A hagyományos Hamburger 10 legjobb alternatívája
A hagyományos marhahamburger pogácsa már régóta az amerikai konyha alapanyaga. Mint az ügyfelek egészségtudatosabbá válnak, sok étterem és bár zöldséges és hús alapú hamburger alternatívát kínál. Megvizsgáltuk a marhahamburger lehetséges helyettesítéseit, és előállítottunk egy listát 10 ízletes lehetőségről, amelyek biztosan megkóstolják az étlapot.
Veggie Burgers
1. Lehetetlen Burger
Az Impossible Burger 2019-ben viharral vette fel a hamburger piacot, és egyedülálló nevet szerzett magának, mint a nem túl vega zöldséges hamburgert. A Burger King gyorsétterem-lánc támogatásával az Impossible Burger népszerűsége gyorsan megnőtt, mind a növényevők, mind a mindenevők imádták. Azok a vásárlók, akik lehetetlen hamburgert rendelnek, számíthatnak arra a rózsaszín húsos színre, gyümölcslére és ízesített füstös ízre, amelyet egy igazi húsburger biztosít.
Az Impossible Burgers a következő előnyöket kínálja:
- Szójafehérjéből készült, de adagonként még mindig 19 gramm fehérjével büszkélkedhet
- Őrölt csomagolásokban kapható a sokoldalú főzés érdekében
- Nem tartalmaz koleszterint
2. Burgeren túl
A Beyond Meat növényi élelmiszer-termelő által létrehozott Beyond Burger még 2016-ban debütált, és a közelmúltban sokkal nagyobb figyelmet kapott a közte és az Impossible Burger közötti hasonlóságok miatt. A Beyond Burger megvásárolható előre elkészített burger pogácsák formájában, ami felgyorsítja a főzés előtti előkészítési időt. A Beyond Meat Burger borsófehérjéből áll, szemben a szójaalapúval, és különféle természetes ízeket tartalmaz, amelyek megkóstolják az igazi marhahúst.
A húsburgereken kívül ezek az előnyök állnak rendelkezésre:
- Burger pogácsában vagy darált marhahús formában megvásárolható
- Cukorrépalé-kivonatot tartalmaz a húsos szín elérése érdekében
- Borsófehérjéből és más, nem GMO-tanúsított összetevőkből készül
3. Fekete bab burgerek
A fekete bab sűrű állaga kiváló húspótló anyaggá teszi őket. Próbálja ki a fekete babos hamburgerek receptjeit, amelyek hüvelyeseket, zöldségeket, valamint különféle szárított és friss fűszereket tartalmaznak, így ízletes csavarral a hagyományos hamburgeren.
A fekete bab néhány előnye:
- Elősegíti az emésztés egészségét
- Segít megállítani a vércukorszint-emelkedéseket
- Harcol a szív- és érrendszeri betegségek ellen
4. Quinoa Burgers
A quinoa olyan vetőmag, amely olyan zöldségekhez kapcsolódik, mint a svájci mángold és a spenót. Használja ezt a "szuperélelmiszert" alapjaként hamburgereinek, hogy hozzon létre ételt, amely tele van tápanyagokkal.
Nézze meg a quinoa alábbi előnyeit:
- Biztosítja mind a 9 esszenciális aminosavat
- Magas rosttartalmú
- Antioxidánsokban gazdag
5. Csicseriborsó hamburgerek
A Garbanzo babot (más néven csicseriborsót) könnyen pépesítik, hogy kiadós pogácsát készítsenek. Ráadásul a csicseriborsó ízletes kiegészítője a legkülönfélébb összetevőknek, így a csicseriborsó hamburgereit tetszés szerint testre szabhatja.
