8 étel a hangulat fokozásához, a kikapcsolódáshoz és a jobb alváshoz

Nem számít, mennyi kecskegógát (igen, ez egy dolog) végezhetünk az új évben, engedélyünk nélkül az élet akkor is elmebeteggé tehet bennünket. Hibáztathatjuk a szokásos tetteseket: a munkánkat, Tinder-et és azt az egyetlen barátot. De a legújabb tudományos kutatások szerint nekünk is tányérjainkat kell hibáztatnunk. A New York Times azt javasolja, hogy hosszú távú befektetésként vigyék végbe jólétünket. Az immunitás erősítésén és az egészség megerősítésén kívül a bélbaktériumok olyan mentális egészségi állapotokat is befolyásolnak, mint a szorongás és a depresszió.

kikapcsolódáshoz

Mivel mindig megpróbálom elfojtani a stresszt, megkérdeztem Rebecca Lewist, a HelloFresh házon belül bejegyzett dietetikusát, meg tudjuk-e fázni magunkat. Íme a legnépszerűbb nyugalmat kiváltó ételek, amelyeket javasol beépíteni a napi étrendbe.

01. Lazac

Az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek, például a lazac, mikrobiális szinten katonák. Az omega-3 csökkenti a gyulladást, ami segít a túlzott stressz alacsony fokú, krónikus tüneteinek leküzdésében. "Az [omega-3] hiánya fáradtsághoz, gyenge fókuszhoz és memóriaproblémákhoz vezethet" - osztja Lewis. A hangulatváltozások, a szorongás és a depresszió, sőt az ízületi gyulladás is csak a jéghegy csúcsa, amikor az omega-3-at kihagyjuk étrendünkből. "Az omega-3 hiánya a testben végül felgyorsítja az agyunk öregedési sebességét!" figyelmeztet Lewis.

02. Antioxidánsok

A három fő antioxidáns vitamin, a béta-karotin, a C és az E segíthet leküzdeni a testünk mindennapi károsodásait - olyanokat, amelyek stresszes, ideges vagy feszült állapotban vegyülnek fel. "Ezek a tápanyagok megtalálhatók az élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben, ezért válasszon sötétlila, piros és narancssárga színű gyümölcsöket és zöldségeket." Lewis bogyókat, szilvait, paradicsomot, papaya-t és édesburgonyát vagy élénk zöldeket javasol, mint spenót, kelkáposzta és brokkoli.

03. Kálium és kalcium energiájú turmixok

A banán és a mandula nem csak gyors reggeli lehetőség; hatalmas dózisú zenek, amelyeknek diétának kell lenniük. Az olyan élelmiszerekben lévő kálium, mint az avokádó és a banán, valamint a kalcium az olyan ételekben, mint a kelkáposzta és a mandula, „segítenek megnyugtatni az idegtevékenységet és természetes izomlazítóként működnek” - osztja Lewis. Dobja be ezeket az összetevőket tejjel és jéggel ellátott turmixgépbe, és gyors és tápláló turmixot kap, amely felváltja az elrejtett stressz-Oreókat. Ha úton van, a ZÜPA NOMA uborkás avokádó édeskömény levese egy palackban bél-egészségügyi emésztést elősegítő anyagként szolgál almaecettel, édesköménypel és citromlével.

04. Citromfű

Különleges citrusos, botanikai ízével a citromfű élénk és ropogós illata révén terápiás lehet. Ennek hatásai azonban túlmutatnak az aromaterápián. "Brazíliában a citromfű teát gyakran ajánlják a feszültség enyhítésére és a szorongás csökkentésére - ami a belső citralnak nevezett vegyületnek köszönhető" - magyarázza Lewis. Az antibakteriális tulajdonságairól ismert Citral relaxáló hatást mutatott a vizsgálatok során is. Tehát ha durva heted van, akkor nem lehet rossz ötlet elmennem thai ételért (citromfű-menésem). A sok élelmiszerboltban frissen árulva a citromfű kiválóan illik levesekbe és húsokba.

05. Sötét csokoládé

Az étcsokoládéban és a pisztáciában található B6-vitamin minden bizonnyal megérdemli a helyet az A-listán. Nagy szerepet játszik az agyunk által termelt szerotonin mennyiségének szabályozásában. "Mivel a szerotonin a boldog hormonunk, segít felemelni a hangulatunkat és enyhíteni a stresszt" - osztja meg Lewis. (De azért fontos, hogy meggyorsítsa ezt a csokoládét, mert a cukor az ellenség. A Scharffen Berger sötét csokoládé bárja 70 százalékos kakaóval olyan sima, hogy nem fog hiányozni az édes.)

06. Sáfrány

Egy csipet sáfrány többet tesz, mint hozzáadni néhány ízes oomphot a bouillabaisse-hoz vagy a paellához. Oomph-t ad hozzá a lelkiállapotához is. Néhány esetben még olyan erős is volt, mint a Prozac. Lewis kifejtette: "A sáfrányban lévő krocin és szafranal vegyületekről úgy gondolják, hogy csökkentik a depressziót, és néhány kutatási tanulmányban ugyanolyan hatékonynak bizonyultak, mint az előírt depresszió elleni gyógyszerek." A sáfrányos szálak nem olcsók, de egy kicsit sokat segítenek. A főzés vége felé rizshez és sültekhez adjuk. Vagy felkorbácsolhatja őket édes csemegékbe, mint például sáfrányos snickerdoodle vagy buggyantott körte sáfránykrémbe.

07. Fanyar cseresznye

Mivel az alvás az egyik legjobb balzsam a stresszre, fontolja meg, hogy hosszú, stresszes nap után falatozza ezeket. Lewis megjegyzi, hogy a cseresznye „az egyetlen természetes forrása a melatoninnak - amely egy hormon, amelyet az agyunk közepén található tobozmirigy szekretál éjjel, hogy segítsen szabályozni ébrenléti és alvási ciklusunkat”. Hangsúlyozza a fanyar. "Az édes cseresznye fele mennyiségű melatonint tartalmaz, mint a savanykás meggy, a szárított cseresznyében pedig gyakorlatilag nincs."

08. Tökmag

Ha ragaszkodsz az nassoláshoz az ágyban, megtaláltuk új társadat. Lewis elmagyarázza, hogy a sütőtök a triptofán természetes forrása - ugyanaz az alvást kiváltó tápanyag Törökországban (lásd az éves hálaadás kómát). "A tested a triptofánt építőelemként használja a szerotonin és a melatonin neurotranszmitterek előállításához." Az alváshiány a krónikus stressz legnagyobb oka, ezért a sütőtökmagok feltárása, míg a Netflix-kezelés egészséges kiegészítője lehet az éjszakai rutinnak. Szerezzen be egy adag omega-3-at, és élvezze a sütőtök szezonját egész évben a Sweet Home Farm Pumpkin Flax Granola-val.

Legyünk valóságosak. A stressz-harapás ritkán okozza senkinek, hogy jobban érezze magát - de ez a nyolc étel elfogyaszthatja a süteményt (szívós har har). Ezeket apránként vegye be a napi étkezésbe, és kapott egy receptet, amellyel végig tudja vinni az idei közelgő furfangokat.