Furcsa, de jó: 9 módszer a savanyúságok fogyasztására

Savanyúság minden nap, minden szempontból.

Néhányan azt állíthatják, hogy a savanyúságnak van ideje és helye - kifejezetten egy szendvicsen vagy mellette, nyáron, vagy ha merésznek érzi magát, viaszpapírba csomagolva közvetlenül a hordóból kapkodja be. De minden olyan ember számára, aki úgy véli, hogy a savanyúságok leginkább az ételízesítőkre korlátozódnak, egy savanyúság ördöge szenvedélyesen kampányol azért, hogy a savanyúságokat és sóoldatukat gyakran és mindenütt fogyasszák. A savanyúságot kedvelő Hotlinertől kértük ötleteiket - így csinálják.

Igyon egyenesen a sóoldatot. Keverjük egy kevés vízzel, vagy ha boldog óra van, keverjük össze egy csepp bourbon-nal egy savanyúsághoz. Az MTMitchell férje esküszik, hogy a sóoldattal való gargalizálás segít a torokfájásban.
Használjon belőle véres Mary-t és martinit.
Készítsen apró savanyú szendvicseket krumpliforgáccsal.
Daraboljuk fel őket egy nagy savanyú salátába. Próbáld ki különféle pácolt zöldségekkel, vagy ragaszkodj a cukeszhez.
Párosítsa őket mogyoróvajjal. Igazán. Réteges savanyúság szeleteket egy mogyoróvajas szendvicsen, vagy, ahogy a fokhagyma Fiend javasolta, keverje össze a levet mogyoróvajjal, és kenje meg almaszeletekre. Menj végig egy savanyúsággal a tetején.
Marinált csirkét maradék savanyú sós lében.
Vagy fagyassza le a sóoldatot savanyú ugrásokká mint Amanda szerkesztőnk.
Használjon savanyúságokat és sóoldatukat a salátaöntethez. Nem csak zöld salátákhoz. Adja hozzá az apróra vágott savanyúságot és/vagy sóoldatot tojássalátákhoz, burgonyasalátákhoz és ördögi tojásokhoz.
A megmaradt sóoldatot újrafelhasználhatja, hogy több savanyúságot készítsen amikor minden elmondott és kész. Savanyítson mindent, az áfonyától a salátáig.

Fotó: James Ransom

Mi a kedvenc módja a savanyúság és sós lé fogyasztásának? Ossza meg ötleteit a megjegyzésekben.