HealthyEats

amely

Előételek a vendégfogadáshoz

Alex Tihonov, Fotó: Alex Tihonov (www.alextihonov.com)

Az ünnepeket elsöprő mennyiségű étel tölti ki. Lehet, hogy az elején szórakoztatónak tűnik, de miután bulizik a partiban, rájöhet, hogy ezek az ételek gyorsan leboríthatják a derekadat. Íme nyolc étel, amire vigyázni kell a következő ünnepi ünnepségén.

Ez az ünnepi kedvenc tojással, tejszínnel és cukorral készül. 50 kalória per evőkanál nehéz tejszín, megkapja ennek a rossz fiúnak a kalóriaképét. Adjon hozzá egy adag piát, és ez további 150 kalóriát jelent.

Helyette: Könnyítse meg ezt a klasszikus kisgyermeket azáltal, hogy az alacsony zsírtartalmú tejet nehéz krémre cseréli. Ha lehetséges, hagyja ki az alkoholt, vagy mérjen ki legfeljebb 1,5 folyadék unciát.

Ez a tál tortilla chips az, amiért mindenki fut, mielőtt kijön az étel, és te csak tovább térsz vissza. Körülbelül 140 kalória unciánként valószínűleg csak 420 kalóriát néz ki csak a chips-ből.

Helyette: Vegyünk egy marék kb. 15 zsetont, és lépjünk el a tálból. Ha szüksége van valamire, amivel folyton rágódhat, keresse meg a nyers tálat. Mivel a legtöbb amerikai elmarad a zöldségfogyasztástól, ott nem tévedhet.

Az articsóka és más sajtos mártások nagyon finomak, de több száz kalóriát állíthatnak vissza, különösen, ha tortilla chipset használnak a mártogatáshoz.

Helyette: A salsa és a joghurt alapú mártások jobb választás az ön számára a sajt bőven.

A harapásméretű előételek ártalmatlannak tűnhetnek, de tudtad, hogy a csirkeszárny darabonként átlagosan körülbelül 100 kalóriát tartalmaz? Ha hat vagy hét van, ez több kalóriát jelent, mint amennyit egy étkezés során el kellene fogyasztania.

Helyette: Válasszon alacsonyabb kalóriatartalmú előételeket, mint például a bruschetta vagy a csirke satay.

Az ünnepi fesztiválon általában talál valamilyen tejszínes zöldséget, például spenótot vagy kukoricát. Sokan nehéz tejszínt, sajtot és vajat kérnek.

Helyette: Válasszon párolt vagy sült zöldséget kevés olajból vagy vajból.

Sok buli különleges ünnepi koktélt szolgál fel, amelyet általában valamilyen cukorforrással, például lével, szódával vagy csomagolt koktélkeverékkel készítenek. Ezek a koktélok általában túlterheltek alkohollal is, ami több száz felesleges kalóriát adhat hozzá, valamint ötletessé teheti Önt, így az egészséges döntéshozatal képessége rögtön kilép az ablakból.

Helyette: Ragaszkodjon sörhöz vagy borhoz, amelyek egyikében sincs rejtett kalória. Egy 12 uncia üveg sör vagy 5 uncia bor körülbelül 150 kalóriát tartalmaz.

Ez az ínycsiklandó karamella, amelyre egész évben vártad, hogy belesüllyedjen a fogad, könnyen tönkreteheti annak esélyét, hogy beilleszkedj a kis fekete újévi ruhádba. Vajból, cukorból és olyan kiegészítőkből, mint a dió és a csokoládé, könnyen megadhatja több száz kalóriát egy pillanat alatt - főleg, hogy nagyon nehéz csak egy darab.

Helyette: Ha nem tudsz uralkodni magán, akkor csak maradj távol.

A sütik és a sütemények ártalmatlannak tűnhetnek, de amikor cukros jegesedés hegyei vannak tetején, cukor túlterheléssel járhat.

Helyette: Válasszon mini cupcakes-t, ha rendelkezésre áll, és fékezze meg a cukor utáni vágyat egy gyümölcsoldallal.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus és tanácsadó, aki az élelmiszer-biztonságra és a kulináris táplálkozásra specializálódott. Ő írta a Görög joghurtkonyha: Több mint 130 finom, egészséges recept a nap minden étkezéséhez.