a DelishKnowledge, arra összpontosít, hogy a teljes ételek finoman egyszerűek legyenek. Alex finom tippeket osztogat a közösségi média követőinek ezreihez.