Íme a csicseriborsó néhány előnye:
- Jó fehérjeforrás
- Alacsony a telített zsírtartalom
- Rostokban gazdag
Alternatív húsburgerek
1. Törökország hamburgerek
A pulyka hamburgerek az egyik legnépszerűbb és legízletesebb marhahús nélküli hamburger lehetőségek. Főzzük úgy, mint egy szokásos hamburgert fűszerek, szószok és öntetek hozzáadásával, hogy igazi burger ízű legyen. Ráadásul a pulykahamburger előőrölve megvásárolható, hogy időt spóroljon az ízletes hamburgerek elkészítésekor.
Törökország a következő egészségügyi előnyöket kínálja:
- Jó fehérjeforrás
- B6-vitaminban gazdag
- Alacsony zsírtartalom
2. Lazacburgerek
A lazac az egyik táplálkozási szempontból leginkább kerek burger alternatíva. A lazac különféle egészségügyi előnyöket kínál, ha alacsony zsírtartalmú étrendet tart. Élvezheti a lazacburgereket filéként, vagy kombinálhatja a felaprított lazacot zöldségekkel, aiolisszal és ízes fűszerekkel.
Íme néhány előny, amelyet a lazac nyújt:
- Omega-3 zsírsavakkal küzd a gyulladás ellen
- Elősegíti a szív- és érrendszer egészségét
- Támogatja az egészséges vérnyomást káliummal
3. Bison Burgers
A bölény hamburgerek sovány húsuk miatt egyre népszerűbbek. A bölényhús elősegíti a szív jobb egészségét, és nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat és cinket biztosít. A bölény hamburgereket főzhetjük, mint bármely más szokásos marhahamburgert, és tetejére saláta, paradicsom, majonéz, ketchup, mustár vagy bármilyen más öntet választhat.
Tudjon meg többet a bölényhús előnyeiről:
- Magas fehérjetartalom
- Kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz
- Omega 3 zsírsavakat biztosít
4. Csirkehamburgerek
Ez a sovány és alacsony zsírtartalmú fehérje kiváló alternatívája a marhahúsnak. Ha csirkét vásárol hamburgerekhez, ne vásároljon előre darált csirkét. Ehelyett válasszon kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet és használja saját húsdarálóját a jobb textúra érdekében.
A csirkének a következő egészségügyi előnyei vannak:
- Koleszterinszint-csökkentő vitaminokat tartalmaz
- Foszforral támogatja a csontokat és a fogakat
- Magas fehérjetartalom
5. Sertéshamburgerek
A sertéshús nagyszerű fehérjeforrás, és különösen jól alkalmazható édes és ízes ízekkel való párosításhoz. Próbálja meg grillezni a sertéshamburgereket, és töltse fel őket grillmártással vagy ázsiai szószokkal, mint hoisin és teriyaki.
A sertéshús néhány előnye:
- Támogatja az immunrendszert cink vitaminokkal
- Remek vasforrás
- A B12-vitaminokkal elősegíti az agy működését
A pulykától a fekete babig és minden egyéb, a hagyományos marhahamburger pogácsa alternatívái nagyszerű módja annak, hogy egészségtudatos vásárlókat vonzzanak éttermébe. Míg ezek közül néhány lehetőség van tökéletes vegetáriánusok, vegánok és pescatariak számára, a mindenevők minden bizonnyal imádják ezeket a nem marhahús-választásokat is.
Kapcsolódó források
A hozzászóláshoz WebstaurantStore-fiók szükséges. Már van fiókja? Jelentkezzen be itt, vagy hozzon létre egy fiókot.
- A hús grillezésének jó és rossz (vigyázni kell az elszenesedésre) Élelmiszerhálózat egészséges ételei receptek,
- Amit egy nap alatt megeszek # 2 - vegán; receptekkel egészséges - vegán előnyökkel
- Ez a reakció a gyümölcs fogyasztására nem lehet allergiás élelmiszer-hálózat Élelmiszer-hálózat Egészséges étkezési receptek
- Az éhes lány diéta szakácskönyv egészséges receptjei a keverék-n-mérkőzés étkezéshez; Snack éhes lány
- Mi az a Spirulina Élelmiszerhálózat egészséges táplálkozás receptjei, ötletei és ételhírek Élelmiszerhálózat