egészséges nők

Paleo? Gluténmentes? Vegán? Nos, most, hogy felhívtuk a figyelmét, szeretnénk megvizsgálni a 2016-os étrend legfontosabb trendjeit.

Mi a HealthyWomen-nél inkább a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról beszélünk, nem pedig a legújabb divatos diétákról. És ezt teszik a regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberek (RDN-k) is, akik közül 450-en vettek részt a negyedik éves "Mi a táplálkozásban trend?" Felmérésben. A felmérést a Pollock Communications végezte, és a közelmúltban jelent meg a Today's Dietitian című táplálkozási szaklapban.

A vezető trend? Tiszta étkezés. Ez az, amellyel mindannyian felszállhatunk a fedélzetre, és egészségesebbek lehetünk érte. A természetes, teljes ételek, az ősi gabonafélék, a magvak és a tenger gyümölcsei, valamint az antibiotikumoktól mentes ételek továbbra is népszerűek maradnak.

Íme az RDN-ek 10 legjobb előrejelzése 2016-ra.

1. Tiszta vásárlás
Az RDN-ek egyetértenek abban, hogy több fogyasztó vásárlási döntéseit a "tiszta étkezés" -re, a növényi étrendhez illő élelmiszerek - például a mediterrán stílusú étrend - vásárlására alapozza. A gluténmentes és a paleo étrend továbbra is népszerű lesz, de a táplálkozási szakemberek eredményei azt mutatják, hogy a fogyasztók inkább a "tiszta", mint a barlanglakó felé mozognak.

2. Superfood állapota
A legtöbb megkérdezett RDN szerint a magvak szuperélelmiszerekkel rendelkeznek, ezt követik az avokádó és az ősi gabonafélék. Eközben a kelkáposzta elveszíti fényét. Ami a népszerű italokat illeti, a zöld tea felfelé főz.

3. És az InfluencerAward megy .
Hírességek! A felmérés szerint a legtöbb RDN úgy véli, hogy a táplálkozási trendek a hírességeknél kezdődnek, 33 százalékuk említi őket az étel és az étkezési divat kezdeményezőjeként, míg 26 százalékuk a közösségi médiát nevezi a legnagyobb hatással.

4. Protein Picks és Peaks
A bevásárlókocsikban kevesebb lesz a marhahús, a szalonna és más feldolgozott és vörös hús, mivel több fogyasztó a tenger gyümölcseire, a diófélékre és a magokra, a tojásra, a baromfira és a tejtermékekre törekszik a minőségi fehérje biztosítása érdekében. Mindazonáltal a magas fehérjetartalmú étkezésre összpontosító személyek száma elérte a csúcsot - az RDN-ek kétharmada szerint a fehérje-lelkesedés körülbelül ugyanolyan lesz 2016-ban.

5. Vásárlás "Ingyenes" áron
Amikor a vásárlási döntéseket befolyásoló üzenetekről és állításokról van szó, a 2016-os vásárlók "ingyen" fognak keresni. Az olyan állítások, mint a "GMO-mentes" és "antibiotikumok-mentesek", vásárlásra ösztönöznek, csakúgy, mint az "adalékanyagok" és a "helyi források". A kérdés az, hogy vajon ezek a tulajdonságok ösztönzik-e az egészségesebb vásárlásokat. Jenna Bell, PhD, RDN, alelnök, a Pollock Communications élelmiszer- és wellness igazgatója azt mondja: "Bár a fogyasztók GMO-mentes vagy más" mentes "állításokat kereshetnek a címkén, ez még nem jelenti azt, hogy mindig egészségesebb, táplálóbb lehetőségekhez vezetett. " Arra figyelmeztet, hogy az "ingyenes" ételek választásának nem szándékos következménye az lehet, hogy a fogyasztók esetleg nem értékelik az általános egészségességet, nem veszik figyelembe az élelmiszer-biztonsági kérdéseket vagy nem értenek a fenntartható gyakorlatokhoz, és felesleges költségeket fizethetnek.

6. Ízlés
Amikor el kell dönteni, hogy mit együnk, az RDN-ek szerint az ízlés és a kényelem a fogyasztók legfontosabb szempontja. A megkérdezettek 97 százaléka szerint a kényelem fontos vagy nagyon fontos, amikor a fogyasztók eldöntik, hogy mit egyenek, szorosan követte az ízlés (93%). "Még akkor is, ha egészséges döntéseket hozol, az RDN-ek tudják, hogy az ízlés és a kényelem üzletkötő, ha nem elégedettek meg" - jegyzi meg Bell.

7. Egészséges táplálkozás - erre van egy alkalmazás
Az RDN-ek 71 százaléka úgy véli, hogy 2016-ban több fogyasztó használja a technológiát étrendjének javítására, és valószínűleg okostelefonos alkalmazásokkal vagy hordozható eszközökkel, például a MyFitnessPal, a LoseIt és a Fitbit nyomon követi az élelmiszer-bevitelüket vagy tevékenységüket.

8. Blogok, közösségi média és TV
A táplálkozással kapcsolatos információforrásokról az RDN-ek blogokat, közösségi médiát és tévét említettek - ebben a sorrendben. - Ez jó hír lehet - mondja Bell. "Az RDN-k egyre nagyobb számban írnak nemzeti és személyes blogokat, aktívak a közösségi hálózatokon, és tévés megjelenést mutatnak be." Hiteles információk megtalálásához keresse meg a forrás neve után az "RD" vagy "RDN" kifejezést - javasolja.

9. Téves információ
Nem minden blog jön létre egyenlően. Az RDN-ek közel kétharmada aggódik amiatt, hogy a fogyasztók rossz és potenciálisan káros táplálkozási információkat kapnak a blogokból és a közösségi médiából, mivel sok nem szakértő osztja meg az információkat.

10. Nutrition Ed - válassza a MyPlate lehetőséget
Évről évre továbbra is fontos szerepet játszik a Choose MyPlate, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának az egészséges táplálkozásról szóló útmutatása, a táplálkozási oktatásban, a dietetikusok 76 százaléka használja a MyPlate-et eszközként a fogyasztók helyes étkezéséhez - a tavalyi 73 százalékhoz képest. A HealthyWomen ezt a forrást használja receptek és egészséges táplálkozási tippek megosztása során is.

Ha fogyni próbál, reméljük, hogy ezt az évet fogja elérni, amikor sikeresen módosítja étkezési szokásait és eléri egészségügyi céljait. Válasszon olyan étkezési tervet, mint a DASH diéta vagy a mediterrán étrend, amelyek mind a gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, tenger gyümölcsei és más sovány fehérjék kiegyensúlyozott étrendjére összpontosítanak.

És ne feledje, tegye meg a baba lépéseit, és módosítsa étkezési szokásait oly módon, hogy hosszú távon betartsa. A reális állásfoglalások az egészségesebb szokások felé vezetnek.