7 ok, amiért a sushit a teljes ételekből kell beszereznie

Barna rizzsel vagy sushi burritóként készül, és még néhány okot ad arra az esetre, ha még nem lenne elég.

Ariella Kuhl

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Ha olyan sushi-holikus vagy, mint én, valószínűleg mindig új helyet keresel, ahol a napi halad helyrehozhatod. Bár szeretném, ha minden este olyan ötcsillagos sushi éttermekben vacsorázhatnék, mint a Nobu, az Umi és a Craft Izakaya, sajnos ez nem reális a bankszámlám, az elfoglaltságom vagy a diéta szempontjából.

Itt jön be a Whole Foods, hogy megmentse a napot (szokás szerint). A sushi nem csak finom, de kényelmes, friss és egészséges is. Ha még nem próbáltad ki a sushit (a fejemet rázva), íme néhány a sok ok közül, amiért muszáj.

1. Tekercset készítenek barna rizsből, fekete rizsből és quinoából

teljes

Fotó: Ariella Kuhl

Mit várhatna még a Whole Foods-tól? A barna rizs, a quinoa és a fekete rizs a hagyományos fehér rizs egész alternatívája. Éppen akkor, amikor azt hittem, hogy a sushi nem tud jobb lenni, most még egy szuperétel is.

2. Hatalmas választékuk van a hagyományos japán oldalakról

Fotó: Ariella Kuhl

A hínársalátától az edamaméig, a garnélarák inari kabukiba és a garnélarák trópusi friss tekercsébe.

3. Hűvös és csípős tekercsük van

Fotó: Ariella Kuhl

Az avokádó uborka fekete rizs, a Malibu Kabuki tekercs, a quinoai fűszeres lazac és a fűszeres tonhal avokádó barna rizs csak néhány szórakoztató tekercs, amelyet a helyi teljes ételekben talál.

4. Ha nincs rohanása, testreszabhatja saját tekercsét

Fotó: genjiweb.com

Ha a rendelkezésre álló tekercsek nem lebegnek a hajón, akkor elkészítheti sajátját. Néha szeretnék egy fűszeres tonhal tekercset az extra fűszeres mayo nélkül, és a személyzet mindig létrehoz egy különleges tekercset nekem.

5. A Whole Foods sushi forgalmazójának séfje amolyan nagy dolog

Fotó a genjiweb.com jóvoltából

Takao Iinuma, a Genji Sushi ügyvezető séfje (teljes élelmiszer-szolgáltató) Morimoto vasszakács séfszakácsának és táplálkozási szakemberének szolgált. Mielőtt a Genji ügyvezető szakácsává vált, Japán számos neves éttermében dolgozott. A történet erkölcse, a Whole Foods sushi legit.

6. A sushi nem olyan drága, mint gondolnád

Fotó: Hayden Carder

Amikor a Whole Foods-ba megyek, gyakran rendelek egy tekercset (kb. 10 dollár) és egy előételt az oldalára (kb. 5 dollár), ami körülbelül 15 dollárnak felel meg. Bár ez nem biztos, hogy olcsó, mint a 7-11 vagy a Walgreens sushi (yuck), 100% -kal olcsóbb, mint a legtöbb japán étterem, ahova járok. Bár a jó sushi soha nem lesz alku, mégis hajlandó vagyok rápörögni.

7. Egyes teljes ételek még sushi burritókat és piszkos tálakat is készítenek

Fotó: Ariella Kuhl

Noha sajnos a közeli Whole Foods egyikében sem szolgálják fel a sushi burritót, sokan kezdik beépíteni ezt az ikonikus ételt a menükbe. Olyan szerencsés voltam, hogy kipróbáltam egy fűszeres tonhalas avokádó poke tálat az egyetemem melletti Whole Foods-ban. Kimondottan ízletes.