7 téli étrendi tipp A táplálkozási szakemberek esküsznek

Soha nem nagy sokkoló. A hideg levegő első robbantásakor a ruháid elveszítik a helyüket, a nadrágod pedig kissé nagyobb izomerőt igényel a bezáráshoz. Hibáztasd a szárítót, amit csak akarsz, de van csak valami az Old Man Winterben, ami lassúvá, állandóan éhesé (minden rossz dologért), egy kicsit pudósabbá - és néhány diétás tippre szorul munka.

A tél folyamán a legtöbben 1 és 5 font közötti testtömeg-növekedést mutatnak - derül ki a "The New England Journal of Medicine" tanulmányából. Ahelyett, hogy elveszítené ezt a bikini-szezont (tudjuk, hogy Önnek van a legjobb szándéka), a kutatások azt találták, hogy a téli súly hajlamos végleg ragaszkodni, és a fontok csak halmozódnak évente. Mielőtt megtudnád, azok a finom muffinok - amelyeket szeretsz sütni a hónapokon - minden évszakra szabott muffin tetejévé válnak. Senkinek nincs szüksége ilyen páncélra. Ezekkel a diétás tippekkel megszakíthatja a téli "terjeszkedés" ciklusát.

Egyébként ezek nem csak a szokásos diétás tippek. A legjobb táplálkozási szakembereket szivattyúzzuk azokért a trükkökért, amelyekre személyesen támaszkodnak, hogy elkerüljék a téli fontra való csomagolást. Ismerje meg a belső lapátot arról, hogy ezek az egészséges táplálkozás fokozatú kukucskálásai miként kezelik a kényelem-étel utáni vágyakat, és érzik magukat jóllakók anélkül, hogy túl sok kalóriát kapnának. Érdemes lesz rájönni ezekre az üzleti titokra. Végül is sokkal tovább nem bújhat el a puffadt kabát alatt.

Zúzza el a falánk étvágyat

Nem csak melegíti a lelket, de a gőzölgő tál leves is a táplálkozási szakemberek titka a kalóriakontrollban.

"A tél legtöbb vasárnapján készítek egy edényt egy nem tejszínből készült zöldséglevesből, hogy a héten a hűtőszekrényben tartsam" - mondja Joan Salge Blake, RD, és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia sajtószóvivője. "A munkahelyemen megeszek egy kis edényt a levesből, közvetlenül az ebéd hátralévő része előtt, majd amikor éhen halok az ajtón, vacsora előtt megiszok egy bögre meleg levest. Ez egy terápiás, alacsony kalóriás módja az étvágyam visszaszorításának - és a kutatások kimutatták, hogy étkezés előtt leves fogyasztása csökkentheti az elfogyasztott összes kalória számát. "

Első adag alacsony kalóriatartalmú leves lefelé, és az étkezés teljes kalóriáinak száma akár 20 százalékkal is csökkenhet a Pennsylvania Állami Egyetem kutatása szerint. Ragaszkodjon a levesfajtákhoz, amelyek adagja körülbelül 100–150 kalóriát tartalmaz.

Hozd be a grilledet

Ha a szabadtéri grillje térdig ér a hóban, és úgy gondolja, hogy meg kell várnia a tavaszi olvadást, hogy újra egészségesen főzhessen, a Falguni Parikh, a Loyola's Gottlieb Emlékkórház (Melrose Park, Ill.) Bejegyzett dietetikusa két szót mond Önnek.: beltéri grill.

"Ha kint hideg van, a férjemmel beltéri grillünkkel csirkét, zöldségburgert és grillezett zöldségeket készítünk, például padlizsánt. Sütés vagy sok olaj használata helyett a fehérjét vagy a zöldségeket friss fűszernövényekben pácoljuk, és csak egy kis mennyiségű olívaolaj; majd bevonjuk a főzőfelületet nonstick spray-vel és grillel. Olyan egyszerű, és ezt a finom elszenesedett ízt kapja más főzési módszerek zsírja nélkül. "

Gyakorold a kétharapos sütést

Ki tud ellenállni a sütésnek télen? Hihetetlen aromákkal tölti el a házat, és csak otthonos hangulatot áraszt a helyén. Sajnos a teste is megkapja a párna hatást, ha túlzásba viszi munkája gyümölcsét. Katie Eliot, regisztrált dietetikus, táplálkozási és dietetikai oktató a St. Louis-i Egyetemen, St. Louis, Mo, tudja, hogyan kell szépet csinálni belső Betty Crocker-jével:

"Sütés előtt megtervezem, hová viszem a adag brownie-t vagy sütit. Eldöntöm, hogy az irodába megyek-e, gyermekem tanárának vagy egy szomszédnak, akit meg akarok lepni. Ezután, mielőtt becsomagolom a élvezet, csak két harapásnak felelek meg. Ez az első két harapás a legjobb ízű és sok kalória nélkül kielégíti a vágyaimat; az első pár harapás után nem kapja meg ugyanazt a rohanást. "

Adj téli edzést

Noha néhány lédús kedvence télen kissé blablának tűnhet, nem szabad automatikusan száguldania a szupermarket termékeinél.

"A súlyom kezelésének egyetlen módja az, hogy sok terméket eszek" - mondja Dawn Jackson Blatner, RD, a "The Flexitarian Diet" szerzője. "A gyümölcsök és zöldségek tele vannak tápanyagokkal és rostokkal, és az igazi övvonal varázslat magas víztartalmukból adódik, ami telítettnek érzi magát."

Ebben a szezonban Blatner a téli tök előtt leparkolja a szekerét (imádja a sült vajas mogyorótökös krumplit "curry ketchupba mártva", és teljes kiőrlésű tészta helyett spagetti tököt tölt fel); grapefruit; körte; klementin; és kiadós zöldek, mint például a gallérok és a kelkáposzta (a nyers vékony szalagvágásokat keveri a tahini, a citromlé, a meleg víz, a tengeri só, a méz és a cayenne gyors öntetével). Egyéb nagyszerű időjárási lehetőségek: brokkoli, kivi, zeller és kelbimbó.

Soha nem nagy sokkoló. Az első hideg levegő robbanásakor a ruháid elveszítik a helyüket, a nadrágod pedig kissé nagyobb izomerőt igényel a bezáráshoz. Hibáztasd a szárítót, amit csak akarsz, de az Old Man Winter-ben csak van valami, ami lassúvá, állandóan éhesé (minden rossz dologért), egy kicsit pudósabbá - és néhány diétás tippre szorul munka.

A "The New England Journal of Medicine" egyik tanulmánya szerint a tél folyamán a legtöbben 1–5 font súlyt fogunk hízni. Ahelyett, hogy elveszítené ezt a mennyiséget a bikini-szezonnal (tudjuk, hogy Önnek van a legjobb szándéka), a kutatások azt találták, hogy a téli súly hajlamos végleg ragaszkodni, és a fontok csak halmozódnak évente. Mielőtt megtudnád, azok a finom muffinok - amelyeket szeretsz sütni a hónapokon - minden évszakra szabott muffin tetejévé válnak. Senkinek nincs szüksége ilyen páncélra. Ezekkel a diétás tippekkel megszakíthatja a téli "terjeszkedés" ciklusát.