7 teljesen érvényes ok az étel fényképezésére

Nincs semmi baj az evéssel és a tweeteléssel.

Katelyn Leong

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Sétáljon be bármilyen élelmiszerüzletbe, legyen az szupermarket, kávézó vagy divatos étterem, és garantáltan talál valakit, aki elcsattan az okostelefonjával, lebegve az érdeklődési tárgya felett, abban a reményben, hogy a lehető legvonzóbb módon tudja megragadni a finomakat.

Egy-két perccel később a latte art dizájnjuk vagy a bonyolult libamáj lemezük felkerül az Instagram oldalukra, hogy az egész világ láthassa őket. Vissza onnan, ahonnan jövök, ez általános látvány; valójában az emberek azt mondják, hogy az ételfotózás „ilyen ázsiai dolog”.

Ételrajongóként elmondhatom, miért szeretek fényképezni az ételeimet, és miért gondolom, hogy semmi baj nincs azzal, ha megosztom az Instagramon fényképeket arról, amit éppen eszem. Remélhetőleg ennek a bejegyzésnek a végén megtalálhatja a száját és vágyakozhat egy finom étel után.

1. Ettől jobb íze lehet az ételének

Fotó: Rianna Lloyd

A Minnesotai Egyetem és a Harvard Business School tanulmányából kiderült, hogy az étkezők, akik valamilyen formában rituális magatartást tanúsítottak evés előtt, jobban élvezték étkezésüket, szemben azokkal, akik nem.

Az étel fényképének elkészítése szokássá vált, különösen, ha ügyesen van elrendezve, vagy ha valamit sikeresen főztem és szeretnék megosztani a világgal.

2. Olyan részleteket tárhat fel az ételéről, amelyeket szabad szemmel nem láthat

Fotó: Katelyn Leong

Itt keveredik tökéletesen az étel iránti szeretet és a fényképezés. Jó fényképezőgéppel és ideális megvilágítással egyetlen kattintással meg tudom ragadni az étkezés szépségét.

A mac és a sajt tetején lévő zsemlemorzsa ropogós textúrája, a kacsa konfitből csepegő legkevesebb olaj és a paradicsom sima felületére ragyogó fényvisszaverődés - ezek az élénk leírások biztosan szájvíz.

Íme egy ételfotós tippje: a természetes megvilágítás a legjobb környezet a gyönyörű ételek fényképeinek elkészítéséhez, mivel az étel háromdimenziósnak és hibátlannak tűnik.

A vaku használatának megkísérlése sötétebb körülmények között nemcsak síkra és sárgává varázsolja fényképeit, hanem bosszantja éttermi patrónusait. Készítek egy gyönyörű képet a tésztámból, és gyakorlatilag többé változtattam, mint amivé megrendeltem vagy elkészítettem magam. Műalkotássá tettem.

3. Segíthet nyomon követni, hogy mit eszel

Fotó: Katelyn Leong

Szeretne változtatni étkezési szokásain? Szeretné megnézni, hogy túl sok hamburgert evett-e, és nincs-e elegendő zöldség és quinoa? Ételnapló vezetése helyett ne felejtsen el frissíteni minden alkalommal, amikor eszik vagy iszik valamit, miért nem készít képet az ételéről?

Ez nemcsak időt takarít meg, hanem egy kis szórakoztató elemet is ad az étrendbe, amelytől teljesen retteg. Csináljon vágyat arra a kelkáposzta-salátára egy minőségi fénykép csattanásával.

4. Emléktárgyként szolgál egy különösen emlékezetes étkezéshez

Fotó a themainmtl.com jóvoltából

A legtöbben nem engedhetik meg maguknak, hogy Michelin-csillaggal, kaviárral és végtelen mennyiségű import borral és sajttal rendelkező éttermekben rendszeresen étkezzenek. Ilyen alkalommal, amikor olyan ételekkel találkozik, amelyeket úgy kínálnak, hogy sehol máshol nem látja, vegye elő a fényképezőgépet vagy az okostelefont, hogy dokumentálja gasztronómiai élményét.

Vattacukorfák, édességekkel, amelyek lógnak a végén? Steak levágott egy kardot, és a helyedre tálalták? Különböző típusú sajtok a kocsin? Hajrá. Életed során annyiszor ettél, hogy elég nagy az esély, hogy elfelejted ezt a csodálatos étkezési élményt valahol Montrealban.

Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, amikor a világ minden pontján különböző helyekre utazott, és szeretné dokumentálni ételeit, legyen szó Bangkokról, Tokióról vagy Isztambulról. Ne feledje azonban, hogy vannak olyan csúcskategóriás éttermek, amelyek megtiltották az ételek fényképezését.

5. Javasolhat menő helyeket barátainak, családtagjainak és követőinek (és akár újblogot is kaphat)

Fotó a burgerdays.com jóvoltából

Ha erős figyelemmel kíséri az Instagram-ot, akkor az elkészített fotók segítségével hűvös helyeket ajánlhat a követőinek. Számos étterem- és kávézólánc ma már erősen jelen van a közösségi médiában. Egyes helyeken reklámozás céljából még a felhasználók termékeinek fényképeit is blogolják, ha megcímkézték őket a fotóaláírásban.

6. Lehetővé teszi a tudatos étkezést és a késleltetett kielégítést

Fotó a stilinberlin.de jóvoltából

Ahelyett, hogy az ételt azonnal lecsupaszítaná, szánjon egy percet arra, hogy valóban értékelje, mit fog enni.

Lélegezze be a különféle fűszerek és összetevők aromáját, amelyeket a ramen húsleves elkészítéséhez használtak. Vegyük fel a leves felületének enyhe csillogását, a tészta krumpli állagát és az ételízesítők széles választékát, amelyek arra szolgálnak, hogy az a ramen-tál étvágygerjesztőnek tűnjön.

Figyelje meg a húsleves zavartságát, amelynek elkészítéséhez órákig kellett eltelnie, hogy csak az ízlelőbimbóinak kedveskedjen, és jóllakjon. És mielőtt belemártaná az evőpálcikát, és beledugna egy falatnyi tésztába, vegyen egy pillanatot arra, hogy a következő néhány percben élvezze.

7. Ez egy másik módja annak, hogy megossza ételeit a világ többi részével

Fotó a hedonismink.blogspot.sg jóvoltából

A legcsodálatosabb dolog a közösségi médiában az, hogy lehetőséget ad arra, hogy megosszuk az életünket a világ többi részével, és gyakran szeretünk olyan platformokat használni, mint a Twitter és az Instagram, hogy másoknak áttekinthető képet adjunk arról, mi kultúránk és hagyományaink vannak otthon. olyanok, mint.

Mutasd meg követőidnek, hogy Japánban mennyire különbözik a sushi az Egyesült Államokétól, milyen a nemzeti ételed, vagy milyen érdekes új ételeket vettél fel a legutóbbi utazás során. Betekintést kap a világ összes konyhájába anélkül, hogy repülnie kellene a repülőjegyeken.